Se estima que el sector de servicios alimentarios de Nueva Delhi, India, crecerá un 8,1 por ciento para alcanzar un tamaño de Rs 7,76 lakh crore para el año fiscal 28 desde Rs 5,69 lakh crore en el año fiscal 24, dijo el martes la Asociación Nacional de Restaurantes de la India.
En su Informe de servicios alimentarios de la India 2024, la Asociación Nacional de Restaurantes de la India (NRAI) dijo que se prevé que el segmento organizado del sector de servicios alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 13,2 por ciento para el año fiscal 28.
El sector se ha recuperado del revés de la pandemia de COVID-19 durante el cual se redujo a Rs 2 lakh crore en el año fiscal 21, frente a Rs 4,24 lakh crore en el año fiscal 20. En el año fiscal 22, se recuperó para alcanzar Rs 4,72 lakh crore, Rs 5,3 lakh crore en el año fiscal 23 y aumentó a Rs 5,69 lakh crore en el año fiscal 24.
Según el informe, en el año fiscal 25, se estima que el tamaño del sector alcanzará las 6,13 rupias lakh crore. India se convertirá en el tercer mercado de servicios alimentarios más grande para 2028, superando a Japón. Estados Unidos sigue siendo el mayor mercado mundial.
"A pesar de los reveses durante la pandemia de COVID-19, la industria de servicios alimentarios en la India está experimentando un rápido crecimiento... La recuperación posterior a la COVID pone de relieve la resiliencia de la industria", dijo el presidente de NRAI, Kabir Suri.
Llamó la atención del gobierno para que "reconozca el impacto socioeconómico" del sector y tome medidas inmediatas para desbloquear todo su potencial.
NRAI dijo que el sector es el segundo mayor empleador, con un empleo de 85,5 lakh en el año fiscal 24 y se espera que aumente a 1,03 millones de rupias en el año fiscal 28.
Está previsto que la contribución fiscal del sector alcance los 55.594 millones de rupias para 2028, frente a las 33.809 millones de rupias en 2024.
Se estima que la participación del segmento organizado del sector de servicios alimentarios alcanzará el 52,9 por ciento del total para el año fiscal 28 desde el 43,8 por ciento en el año fiscal 24, mientras que se prevé que la del segmento no organizado caiga al 47,1 por ciento para el año fiscal 28 desde el 56,2 por ciento. en el año fiscal 24, según el informe.
El presidente del Comité Directivo del Informe NRAI, Nitin Saluja, destacó la necesidad de tener un ministerio separado para servicios alimentarios, que pueda comprender mejor los desafíos del sector, diciendo que permitiría impulsar una agenda para un crecimiento más rápido de la industria.
También reiteró la demanda pendiente desde hace mucho tiempo de un "estatus industrial" del sector, ya que fomentaría la iniciativa empresarial y el espíritu empresarial.
Saluja también dijo que las dos opciones de GST en bloque al 12 por ciento con crédito por impuesto a los insumos (ITC) y el actual 5 por ciento sin ITC deben estar disponibles para todos los restaurantes, y agregó que la disponibilidad del ITC permitirá a los restaurantes transmitir los beneficios para los clientes.
Al afirmar que el sector está altamente regulado, también pidió una política de licencias y permisos simplificada y estandarizada en todo el país.
Además, también dijo que se debe permitir que los restaurantes funcionen durante más horas, incluso las 24 horas del día en ciudades donde la vida nocturna es vibrante para hacer crecer los negocios y crear más oportunidades de empleo.
En su Informe de servicios alimentarios de la India 2024, la Asociación Nacional de Restaurantes de la India (NRAI) dijo que se prevé que el segmento organizado del sector de servicios alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 13,2 por ciento para el año fiscal 28.
El sector se ha recuperado del revés de la pandemia de COVID-19 durante el cual se redujo a Rs 2 lakh crore en el año fiscal 21, frente a Rs 4,24 lakh crore en el año fiscal 20. En el año fiscal 22, se recuperó para alcanzar Rs 4,72 lakh crore, Rs 5,3 lakh crore en el año fiscal 23 y aumentó a Rs 5,69 lakh crore en el año fiscal 24.
Según el informe, en el año fiscal 25, se estima que el tamaño del sector alcanzará las 6,13 rupias lakh crore. India se convertirá en el tercer mercado de servicios alimentarios más grande para 2028, superando a Japón. Estados Unidos sigue siendo el mayor mercado mundial.
"A pesar de los reveses durante la pandemia de COVID-19, la industria de servicios alimentarios en la India está experimentando un rápido crecimiento... La recuperación posterior a la COVID pone de relieve la resiliencia de la industria", dijo el presidente de NRAI, Kabir Suri.
Llamó la atención del gobierno para que "reconozca el impacto socioeconómico" del sector y tome medidas inmediatas para desbloquear todo su potencial.
NRAI dijo que el sector es el segundo mayor empleador, con un empleo de 85,5 lakh en el año fiscal 24 y se espera que aumente a 1,03 millones de rupias en el año fiscal 28.
Está previsto que la contribución fiscal del sector alcance los 55.594 millones de rupias para 2028, frente a las 33.809 millones de rupias en 2024.
Se estima que la participación del segmento organizado del sector de servicios alimentarios alcanzará el 52,9 por ciento del total para el año fiscal 28 desde el 43,8 por ciento en el año fiscal 24, mientras que se prevé que la del segmento no organizado caiga al 47,1 por ciento para el año fiscal 28 desde el 56,2 por ciento. en el año fiscal 24, según el informe.
El presidente del Comité Directivo del Informe NRAI, Nitin Saluja, destacó la necesidad de tener un ministerio separado para servicios alimentarios, que pueda comprender mejor los desafíos del sector, diciendo que permitiría impulsar una agenda para un crecimiento más rápido de la industria.
También reiteró la demanda pendiente desde hace mucho tiempo de un "estatus industrial" del sector, ya que fomentaría la iniciativa empresarial y el espíritu empresarial.
Saluja también dijo que las dos opciones de GST en bloque al 12 por ciento con crédito por impuesto a los insumos (ITC) y el actual 5 por ciento sin ITC deben estar disponibles para todos los restaurantes, y agregó que la disponibilidad del ITC permitirá a los restaurantes transmitir los beneficios para los clientes.
Al afirmar que el sector está altamente regulado, también pidió una política de licencias y permisos simplificada y estandarizada en todo el país.
Además, también dijo que se debe permitir que los restaurantes funcionen durante más horas, incluso las 24 horas del día en ciudades donde la vida nocturna es vibrante para hacer crecer los negocios y crear más oportunidades de empleo.
