சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் உணவு கண்காணிப்பு அமைப்பு திங்களன்று, கிரிக்கெட், வெட்டுக்கிளிகள் மற்றும் வெட்டுக்கிளிகள் போன்ற சுமார் 16 வகையான பூச்சிகளை மனித நுகர்வுக்காக அங்கீகரித்துள்ளது, இது பல இன நகர-மாநிலத்தில் உள்ள சீன மற்றும் இந்திய உணவுகள் உட்பட உலகளாவிய உணவுகளின் சர்வதேச புகழ்பெற்ற மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
சீனா, தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாமில் வளர்க்கப்படும் பூச்சிகளுக்கு சிங்கப்பூரில் சப்ளை மற்றும் கேட்டரிங் செய்து வரும் தொழில்துறை வீரர்களின் மகிழ்ச்சியில் இந்த அறிவிப்பு வந்துள்ளது என்று தி ஸ்ட்ரெய்ட்ஸ் டைம்ஸ் செய்தித்தாள் தெரிவித்துள்ளது.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட பூச்சிகளில் பல்வேறு வகையான கிரிக்கெட்டுகள், வெட்டுக்கிளிகள், வெட்டுக்கிளிகள், உணவுப் புழுக்கள் மற்றும் பட்டுப்புழுக்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
சிங்கப்பூர் உணவு நிறுவனம் (SFA) மனித நுகர்வு அல்லது கால்நடை தீவனத்திற்காக பூச்சிகளை இறக்குமதி செய்ய அல்லது பண்ணை செய்ய விரும்புவோர், SFA இன் வழிகாட்டுதல்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பூச்சிகள் உணவு பாதுகாப்பு கட்டுப்பாடுகளுடன் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட நிறுவனங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதற்கான ஆவண ஆதாரத்தை வழங்குவது உட்பட. காட்டு.
SFA இன் 16 பட்டியலில் இல்லாத பூச்சிகள், இனங்கள் உண்ணுவதற்கு பாதுகாப்பானவை என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு மதிப்பீட்டிற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
பூச்சிகளைக் கொண்ட முன்-பேக் செய்யப்பட்ட உணவை விற்கும் நிறுவனங்களும் அவற்றின் பேக்கேஜிங் லேபிளிட வேண்டும், இதனால் நுகர்வோர் தயாரிப்பு வாங்கலாமா என்பது குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க முடியும்.
பூச்சி தயாரிப்புகளும் உணவு பாதுகாப்பு சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படும் மற்றும் ஏஜென்சியின் தரநிலைகளுக்கு இணங்காதவை விற்பனைக்கு அனுமதிக்கப்படாது என்று SFA தெரிவித்துள்ளது.
ஆய்வகங்களில் வளர்க்கப்படும் இறைச்சிகளின் பாதுகாப்பு குறித்த ஐநா அறிக்கை, அவற்றை விற்பனை செய்யும் ஒரே நாடான சிங்கப்பூரை ஒரு வழக்கு ஆய்வாக மேற்கோளிட்டுள்ளது.
அக்டோபர் 2022 இல் 16 வகையான பூச்சிகளை நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கும் சாத்தியம் குறித்து SFA பொது ஆலோசனைகளை தொடங்கியது.
ஏப்ரல் 2023 இல், SFA இந்த இனங்கள் 2023 இன் இரண்டாம் பாதியில் நுகரப்படும் பச்சை விளக்கு என்று கூறியது. இந்த காலக்கெடு பின்னர் 2024 இன் முதல் பாதிக்கு பின்னுக்குத் தள்ளப்பட்டது.
அறிவிப்பைப் புகாரளித்து, ஹவுஸ் ஆஃப் சீஃபுட் உணவகத்தின் தலைமை நிர்வாகி பிரான்சிஸ் என்ஜி 30 பூச்சிகள் கலந்த உணவுகளின் மெனுவைச் சமைப்பதாக விரிதாள் கூறியது.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட 16 இனங்களில், உணவகம் அதன் மெனுவில் சூப்பர் வார்ம்கள், கிரிக்கெட்டுகள் மற்றும் பட்டுப்புழு பியூபாவை வழங்கும்.
உப்பு முட்டை நண்டு போன்ற அதன் கடல் உணவுகளில் சிலவற்றில் பூச்சிகள் சேர்க்கப்படும்.
ஒப்புதலுக்கு முன், உணவகத்திற்கு தினமும் ஐந்து முதல் ஆறு அழைப்புகள் வருகின்றன, அதன் பூச்சி அடிப்படையிலான உணவுகளைப் பற்றி விசாரித்து, வாடிக்கையாளர்கள் எப்போது அவற்றை ஆர்டர் செய்யத் தொடங்கலாம் என்று என்ஜி கூறினார்.
“எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பலர், குறிப்பாக 30 வயதுக்குட்பட்ட இளைஞர்கள் மிகவும் தைரியமானவர்கள். அவர்கள் பாத்திரத்தில் முழு பூச்சியையும் பார்க்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, நான் அவர்களுக்கு பல விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்கிறேன், ”என்று சிங்கப்பூர் நாளிதழ் Ng ஐ மேற்கோள் காட்டியது.
