ଦିଲ୍ଲୀର ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାନ ମାର୍କେଟ ଏବଂ ଆଇଏନ୍ଏ ମାର୍କେଟରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଅଭିଯାନରେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷକ ପଦାର୍ଥର ଚିହ୍ନଟ ତଥା ହ୍ରାସ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଛି।

ମାର୍କେଟ ଆସୋସିଏସନ୍ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟର କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଭାବ, ମୁଖ୍ୟତ fruits ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉପରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପରୀକ୍ଷଣର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ନିୟୋଜିତ ଏବଂ ଶିକ୍ଷିତ ହୋଇଥିଲେ |

FSSAI ଏହାର ଅଗ୍ରଗାମୀ ପଦକ୍ଷେପ, "ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଉପରେ ଚକ ମୋବାଇଲ୍ ଲ୍ୟାବ୍, ବିଭିନ୍ନ ଦ୍ରୁତ ପରୀକ୍ଷଣ କିଟ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଫଳ, ପନିପରିବା, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଶସ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ 50 ଟି କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଚିହ୍ନଟ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ |

ଏହି ପରୀକ୍ଷଣଗୁଡିକର ଫଳାଫଳଗୁଡିକ କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସ୍ୱିଫ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସହଜ କରିଥାଏ |

ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଉତ୍ପାଦର ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଏହି ଉତ୍ସକୁ ପୁ capital ୍ଜି ବିନିଯୋଗ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥିଲେ |

ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବିଷୟଗୁଡିକର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ଧାରା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ସେମାନେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ହୋଇଥିଲେ ଯେପରିକି FSSAI ଲାଇସେନ୍ସ ପାଇବା କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକରଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡର କଠୋର ଅନୁକରଣ |

ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ଏବଂ ଅନୁପାଳନ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ FSSAI- ପଞ୍ଜୀକୃତ ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କଠାରୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଉତ୍ସ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ ହୋଇଥିଲେ |

କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ସମୟରେ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା o ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେବା ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ପରୀକ୍ଷଣର ମହତ୍ତ୍। ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଥିଲା |

ଅଣ-ଅନୁମୋଦିତ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର କୃତ୍ରିମ ପାଚିବା ଏବଂ ମହମ ଆବରଣ ଏବଂ ଜ organic ବ ଚାଷର ଭୂମିକା ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିଲା |

ଦିଲ୍ଲୀ ଏବଂ ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରେ ଫୁ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷଣ ଲାବୋରେଟୋରୀ ଉପଲବ୍ଧତା ବିଷୟରେ ଉପସ୍ଥିତ ଲୋକଙ୍କୁ ଅବଗତ କରାଯାଇଥିଲା।

ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାମୂହିକ ଦାୟିତ୍ emphas ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଥିଲା, “ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ହେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କର ଦାୟିତ୍ୱବୋଧ” ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଭାରତ ପ୍ରତିପୋଷଣରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ହିତାଧିକାରୀଙ୍କର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା |