മുംബൈ, ഇന്ത്യയിലെ ക്ഷീര വ്യവസായം ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം 13-14 ശതമാനം ആരോഗ്യകരമായ വരുമാന വളർച്ച കൈവരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം അസംസ്കൃത പാലിൻ്റെ മെച്ചപ്പെട്ട വിതരണത്തിനൊപ്പം ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം ശക്തമായി തുടരുന്നു, ബുധനാഴ്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട്.
മൂല്യവർധിത ഉൽപന്നങ്ങളുടെ (വിഎപി) വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോഗം ഡിമാൻഡിനെ പിന്തുണയ്ക്കുമ്പോൾ, നല്ല മൺസൂൺ സാധ്യതകളാൽ ധാരാളം പാൽ വിതരണം നയിക്കുമെന്ന് ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ പറഞ്ഞു.
അസംസ്കൃത പാൽ വിതരണത്തിലെ വർദ്ധനവ് ക്ഷീരകർഷകർക്ക് ഉയർന്ന പ്രവർത്തന മൂലധന ആവശ്യകതയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നും റിപ്പോർട്ട് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
അടുത്ത രണ്ട് സാമ്പത്തിക വർഷങ്ങളിൽ സംഘടിത ഡയറികളുടെ മൂലധനച്ചെലവ് (കാപെക്‌സ്) തുടരുന്നത് കടത്തിൻ്റെ തോത് ഉയരുന്നതിന് കാരണമാകുമെങ്കിലും, ശക്തമായ ബാലൻസ് ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രെഡിറ്റ് പ്രൊഫൈലുകൾ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.
"യാഥാർത്ഥ്യത്തിൽ 2-4 ശതമാനം മിതമായ വളർച്ചയ്ക്കിടയിൽ, ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൻ്റെ വരുമാനം ആരോഗ്യകരമായ 9-11 ശതമാനം വളർച്ചയിൽ വർധിച്ചു. വരുമാന നിലവാരം ഉയരുന്നതിലൂടെയും ബ്രാൻഡഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കുള്ള ഉപഭോക്തൃ പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും.
"ഹോട്ടൽ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, കഫേകൾ (HORECA) വിഭാഗത്തിൽ VAP, ലിക്വിഡ് പാൽ എന്നിവയുടെ വിൽപന വർദ്ധിക്കുന്നത് 2025 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 13-14 ശതമാനം വരുമാന വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകും," ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് മോഹിത് മഖിജ പറഞ്ഞു.
ഈ സാമ്പത്തിക വർഷത്തെ അനുകൂലമായ മൺസൂൺ കാഴ്‌ചപ്പാടിനെ തുടർന്ന് മെച്ചപ്പെട്ട കാലിത്തീറ്റ ലഭ്യത കാരണം, 2025 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 5 ശതമാനം വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന മെച്ചപ്പെട്ട അസംസ്കൃത പാൽ വിതരണം വഴി ശക്തമായ ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡ് പൂരകമാകുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
മുൻകാലങ്ങളിൽ തടസ്സങ്ങൾ നേരിട്ടതിന് ശേഷം കൃത്രിമ ബീജസങ്കലനവും വാക്സിനേഷൻ പ്രക്രിയകളും സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിലൂടെ പാലിൻ്റെ ലഭ്യത കൂടുതൽ പിന്തുണയ്ക്കുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
കൂടാതെ, തദ്ദേശീയ ഇനങ്ങളിൽ ജനിതക മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, ഉയർന്ന വിളവ് ഇനങ്ങളുടെ പ്രത്യുൽപാദന നിരക്ക് വർദ്ധന തുടങ്ങിയ വിവിധ നടപടികൾ പാൽ വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
സ്ഥിരമായ പാൽ സംഭരണ വിലകൾ ക്ഷീരസംഘങ്ങളുടെ ലാഭത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നും ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം അവയുടെ പ്രവർത്തന ലാഭം 40 ബേസിസ് പോയിൻറ് 6 ശതമാനമായി ഉയരുമെന്നും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
"ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം ഡയറികളുടെ വരുമാനവും ലാഭവും മെച്ചപ്പെടുമെങ്കിലും, പ്രധാനമായും രണ്ട് കാരണങ്ങളാൽ കടത്തിൻ്റെ തോത് വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഒന്ന്, ഫ്ലഷ് സീസണിൽ ആരോഗ്യകരമായ പാൽ വിതരണം ഉയർന്ന സ്കിംഡ് പാൽപ്പൊടി (എസ്എംപി) ഇൻവെൻ്ററിക്ക് കാരണമാകും. വർഷം മുഴുവനും.
"ഡയറികളുടെ പ്രവർത്തന മൂലധന കടത്തിൻ്റെ 75 ശതമാനവും എസ്എംപി ഇൻവെൻ്ററിയാണ്. രണ്ട്, പാൽ ഡിമാൻഡ് തുടരുന്നതിന് പുതിയ പാൽ സംഭരണം, പാൽ സംസ്കരണ ശേഷി, വിതരണ ശൃംഖല വിപുലീകരിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി വർധിച്ച കടം മൂലധന നിക്ഷേപം ആവശ്യമായി വരും," ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് അസോസിയേറ്റ് ഡയറക്ടർ രുച്ചാ നർക്കർ പറഞ്ഞു. പറഞ്ഞു.
പ്രവർത്തന മൂലധനത്തിനും കാപെക്‌സിനും വേണ്ടി അധിക കടം കരാർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ക്രെഡിറ്റ് പ്രൊഫൈലുകൾ കുറഞ്ഞ ലിവറേജിൻ്റെ പിന്തുണയോടെ സ്ഥിരമായി തുടരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, റിപ്പോർട്ട് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
മൂല്യവർധിത ഉൽപന്നങ്ങളുടെ (വിഎപി) വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോഗം ഡിമാൻഡിനെ പിന്തുണയ്ക്കുമ്പോൾ, നല്ല മൺസൂൺ സാധ്യതകളാൽ ധാരാളം പാൽ വിതരണം നയിക്കുമെന്ന് ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ പറഞ്ഞു.
അസംസ്കൃത പാൽ വിതരണത്തിലെ വർദ്ധനവ് ക്ഷീരകർഷകർക്ക് ഉയർന്ന പ്രവർത്തന മൂലധന ആവശ്യകതയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നും റിപ്പോർട്ട് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
അടുത്ത രണ്ട് സാമ്പത്തിക വർഷങ്ങളിൽ സംഘടിത ഡയറികളുടെ മൂലധനച്ചെലവ് (കാപെക്‌സ്) തുടരുന്നത് കടത്തിൻ്റെ തോത് ഉയരുന്നതിന് കാരണമാകുമെങ്കിലും, ശക്തമായ ബാലൻസ് ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രെഡിറ്റ് പ്രൊഫൈലുകൾ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.
"യാഥാർത്ഥ്യത്തിൽ 2-4 ശതമാനം മിതമായ വളർച്ചയ്ക്കിടയിൽ, ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൻ്റെ വരുമാനം ആരോഗ്യകരമായ 9-11 ശതമാനം വളർച്ചയിൽ വർധിച്ചു. വരുമാന നിലവാരം ഉയരുന്നതിലൂടെയും ബ്രാൻഡഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കുള്ള ഉപഭോക്തൃ പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും.
"ഹോട്ടൽ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, കഫേകൾ (HORECA) വിഭാഗത്തിൽ VAP, ലിക്വിഡ് പാൽ എന്നിവയുടെ വിൽപന വർദ്ധിക്കുന്നത് 2025 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 13-14 ശതമാനം വരുമാന വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകും," ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് മോഹിത് മഖിജ പറഞ്ഞു.
ഈ സാമ്പത്തിക വർഷത്തെ അനുകൂലമായ മൺസൂൺ കാഴ്‌ചപ്പാടിനെ തുടർന്ന് മെച്ചപ്പെട്ട കാലിത്തീറ്റ ലഭ്യത കാരണം, 2025 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 5 ശതമാനം വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന മെച്ചപ്പെട്ട അസംസ്കൃത പാൽ വിതരണം വഴി ശക്തമായ ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡ് പൂരകമാകുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
മുൻകാലങ്ങളിൽ തടസ്സങ്ങൾ നേരിട്ടതിന് ശേഷം കൃത്രിമ ബീജസങ്കലനവും വാക്സിനേഷൻ പ്രക്രിയകളും സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിലൂടെ പാലിൻ്റെ ലഭ്യത കൂടുതൽ പിന്തുണയ്ക്കുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
കൂടാതെ, തദ്ദേശീയ ഇനങ്ങളിൽ ജനിതക മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, ഉയർന്ന വിളവ് ഇനങ്ങളുടെ പ്രത്യുൽപാദന നിരക്ക് വർദ്ധന തുടങ്ങിയ വിവിധ നടപടികൾ പാൽ വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
സ്ഥിരമായ പാൽ സംഭരണ വിലകൾ ക്ഷീരസംഘങ്ങളുടെ ലാഭത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നും ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം അവയുടെ പ്രവർത്തന ലാഭം 40 ബേസിസ് പോയിൻറ് 6 ശതമാനമായി ഉയരുമെന്നും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
"ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം ഡയറികളുടെ വരുമാനവും ലാഭവും മെച്ചപ്പെടുമെങ്കിലും, പ്രധാനമായും രണ്ട് കാരണങ്ങളാൽ കടത്തിൻ്റെ തോത് വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഒന്ന്, ഫ്ലഷ് സീസണിൽ ആരോഗ്യകരമായ പാൽ വിതരണം ഉയർന്ന സ്കിംഡ് പാൽപ്പൊടി (എസ്എംപി) ഇൻവെൻ്ററിക്ക് കാരണമാകും. വർഷം മുഴുവനും.
"ഡയറികളുടെ പ്രവർത്തന മൂലധന കടത്തിൻ്റെ 75 ശതമാനവും എസ്എംപി ഇൻവെൻ്ററിയാണ്. രണ്ട്, പാൽ ഡിമാൻഡ് തുടരുന്നതിന് പുതിയ പാൽ സംഭരണം, പാൽ സംസ്കരണ ശേഷി, വിതരണ ശൃംഖല വിപുലീകരിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി വർധിച്ച കടം മൂലധന നിക്ഷേപം ആവശ്യമായി വരും," ക്രിസിൽ റേറ്റിംഗ്സ് അസോസിയേറ്റ് ഡയറക്ടർ രുച്ചാ നർക്കർ പറഞ്ഞു. പറഞ്ഞു.
പ്രവർത്തന മൂലധനത്തിനും കാപെക്‌സിനും വേണ്ടി അധിക കടം കരാർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ക്രെഡിറ്റ് പ്രൊഫൈലുകൾ കുറഞ്ഞ ലിവറേജിൻ്റെ പിന്തുണയോടെ സ്ഥിരമായി തുടരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, റിപ്പോർട്ട് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