பூச்சி அடிப்படையிலான உணவுகள் விற்பனையானது தனது வருவாயை சுமார் 30 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று அவர் எதிர்பார்க்கிறார்.
ஜேவியர் யிப், லாஜிஸ்டிக்ஸ் நிறுவனமான Declarators நிறுவனர், சிங்கப்பூரில் விற்பனைக்கு பூச்சிகளை இறக்குமதி செய்ய மற்றொரு வணிகத்தை அமைத்துள்ளார், வெள்ளை க்ரப் முதல் பட்டுப்புழுக்கள் வரையிலான பிழை தின்பண்டங்கள், அத்துடன் கிரிக்கெட்டுகள் மற்றும் உணவுப் புழுக்கள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பால் பூச்சிகள் இறைச்சிக்கு மிகவும் நிலையான மாற்றாகக் கூறப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் விவசாயத்தின் போது குறைவான பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை உருவாக்குகின்றன.
இந்தப் பூச்சிகளை சிங்கப்பூருக்கு இறக்குமதி செய்வதற்கான உரிமத்தை ஏற்கனவே பெற்றுள்ள நிலையில், சீனா, தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாம் ஆகிய நாடுகளில் உள்ள பண்ணைகளுடன் இணைந்து இந்தப் பூச்சிகளை உள்ளூர் சந்தைக்கு வழங்குவதற்காக Yip செயல்படுகிறது.
ஜப்பானிய ஸ்டார்ட்-அப் மோரஸ், உயர்தர உணவகங்கள் மற்றும் நுகர்வோர் ஆகிய இருவரையும் இலக்காகக் கொண்டு, பட்டுப்புழு அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை இங்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் அதிக வருமானம் மற்றும் ஆரோக்கிய உணர்வுடன் உள்ளனர் என்று அதன் தலைமை நிர்வாகி ரியோ சாடோ கூறினார்.
அதன் தயாரிப்புகளில் தூய்மையான பட்டுப்புழு தூள் அடங்கும் - தீப்பெட்டி தூள், புரோட்டீன் பவுடர் மற்றும் புரோட்டீன் பார்கள் ஆகியவற்றுடன், அதிக புரதம் மற்றும் அமினோ அமில உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சிங்கப்பூர் நுகர்வோருக்கு பூச்சிகளை உட்கொள்ளும் வரலாறு இல்லை என்பதை ஒப்புக்கொண்டு, மோரஸ் மேலும் பாப்-அப் நிகழ்வுகள் மற்றும் நுகர்வோர் பட்டறைகளை நடத்தும் என்று சாடோ கூறினார்.
சீனா, தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாமில் வளர்க்கப்படும் பூச்சிகளுக்கு சிங்கப்பூரில் சப்ளை மற்றும் கேட்டரிங் செய்து வரும் தொழில்துறை வீரர்களின் மகிழ்ச்சியில் இந்த அறிவிப்பு வந்துள்ளது என்று தி ஸ்ட்ரெய்ட்ஸ் டைம்ஸ் செய்தித்தாள் தெரிவித்துள்ளது.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட பூச்சிகளில் பல்வேறு வகையான கிரிக்கெட்டுகள், வெட்டுக்கிளிகள், வெட்டுக்கிளிகள், உணவுப் புழுக்கள் மற்றும் பட்டுப்புழுக்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
சிங்கப்பூர் உணவு நிறுவனம் (SFA) மனித நுகர்வு அல்லது கால்நடை தீவனத்திற்காக பூச்சிகளை இறக்குமதி செய்ய அல்லது பண்ணை செய்ய விரும்புவோர், SFA இன் வழிகாட்டுதல்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பூச்சிகள் உணவு பாதுகாப்பு கட்டுப்பாடுகளுடன் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட நிறுவனங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதற்கான ஆவண ஆதாரத்தை வழங்குவது உட்பட. காட்டு.
SFA இன் 16 பட்டியலில் இல்லாத பூச்சிகள், இனங்கள் உண்ணுவதற்கு பாதுகாப்பானவை என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு மதிப்பீட்டிற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
பூச்சிகளைக் கொண்ட முன்-பேக் செய்யப்பட்ட உணவை விற்கும் நிறுவனங்களும் அவற்றின் பேக்கேஜிங் லேபிளிட வேண்டும், இதனால் நுகர்வோர் தயாரிப்பு வாங்கலாமா என்பது குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க முடியும்.
பூச்சி தயாரிப்புகளும் உணவு பாதுகாப்பு சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படும் மற்றும் ஏஜென்சியின் தரநிலைகளுக்கு இணங்காதவை விற்பனைக்கு அனுமதிக்கப்படாது என்று SFA தெரிவித்துள்ளது.
