দেরাদুন, উত্তরাখণ্ডে গত সাত বছরে ভাল মানের আপেল, নাশপাতি, পীচ বরই এবং এপ্রিকট জাতীয় প্রধান ফল ফসলের ফলন একটি উষ্ণ জলবায়ুর কারণে হ্রাস পেয়েছে, একটি সমীক্ষা অনুসারে।
পরিবেশ ও জলবায়ু পরিবর্তনের ক্ষেত্রে গবেষণা করছে এমন একটি সংস্থা ক্লাইমেট ট্রেন্ডস দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা বলছে, এই প্রধান ফলের চাষাবাদের অধীনে ফলন এবং এলাকার হ্রাস এই সময়ের মধ্যে মৌমাছির প্রখর হয়েছে।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় তুলনায় নাতিশীতোষ্ণ ফলের জন্য ডিপটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, এটি বলে।রাজ্যে তাপমাত্রার ধরণ পরিবর্তন আংশিকভাবে শিফটিন উদ্যানপালন উত্পাদন ব্যাখ্যা করতে পারে।
একটি উষ্ণ জলবায়ু রেন্ডারিং কিছু ফলের জাত কম উৎপাদনশীল কৃষকরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিকল্পগুলির দিকে সরে যাচ্ছে যা পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে আরও ভালভাবে মানিয়েছে, গবেষণায় বলা হয়েছে।
উত্তরাখণ্ড উদ্যান চাষের অধীনে এলাকায় ব্যাপক সংকোচনের সাক্ষী হয়েছে, যা 2016-17 এবং 2022-23 সালের মধ্যে রাজ্যের প্রধান ফল ফসলের হ্রাসের সাথেও মিলে যায়, সমীক্ষায় বলা হয়েছে।হিমালয়ের উচ্চ উচ্চতায় চাষ করা, নাশপাতি, এপ্রিকট, বরই এবং আখরোটের মতো নাতিশীতোষ্ণ ফলগুলির উৎপাদন সর্বাধিক হ্রাস পেয়েছে।
2016-17 সালের 25,201.58 হেক্টর থেকে 2022-23 সালে আপেল উৎপাদনের অধীনে 11,327.33 হেক্টর জমির পরিমাণ কমেছে যার ফলন 30 শতাংশ কমেছে।
লেবুর জাতের ফলন ৫৮ শতাংশ কমে গেছে। তুলনায়, ট্রপিকা ফল কম প্রভাবিত হয়েছিল।উদাহরণস্বরূপ, চাষের ক্ষেত্রে প্রায় 49 এবং 42 শতাংশ হ্রাস সত্ত্বেও আম এবং লিচুর উৎপাদন তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল, যথাক্রমে 20 এবং 24 শতাংশের সামান্য হ্রাস।
2016-17 থেকে 2022-23 সালের মধ্যে উত্তরাখণ্ডে ফল উৎপাদনের ক্ষেত্রের বিভিন্নতা বিভিন্ন ফলের প্রকারভেদে চাষের ধরণে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন প্রকাশ করে। পেয়ারা এবং গুজবেরি উৎপাদন বৃদ্ধির ফলে বাজারের চাহিদা বা স্থানীয় অবস্থার সাথে মানানসই ফলের প্রকারের দিকে আমি ফোকাস করি।
সমীক্ষা অনুসারে, দেরাদুনের পরে তেহরি চাষের অধীনে সর্বাধিক হ্রাস পেয়েছে। অন্যদিকে আলমোড়া, পিথোরাগড় এবং হরিদ্বার উভয় ক্ষেত্রেই উল্লেখযোগ্য হ্রাস রেকর্ড করেছে - চাষের অধীনে থাকা এলাকা এবং ফল ফলন।একটি উষ্ণ জলবায়ু উত্তরাখণ্ডে উদ্যান চাষের এই গভীর পরিবর্তনগুলিকে আংশিকভাবে ব্যাখ্যা করতে পারে।
