ന്യൂഡൽഹി: നിലവിലെ ഗുണനിലവാര ആശങ്കകൾ രാജ്യത്തെ പകുതിയിലധികം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യ കയറ്റുമതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണനിലവാര പ്രശ്നം ഇന്ത്യ അടിയന്തിരമായും സുതാര്യതയോടെയും പരിഹരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഒരു റിപ്പോർട്ട് ബുധനാഴ്ച പറഞ്ഞു.
ഓരോ പുതിയ രാജ്യങ്ങളും ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകൾ ഉയർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് സാമ്പത്തിക തിങ്ക് ടാങ്ക് ഗ്ലോബൽ ട്രേഡ് റിസർച്ച് ഇനിഷ്യേറ്റീവ് (ജിടിആർഐ) പറഞ്ഞു.
ഇന്ത്യയുടെ കെട്ടുകഥകളുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉദ്യാനത്തിൻ്റെ പ്രശസ്തി ഉയർത്തിപ്പിടിക്കാൻ ഈ പ്രശ്നം അടിയന്തിര ശ്രദ്ധയും നടപടിയും ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അതിൽ പറയുന്നു."ഏകദേശം 700 മില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള കയറ്റുമതി നിർണായക വിപണികളിലേക്ക്, പല രാജ്യങ്ങളിലെയും നിയന്ത്രണ നടപടികൾ മൂലം ഇന്ത്യയുടെ മൊത്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ പകുതിയിലധികം നഷ്ടം കുതിച്ചുയരുന്നു, ഇന്ത്യയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരത്തിൻ്റെ സമഗ്രതയും ഭാവിയും സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാണ്." റിപ്പോർട്ട് പറഞ്ഞു.
ഗുണനിലവാര പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇന്ത്യ അടിയന്തരമായും സുതാര്യതയോടെയും അഭിസംബോധന ചെയ്യണമെന്ന് അത് പറഞ്ഞു.
"വേഗത്തിലുള്ള അന്വേഷണങ്ങളും കണ്ടെത്തലുകളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണവും ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ആഗോള വിശ്വാസം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. തെറ്റ് ചെയ്യുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉടനടി പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരും," അത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.ഹോങ്കോംഗും സിംഗപ്പൂരും തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അർബുദമുണ്ടാക്കുന്ന എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകളായ എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ വിൽപ്പന നിരോധിച്ചു. ഇത് ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് നിർബന്ധിത തിരിച്ചുവിളിക്കലിന് കാരണമായി.
ഈ സംഭവങ്ങളിലെ പ്രാഥമിക ലംഘനങ്ങളിൽ ഫ്യൂമിഗേറ്റിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കാർസിനോജനായ എഥിലിൻ ഓക്സൈഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യവും ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളുടെ സാധാരണ ബാക്ടീരിയ കാരണമായ സാൽമൊണല്ല മലിനീകരണവും ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
"ഗുണനിലവാര പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ പേരിൽ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചരക്കുകൾ പതിവായി നിരസിക്കുന്ന യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ഇത് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഈ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാകും. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നിരസിക്കുന്നത് 2.5 ബില്യൺ ഡോളർ അധികമായി ബാധിക്കും, ഇത് ഇന്ത്യയുടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ 58.8 ശതമാനമായി ടോട്ടയ്ക്ക് നഷ്ടമുണ്ടാക്കും. ജിടിആർ സഹസ്ഥാപകൻ അജിത് ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉദ്ധരിച്ച് ജിടിആർഐ പറഞ്ഞു, യുഎസ്, ഹോങ്കോംഗ്, സിംഗപ്പൂർ ഓസ്‌ട്രേലിയ, ഇപ്പോൾ മാലെ എന്നിവ പ്രമുഖ ഇന്ത്യൻ കമ്പനികളായ എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ചോദ്യങ്ങൾ ഉന്നയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2024 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ ഈ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഏകദേശം 692.5 മില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇന്ത്യ കയറ്റുമതി ചെയ്തതിനാൽ, ഓഹരികൾ ഉയർന്നതാണെന്ന് ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.
സിംഗപ്പൂരിൻ്റെ മാതൃകയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹോങ്കോങ്ങിലെയും ആസിയാനിലെയും നടപടികളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെട്ട ചൈന, സമാനമായ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതി നാടകീയമായ മാന്ദ്യം കാണും. സാധ്യതയുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ 2.17 ബില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള കയറ്റുമതിയെ ബാധിക്കും, ഇത് 51.1 പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ ആഗോള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ ശതമാനവും,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.ഇന്ത്യൻ അധികാരികളിൽ നിന്ന് ഇതുവരെയുള്ള പ്രതികരണം സൂത്രപ്പണികളാണെന്നും ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.
അന്താരാഷ്ട്ര വിമർശനത്തെത്തുടർന്ന്, സ്പൈസസ് ബോർഡും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയും (എഫ്എസ്എസ്എഐ) പതിവ് സാമ്പിളിംഗ് ആരംഭിച്ചെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ പ്രസ്താവനകളൊന്നും ഇവയോ മറ്റേതെങ്കിലും സർക്കാർ ഏജൻസികളോ പുറപ്പെടുവിച്ചിട്ടില്ല, അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
"വ്യക്തമായ ആശയവിനിമയത്തിൻ്റെ അഭാവം നിരാശാജനകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണനിലവാര ഉറപ്പിന് വേണ്ടിയുള്ള സമഗ്രമായ നിയമങ്ങളും പ്രക്രിയകളും നൽകിയിരിക്കുന്നു. എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ പ്രമുഖ കമ്പനികൾ എന്തെങ്കിലും തെറ്റ് ചെയ്തതായി നിരസിച്ചിട്ടും, അന്താരാഷ്ട്ര സ്ഥാപനങ്ങൾ അവരുടെ തുടർച്ചയായ നിരസിക്കുന്നത് സ്പൈസസ് ബോർഡിനെ അലാറം ഉയർത്തിയിരിക്കണം. കൂടാതെ എഫ്എസ്എസ്എഐ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.മുൻനിര ഇന്ത്യൻ കമ്പനികളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം സംശയാസ്പദമാണെങ്കിൽ, അത് ഇന്ത്യൻ വിപണിയിലും ലഭ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സമഗ്രതയെ സംശയിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
മൊത്തത്തിലുള്ള സാഹചര്യം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെ ഇന്ത്യ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിലെ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റം ആവശ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ജിടിആർഐ റിപ്പോർട്ട് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു - സുതാര്യതയും കർശനമായ നിർവ്വഹണവും വ്യക്തമായ ആശയവിനിമയവും അതിൻ്റെ കയറ്റുമതിയുടെയും ആഭ്യന്തര ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും സമഗ്രത പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനും നിർണായകമാണ്.
ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഏജൻസികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, വേരുകൾ, പുറംതൊലി, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ സസ്യങ്ങളുടെ ഉണക്കിയ ഭാഗങ്ങളാണ്, അവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്നു. ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, ജീരകം, മല്ലി എന്നിവയാണ് സാധാരണ ഉദാഹരണങ്ങൾ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിറം ചേർക്കുകയും ചിലപ്പോൾ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ദുർഗന്ധം മറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആഗോള പാചകരീതികളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
2023-24 ൽ, ഇന്ത്യയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതി 4.25 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു, ഇത് ആഗോള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ 1 ശതമാനം വിഹിതമാണ്.
ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് കയറ്റുമതി ചെയ്ത പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ മുളകുപൊടി ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് കയറ്റുമതിയിൽ 1.3 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറുമായി പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതാണ്, ജീരകം 550 മില്യൺ ഡോളർ മഞ്ഞൾ 220 മില്യൺ, ഏലം 130 മില്യൺ, 110 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ, മസാല എണ്ണകൾ. ഒലിയോറെസിൻ 1 ബില്യൺ ഡോളർ.അസാഫോറ്റിഡ, കുങ്കുമപ്പൂവ്, സോപ്പ്, ജാതിക്ക, മാസ്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയായിരുന്നു മറ്റ് ശ്രദ്ധേയമായ കയറ്റുമതികൾ.
