Roma [Italia], la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) actualizó su previsión para la producción mundial de cereales en 2024, fijándola ahora en 2.854 millones de toneladas, un nuevo máximo histórico.

El Informe sobre la oferta y la demanda de cereales, publicado por la FAO el viernes, atribuyó sus proyecciones elevadas a unas mejores perspectivas para la cosecha de maíz en Argentina y Brasil, así como en Turkiye y Ucrania, lo que compensará las rebajas de las perspectivas para Indonesia, Pakistán y varios países del sur de África. . El pronóstico para la producción de trigo también se ha elevado debido a las mejores perspectivas en Asia, en particular en Pakistán, que deberían superar una disminución prevista en la Federación de Rusia debido a las inclemencias del tiempo en las principales zonas productoras de trigo a principios de la temporada.

Se prevé que la producción mundial de arroz alcance un récord de 535,1 millones de toneladas.

Se pronostica que la utilización total mundial de cereales en 2024/25 aumentará a 2 856 millones de toneladas, un 0,5 por ciento más que el año anterior, liderada por el arroz y los cereales secundarios.

Se pronostica que las existencias mundiales de cereales aumentarán un 1,3 por ciento en 2025, dejando la relación entre las existencias y el uso de cereales mundiales en 2024/25 casi sin cambios en un 30,8 por ciento.

El pronóstico de la FAO para el comercio internacional de cereales totales se mantiene sin cambios en 481 millones de toneladas, lo que representa una disminución del 3,0 por ciento con respecto a 2023/24.