উত্তরাখণ্ডের গড় তাপমাত্রা 1970 থেকে 2022 সালের মধ্যে বার্ষিক 0.0 ডিগ্রি সেলসিয়াস হারে বেড়েছে। একই সময়ে রাজ্যে আনুমানিক 1.5-ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণতা রেকর্ড করা হয়েছে এবং উচ্চতর উচ্চতায় উষ্ণতা বৃদ্ধির হারের সম্মুখীন হয়েছে, গবেষণায় বলা হয়েছে।
গবেষণা প্রকাশ করে যে উচ্চ উচ্চতায় তুলনামূলকভাবে উষ্ণ শীতকালীন তাপমাত্রা তুষার গলতে ত্বরান্বিত করেছে এবং তুষার আচ্ছাদিত এলাকায় দ্রুত পতন ঘটায়। গত 20 বছরে, রাজ্যের উচ্চ উচ্চতায় শীতের তাপমাত্রা প্রতি দশকে 0.12 ডিগ্রি সেলসিয়াস হারে বৃদ্ধি পেয়েছে।উত্তরকাশী, চামোলি, পিথোরাগড় এবং রুদ্রপ্রয়াগ জেলায়, 2000 সালের তুলনায় 2020 সালে তুষার আচ্ছাদিত এলাকাগুলি প্রায় 90-100 কিলোমিটার সঙ্কুচিত হয়েছে।
হিমালয়ের উচ্চতায় উত্থিত আপেল, বরই, পীচ, এপ্রিকট, নাশপাতি এবং আখরোটের মতো ফলের বৃদ্ধি এবং ফুলের জন্য শীতকালীন ঠান্ডা এবং তুষার পূর্বশর্ত।
ব্যতিক্রমী উষ্ণ শীত, কম তুষারপাত, এবং সঙ্কুচিত তুষার-আচ্ছাদিত এলাকা ma কুঁড়ি ভাঙার অস্বাভাবিক প্যাটার্ন সৃষ্টি করেছে এবং পরবর্তীতে ফুল ফোটানো এবং নাতিশীতোষ্ণ ফলের ফলন হ্রাস করেছে।“উচ্চ মানের আপেলের মতো ঐতিহ্যবাহী নাতিশীতোষ্ণ ফসলের সুপ্তাবস্থায় (ডিসেম্বর-মার্চ) 1200-1600 ঘণ্টার জন্য সাত ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। গত 5-10 বছরে এই অঞ্চলে যে পরিমাণ তুষারপাত হয়েছে তার চেয়ে আপেলের জন্য দুই-তিনগুণ বেশি তুষারপাতের প্রয়োজন হয়, যার ফলে গুণমান এবং ফলন খারাপ হয়, "কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের আইসিএআর-সিএসএসআরআই-এর প্রধান ও জ্যেষ্ঠ বিজ্ঞানী হর্টিকালচার ডঃ পঙ্কজ নউটিয়াল ব্যাখ্যা করেছেন৷
রানিক্ষেতের একজন কৃষক মোহন চৌবাতিয়া উল্লেখ করেছেন, “বারিশ অর বরফ কাম হোন সে বহুত হি ডিক্কত হো রাহি হ্যায় (বরফের অভাব এবং বৃষ্টি ফল উৎপাদনে একটি বড় বাধা তৈরি করছে)।
তিনি আরও বলেন, আলমোড়ায় গত দুই দশকে নাতিশীতোষ্ণ ফলের উৎপাদন অর্ধেকে নেমে এসেছে। রাজ্যে ক্রমবর্ধমান শুষ্ক শীত এবং কম ফলের উত্পাদনশীলতার কারণে যে সমস্ত কৃষকরা সেচের সামর্থ্য রাখে না তারা সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, তিনি যোগ করেছেন।একটি উষ্ণ জলবায়ু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের চাষের পক্ষে এবং উষ্ণ তাপমাত্রা শীতকালীন ফলের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। তাই, কৃষকরা ধীরে ধীরে টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিকল্প স্থানান্তর করছে।