ഇറക്കുമതിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇന്ത്യ 1.5 ബില്യൺ ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങി, മസാല എണ്ണകളും ഒലിയോറെസിനും 354 മില്യൺ ഡോളറും കറുവപ്പട്ടയും കാസിയയും 270 മില്യൺ ഡോളറും മല്ലിയിലയും ജീരകവും 210 മില്യൺ ഡോളറും ജാതിക്ക 118 മില്യൺ ഡോളറും. അസഫോറ്റിഡ 110 മില്യൺ ഡോളറാണ്.
ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക വിപണികൾ ചൈനയാണ്, അത് 928 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറും, യുഎസ് 574 മില്യൺ ഡോളറും, ബംഗ്ലദേശ് 339 മില്യൺ ഡോളറും ഇറക്കുമതി ചെയ്തു.യുഎഇ (256 ദശലക്ഷം ഡോളർ), തായ്‌ലൻഡ് (19 ദശലക്ഷം ഡോളർ), മലേഷ്യ (147 ദശലക്ഷം ഡോളർ), ഇന്തോനേഷ്യ (137 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ), യുകെ (12 ദശലക്ഷം ഡോളർ), ഓസ്‌ട്രേലിയ (63 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ), സിംഗപ്പൂർ (യുഎസ് ഡോളർ) എന്നിവയാണ് മറ്റ് പ്രധാന വാങ്ങുന്നവർ. 50 ദശലക്ഷം), ഹോങ്കോംഗ് (യുഎസ് 5.5 ദശലക്ഷം).
ലോക സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരം 2023ൽ 35 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറാണ്.GTRI അനുസരിച്ച് മുളകുപൊടി (USD 2.4 ബില്യൺ), ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ (USD 2. ബില്യൺ), വെളുത്തുള്ളി പുതിയതും ഉണക്കിയതും (USD 1.6 Billion), മല്ലി, ജീരകം (USD 800 ദശലക്ഷം) എന്നിവയാണ് മുൻനിര കയറ്റുമതി.
ഓരോ പുതിയ രാജ്യങ്ങളും ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകൾ ഉയർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് സാമ്പത്തിക തിങ്ക് ടാങ്ക് ഗ്ലോബൽ ട്രേഡ് റിസർച്ച് ഇനിഷ്യേറ്റീവ് (ജിടിആർഐ) പറഞ്ഞു.
ഇന്ത്യയുടെ കെട്ടുകഥകളുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉദ്യാനത്തിൻ്റെ പ്രശസ്തി ഉയർത്തിപ്പിടിക്കാൻ ഈ പ്രശ്നം അടിയന്തിര ശ്രദ്ധയും നടപടിയും ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അതിൽ പറയുന്നു."ഏകദേശം 700 മില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള കയറ്റുമതി നിർണായക വിപണികളിലേക്ക്, പല രാജ്യങ്ങളിലെയും നിയന്ത്രണ നടപടികൾ മൂലം ഇന്ത്യയുടെ മൊത്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ പകുതിയിലധികം നഷ്ടം കുതിച്ചുയരുന്നു, ഇന്ത്യയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരത്തിൻ്റെ സമഗ്രതയും ഭാവിയും സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാണ്." റിപ്പോർട്ട് പറഞ്ഞു.
ഗുണനിലവാര പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇന്ത്യ അടിയന്തരമായും സുതാര്യതയോടെയും അഭിസംബോധന ചെയ്യണമെന്ന് അത് പറഞ്ഞു.