ஆய்வகங்களில் வளர்க்கப்படும் இறைச்சிகளின் பாதுகாப்பு குறித்த ஐநா அறிக்கை, அவற்றை விற்பனை செய்யும் ஒரே நாடான சிங்கப்பூரை ஒரு வழக்கு ஆய்வாக மேற்கோளிட்டுள்ளது.
அக்டோபர் 2022 இல் 16 வகையான பூச்சிகளை நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கும் சாத்தியம் குறித்து SFA பொது ஆலோசனைகளை தொடங்கியது.
ஏப்ரல் 2023 இல், SFA இந்த இனங்கள் 2023 இன் இரண்டாம் பாதியில் நுகரப்படும் பச்சை விளக்கு என்று கூறியது. இந்த காலக்கெடு பின்னர் 2024 இன் முதல் பாதிக்கு பின்னுக்குத் தள்ளப்பட்டது.
அறிவிப்பைப் புகாரளித்து, ஹவுஸ் ஆஃப் சீஃபுட் உணவகத்தின் தலைமை நிர்வாகி பிரான்சிஸ் என்ஜி 30 பூச்சிகள் கலந்த உணவுகளின் மெனுவைச் சமைப்பதாக விரிதாள் கூறியது.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட 16 இனங்களில், உணவகம் அதன் மெனுவில் சூப்பர் வார்ம்கள், கிரிக்கெட்டுகள் மற்றும் பட்டுப்புழு பியூபாவை வழங்கும்.
உப்பு முட்டை நண்டு போன்ற அதன் கடல் உணவுகளில் சிலவற்றில் பூச்சிகள் சேர்க்கப்படும்.
ஒப்புதலுக்கு முன், உணவகத்திற்கு தினமும் ஐந்து முதல் ஆறு அழைப்புகள் வருகின்றன, அதன் பூச்சி அடிப்படையிலான உணவுகளைப் பற்றி விசாரித்து, வாடிக்கையாளர்கள் எப்போது அவற்றை ஆர்டர் செய்யத் தொடங்கலாம் என்று என்ஜி கூறினார்.
“எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பலர், குறிப்பாக 30 வயதுக்குட்பட்ட இளைஞர்கள் மிகவும் தைரியமானவர்கள். அவர்கள் பாத்திரத்தில் முழு பூச்சியையும் பார்க்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, நான் அவர்களுக்கு பல விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்கிறேன், ”என்று சிங்கப்பூர் நாளிதழ் Ng ஐ மேற்கோள் காட்டியது.
பூச்சி அடிப்படையிலான உணவுகள் விற்பனையானது தனது வருவாயை சுமார் 30 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று அவர் எதிர்பார்க்கிறார்.
ஜேவியர் யிப், லாஜிஸ்டிக்ஸ் நிறுவனமான Declarators நிறுவனர், சிங்கப்பூரில் விற்பனைக்கு பூச்சிகளை இறக்குமதி செய்ய மற்றொரு வணிகத்தை அமைத்துள்ளார், வெள்ளை க்ரப் முதல் பட்டுப்புழுக்கள் வரையிலான பிழை தின்பண்டங்கள், அத்துடன் கிரிக்கெட்டுகள் மற்றும் உணவுப் புழுக்கள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பால் பூச்சிகள் இறைச்சிக்கு மிகவும் நிலையான மாற்றாகக் கூறப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் விவசாயத்தின் போது குறைவான பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை உருவாக்குகின்றன.
இந்தப் பூச்சிகளை சிங்கப்பூருக்கு இறக்குமதி செய்வதற்கான உரிமத்தை ஏற்கனவே பெற்றுள்ள நிலையில், சீனா, தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாம் ஆகிய நாடுகளில் உள்ள பண்ணைகளுடன் இணைந்து இந்தப் பூச்சிகளை உள்ளூர் சந்தைக்கு வழங்குவதற்காக Yip செயல்படுகிறது.
ஜப்பானிய ஸ்டார்ட்-அப் மோரஸ், உயர்தர உணவகங்கள் மற்றும் நுகர்வோர் ஆகிய இருவரையும் இலக்காகக் கொண்டு, பட்டுப்புழு அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை இங்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் அதிக வருமானம் மற்றும் ஆரோக்கிய உணர்வுடன் உள்ளனர் என்று அதன் தலைமை நிர்வாகி ரியோ சாடோ கூறினார்.
அதன் தயாரிப்புகளில் தூய்மையான பட்டுப்புழு தூள் அடங்கும் - தீப்பெட்டி தூள், புரோட்டீன் பவுடர் மற்றும் புரோட்டீன் பார்கள் ஆகியவற்றுடன், அதிக புரதம் மற்றும் அமினோ அமில உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சிங்கப்பூர் நுகர்வோருக்கு பூச்சிகளை உட்கொள்ளும் வரலாறு இல்லை என்பதை ஒப்புக்கொண்டு, மோரஸ் மேலும் பாப்-அப் நிகழ்வுகள் மற்றும் நுகர்வோர் பட்டறைகளை நடத்தும் என்று சாடோ கூறினார்.