উত্তরাখণ্ডের কিছু জেলায়, কৃষকরা আপেল বা বরই, পীচ এবং এপ্রিকটের মতো শক্ত বাদাম ফলের পরিবর্তে কিউই এবং ডালিমের মতো ট্রপিকা বিকল্পগুলি বেছে নিচ্ছেন।
প্রকৃতপক্ষে, উত্তরকাশ জেলার নিম্ন পাহাড় এবং উপত্যকায় আম্রপালি জাতের আমের উচ্চ ঘনত্বের চাষ নিয়েও একটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছে, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ রিটার্ন দিয়েছে।এগিয়ে যাওয়ার পথের পরামর্শ দিয়ে, ডক্টর সুবাস নটরাজা, কৃষি পদার্থবিদ্যা বিভাগের প্রধান, ICAR-IARI, নয়া দিল্লি বলেছেন, উত্তরাখণ্ডে হর্টিকালচার উৎপাদন কমে যাওয়া এক সময়ের উন্নতিশীল শিল্পের নিস্তেজ ভবিষ্যতকে চিত্রিত করছে৷
"তাপমাত্রার স্বল্প-মেয়াদী পরিবর্তনশীলতা এবং প্রবণতা উদ্বেগজনক, এবং আবহাওয়ার পরিবর্তনশীলতার দীর্ঘমেয়াদী প্রবণতা এবং এর ফলনের সম্পর্ক, বিশেষত, ফসল/ফসলের ধরণ বা ফসলের পরিবর্তনের সাথে এর সম্পর্ক অধ্যয়ন করার প্রয়োজন রয়েছে। /ক্রপিং প্যাটার্ন," তিনি বলেন।তাই, ভবিষ্যতের ঝুঁকি থেকে হর্টিকালচার সেক্টরকে রক্ষা করার জন্য জলবায়ু সহনশীল অনুশীলনের দিকে সরানো প্রয়োজন, তিনি বলেছিলেন।
পরিবেশ ও জলবায়ু পরিবর্তনের ক্ষেত্রে গবেষণা করছে এমন একটি সংস্থা ক্লাইমেট ট্রেন্ডস দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা বলছে, এই প্রধান ফলের চাষাবাদের অধীনে ফলন এবং এলাকার হ্রাস এই সময়ের মধ্যে মৌমাছির প্রখর হয়েছে।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় তুলনায় নাতিশীতোষ্ণ ফলের জন্য ডিপটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, এটি বলে।রাজ্যে তাপমাত্রার ধরণ পরিবর্তন আংশিকভাবে শিফটিন উদ্যানপালন উত্পাদন ব্যাখ্যা করতে পারে।
একটি উষ্ণ জলবায়ু রেন্ডারিং কিছু ফলের জাত কম উৎপাদনশীল কৃষকরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিকল্পগুলির দিকে সরে যাচ্ছে যা পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে আরও ভালভাবে মানিয়েছে, গবেষণায় বলা হয়েছে।
উত্তরাখণ্ড উদ্যান চাষের অধীনে এলাকায় ব্যাপক সংকোচনের সাক্ষী হয়েছে, যা 2016-17 এবং 2022-23 সালের মধ্যে রাজ্যের প্রধান ফল ফসলের হ্রাসের সাথেও মিলে যায়, সমীক্ষায় বলা হয়েছে।হিমালয়ের উচ্চ উচ্চতায় চাষ করা, নাশপাতি, এপ্রিকট, বরই এবং আখরোটের মতো নাতিশীতোষ্ণ ফলগুলির উৎপাদন সর্বাধিক হ্রাস পেয়েছে।
2016-17 সালের 25,201.58 হেক্টর থেকে 2022-23 সালে আপেল উৎপাদনের অধীনে 11,327.33 হেক্টর জমির পরিমাণ কমেছে যার ফলন 30 শতাংশ কমেছে।
লেবুর জাতের ফলন ৫৮ শতাংশ কমে গেছে। তুলনায়, ট্রপিকা ফল কম প্রভাবিত হয়েছিল।উদাহরণস্বরূপ, চাষের ক্ষেত্রে প্রায় 49 এবং 42 শতাংশ হ্রাস সত্ত্বেও আম এবং লিচুর উৎপাদন তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল, যথাক্রমে 20 এবং 24 শতাংশের সামান্য হ্রাস।
2016-17 থেকে 2022-23 সালের মধ্যে উত্তরাখণ্ডে ফল উৎপাদনের ক্ষেত্রের বিভিন্নতা বিভিন্ন ফলের প্রকারভেদে চাষের ধরণে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন প্রকাশ করে। পেয়ারা এবং গুজবেরি উৎপাদন বৃদ্ধির ফলে বাজারের চাহিদা বা স্থানীয় অবস্থার সাথে মানানসই ফলের প্রকারের দিকে আমি ফোকাস করি।
সমীক্ষা অনুসারে, দেরাদুনের পরে তেহরি চাষের অধীনে সর্বাধিক হ্রাস পেয়েছে। অন্যদিকে আলমোড়া, পিথোরাগড় এবং হরিদ্বার উভয় ক্ষেত্রেই উল্লেখযোগ্য হ্রাস রেকর্ড করেছে - চাষের অধীনে থাকা এলাকা এবং ফল ফলন।একটি উষ্ণ জলবায়ু উত্তরাখণ্ডে উদ্যান চাষের এই গভীর পরিবর্তনগুলিকে আংশিকভাবে ব্যাখ্যা করতে পারে।
উত্তরাখণ্ডের গড় তাপমাত্রা 1970 থেকে 2022 সালের মধ্যে বার্ষিক 0.0 ডিগ্রি সেলসিয়াস হারে বেড়েছে। একই সময়ে রাজ্যে আনুমানিক 1.5-ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণতা রেকর্ড করা হয়েছে এবং উচ্চতর উচ্চতায় উষ্ণতা বৃদ্ধির হারের সম্মুখীন হয়েছে, গবেষণায় বলা হয়েছে।
গবেষণা প্রকাশ করে যে উচ্চ উচ্চতায় তুলনামূলকভাবে উষ্ণ শীতকালীন তাপমাত্রা তুষার গলতে ত্বরান্বিত করেছে এবং তুষার আচ্ছাদিত এলাকায় দ্রুত পতন ঘটায়। গত 20 বছরে, রাজ্যের উচ্চ উচ্চতায় শীতের তাপমাত্রা প্রতি দশকে 0.12 ডিগ্রি সেলসিয়াস হারে বৃদ্ধি পেয়েছে।উত্তরকাশী, চামোলি, পিথোরাগড় এবং রুদ্রপ্রয়াগ জেলায়, 2000 সালের তুলনায় 2020 সালে তুষার আচ্ছাদিত এলাকাগুলি প্রায় 90-100 কিলোমিটার সঙ্কুচিত হয়েছে।
হিমালয়ের উচ্চতায় উত্থিত আপেল, বরই, পীচ, এপ্রিকট, নাশপাতি এবং আখরোটের মতো ফলের বৃদ্ধি এবং ফুলের জন্য শীতকালীন ঠান্ডা এবং তুষার পূর্বশর্ত।
ব্যতিক্রমী উষ্ণ শীত, কম তুষারপাত, এবং সঙ্কুচিত তুষার-আচ্ছাদিত এলাকা ma কুঁড়ি ভাঙার অস্বাভাবিক প্যাটার্ন সৃষ্টি করেছে এবং পরবর্তীতে ফুল ফোটানো এবং নাতিশীতোষ্ণ ফলের ফলন হ্রাস করেছে।“উচ্চ মানের আপেলের মতো ঐতিহ্যবাহী নাতিশীতোষ্ণ ফসলের সুপ্তাবস্থায় (ডিসেম্বর-মার্চ) 1200-1600 ঘণ্টার জন্য সাত ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। গত 5-10 বছরে এই অঞ্চলে যে পরিমাণ তুষারপাত হয়েছে তার চেয়ে আপেলের জন্য দুই-তিনগুণ বেশি তুষারপাতের প্রয়োজন হয়, যার ফলে গুণমান এবং ফলন খারাপ হয়, "কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের আইসিএআর-সিএসএসআরআই-এর প্রধান ও জ্যেষ্ঠ বিজ্ঞানী হর্টিকালচার ডঃ পঙ্কজ নউটিয়াল ব্যাখ্যা করেছেন৷
রানিক্ষেতের একজন কৃষক মোহন চৌবাতিয়া উল্লেখ করেছেন, “বারিশ অর বরফ কাম হোন সে বহুত হি ডিক্কত হো রাহি হ্যায় (বরফের অভাব এবং বৃষ্টি ফল উৎপাদনে একটি বড় বাধা তৈরি করছে)।
তিনি আরও বলেন, আলমোড়ায় গত দুই দশকে নাতিশীতোষ্ণ ফলের উৎপাদন অর্ধেকে নেমে এসেছে। রাজ্যে ক্রমবর্ধমান শুষ্ক শীত এবং কম ফলের উত্পাদনশীলতার কারণে যে সমস্ত কৃষকরা সেচের সামর্থ্য রাখে না তারা সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, তিনি যোগ করেছেন।একটি উষ্ণ জলবায়ু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের চাষের পক্ষে এবং উষ্ণ তাপমাত্রা শীতকালীন ফলের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। তাই, কৃষকরা ধীরে ধীরে টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিকল্প স্থানান্তর করছে।
উত্তরাখণ্ডের কিছু জেলায়, কৃষকরা আপেল বা বরই, পীচ এবং এপ্রিকটের মতো শক্ত বাদাম ফলের পরিবর্তে কিউই এবং ডালিমের মতো ট্রপিকা বিকল্পগুলি বেছে নিচ্ছেন।
প্রকৃতপক্ষে, উত্তরকাশ জেলার নিম্ন পাহাড় এবং উপত্যকায় আম্রপালি জাতের আমের উচ্চ ঘনত্বের চাষ নিয়েও একটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছে, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ রিটার্ন দিয়েছে।এগিয়ে যাওয়ার পথের পরামর্শ দিয়ে, ডক্টর সুবাস নটরাজা, কৃষি পদার্থবিদ্যা বিভাগের প্রধান, ICAR-IARI, নয়া দিল্লি বলেছেন, উত্তরাখণ্ডে হর্টিকালচার উৎপাদন কমে যাওয়া এক সময়ের উন্নতিশীল শিল্পের নিস্তেজ ভবিষ্যতকে চিত্রিত করছে৷
"তাপমাত্রার স্বল্প-মেয়াদী পরিবর্তনশীলতা এবং প্রবণতা উদ্বেগজনক, এবং আবহাওয়ার পরিবর্তনশীলতার দীর্ঘমেয়াদী প্রবণতা এবং এর ফলনের সম্পর্ক, বিশেষত, ফসল/ফসলের ধরণ বা ফসলের পরিবর্তনের সাথে এর সম্পর্ক অধ্যয়ন করার প্রয়োজন রয়েছে। /ক্রপিং প্যাটার্ন," তিনি বলেন।তাই, ভবিষ্যতের ঝুঁকি থেকে হর্টিকালচার সেক্টরকে রক্ষা করার জন্য জলবায়ু সহনশীল অনুশীলনের দিকে সরানো প্রয়োজন, তিনি বলেছিলেন।