"വേഗത്തിലുള്ള അന്വേഷണങ്ങളും കണ്ടെത്തലുകളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണവും ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ആഗോള വിശ്വാസം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. തെറ്റ് ചെയ്യുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉടനടി പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരും," അത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.ഹോങ്കോംഗും സിംഗപ്പൂരും തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അർബുദമുണ്ടാക്കുന്ന എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകളായ എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ വിൽപ്പന നിരോധിച്ചു. ഇത് ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് നിർബന്ധിത തിരിച്ചുവിളിക്കലിന് കാരണമായി.
ഈ സംഭവങ്ങളിലെ പ്രാഥമിക ലംഘനങ്ങളിൽ ഫ്യൂമിഗേറ്റിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കാർസിനോജനായ എഥിലിൻ ഓക്സൈഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യവും ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളുടെ സാധാരണ ബാക്ടീരിയ കാരണമായ സാൽമൊണല്ല മലിനീകരണവും ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
"ഗുണനിലവാര പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ പേരിൽ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചരക്കുകൾ പതിവായി നിരസിക്കുന്ന യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ഇത് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഈ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാകും. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നിരസിക്കുന്നത് 2.5 ബില്യൺ ഡോളർ അധികമായി ബാധിക്കും, ഇത് ഇന്ത്യയുടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ 58.8 ശതമാനമായി ടോട്ടയ്ക്ക് നഷ്ടമുണ്ടാക്കും. ജിടിആർ സഹസ്ഥാപകൻ അജിത് ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉദ്ധരിച്ച് ജിടിആർഐ പറഞ്ഞു, യുഎസ്, ഹോങ്കോംഗ്, സിംഗപ്പൂർ ഓസ്‌ട്രേലിയ, ഇപ്പോൾ മാലെ എന്നിവ പ്രമുഖ ഇന്ത്യൻ കമ്പനികളായ എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ചോദ്യങ്ങൾ ഉന്നയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2024 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ ഈ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഏകദേശം 692.5 മില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇന്ത്യ കയറ്റുമതി ചെയ്തതിനാൽ, ഓഹരികൾ ഉയർന്നതാണെന്ന് ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.
സിംഗപ്പൂരിൻ്റെ മാതൃകയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹോങ്കോങ്ങിലെയും ആസിയാനിലെയും നടപടികളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെട്ട ചൈന, സമാനമായ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതി നാടകീയമായ മാന്ദ്യം കാണും. സാധ്യതയുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ 2.17 ബില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള കയറ്റുമതിയെ ബാധിക്കും, ഇത് 51.1 പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ ആഗോള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ ശതമാനവും,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.ഇന്ത്യൻ അധികാരികളിൽ നിന്ന് ഇതുവരെയുള്ള പ്രതികരണം സൂത്രപ്പണികളാണെന്നും ശ്രീവാസ്തവ പറഞ്ഞു.
അന്താരാഷ്ട്ര വിമർശനത്തെത്തുടർന്ന്, സ്പൈസസ് ബോർഡും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയും (എഫ്എസ്എസ്എഐ) പതിവ് സാമ്പിളിംഗ് ആരംഭിച്ചെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ പ്രസ്താവനകളൊന്നും ഇവയോ മറ്റേതെങ്കിലും സർക്കാർ ഏജൻസികളോ പുറപ്പെടുവിച്ചിട്ടില്ല, അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
"വ്യക്തമായ ആശയവിനിമയത്തിൻ്റെ അഭാവം നിരാശാജനകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണനിലവാര ഉറപ്പിന് വേണ്ടിയുള്ള സമഗ്രമായ നിയമങ്ങളും പ്രക്രിയകളും നൽകിയിരിക്കുന്നു. എംഡിഎച്ച്, എവറസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ പ്രമുഖ കമ്പനികൾ എന്തെങ്കിലും തെറ്റ് ചെയ്തതായി നിരസിച്ചിട്ടും, അന്താരാഷ്ട്ര സ്ഥാപനങ്ങൾ അവരുടെ തുടർച്ചയായ നിരസിക്കുന്നത് സ്പൈസസ് ബോർഡിനെ അലാറം ഉയർത്തിയിരിക്കണം. കൂടാതെ എഫ്എസ്എസ്എഐ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.മുൻനിര ഇന്ത്യൻ കമ്പനികളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം സംശയാസ്പദമാണെങ്കിൽ, അത് ഇന്ത്യൻ വിപണിയിലും ലഭ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സമഗ്രതയെ സംശയിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
മൊത്തത്തിലുള്ള സാഹചര്യം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെ ഇന്ത്യ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിലെ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റം ആവശ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ജിടിആർഐ റിപ്പോർട്ട് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു - സുതാര്യതയും കർശനമായ നിർവ്വഹണവും വ്യക്തമായ ആശയവിനിമയവും അതിൻ്റെ കയറ്റുമതിയുടെയും ആഭ്യന്തര ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും സമഗ്രത പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനും നിർണായകമാണ്.
ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഏജൻസികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, വേരുകൾ, പുറംതൊലി, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ സസ്യങ്ങളുടെ ഉണക്കിയ ഭാഗങ്ങളാണ്, അവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്നു. ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, ജീരകം, മല്ലി എന്നിവയാണ് സാധാരണ ഉദാഹരണങ്ങൾ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിറം ചേർക്കുകയും ചിലപ്പോൾ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ദുർഗന്ധം മറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആഗോള പാചകരീതികളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
2023-24 ൽ, ഇന്ത്യയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതി 4.25 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു, ഇത് ആഗോള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ 1 ശതമാനം വിഹിതമാണ്.
ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് കയറ്റുമതി ചെയ്ത പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ മുളകുപൊടി ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് കയറ്റുമതിയിൽ 1.3 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറുമായി പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതാണ്, ജീരകം 550 മില്യൺ ഡോളർ മഞ്ഞൾ 220 മില്യൺ, ഏലം 130 മില്യൺ, 110 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ, മസാല എണ്ണകൾ. ഒലിയോറെസിൻ 1 ബില്യൺ ഡോളർ.അസാഫോറ്റിഡ, കുങ്കുമപ്പൂവ്, സോപ്പ്, ജാതിക്ക, മാസ്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയായിരുന്നു മറ്റ് ശ്രദ്ധേയമായ കയറ്റുമതികൾ.
ഇറക്കുമതിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇന്ത്യ 1.5 ബില്യൺ ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങി, മസാല എണ്ണകളും ഒലിയോറെസിനും 354 മില്യൺ ഡോളറും കറുവപ്പട്ടയും കാസിയയും 270 മില്യൺ ഡോളറും മല്ലിയിലയും ജീരകവും 210 മില്യൺ ഡോളറും ജാതിക്ക 118 മില്യൺ ഡോളറും. അസഫോറ്റിഡ 110 മില്യൺ ഡോളറാണ്.
ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക വിപണികൾ ചൈനയാണ്, അത് 928 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറും, യുഎസ് 574 മില്യൺ ഡോളറും, ബംഗ്ലദേശ് 339 മില്യൺ ഡോളറും ഇറക്കുമതി ചെയ്തു.യുഎഇ (256 ദശലക്ഷം ഡോളർ), തായ്‌ലൻഡ് (19 ദശലക്ഷം ഡോളർ), മലേഷ്യ (147 ദശലക്ഷം ഡോളർ), ഇന്തോനേഷ്യ (137 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ), യുകെ (12 ദശലക്ഷം ഡോളർ), ഓസ്‌ട്രേലിയ (63 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ), സിംഗപ്പൂർ (യുഎസ് ഡോളർ) എന്നിവയാണ് മറ്റ് പ്രധാന വാങ്ങുന്നവർ. 50 ദശലക്ഷം), ഹോങ്കോംഗ് (യുഎസ് 5.5 ദശലക്ഷം).
ലോക സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരം 2023ൽ 35 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറാണ്.GTRI അനുസരിച്ച് മുളകുപൊടി (USD 2.4 ബില്യൺ), ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ (USD 2. ബില്യൺ), വെളുത്തുള്ളി പുതിയതും ഉണക്കിയതും (USD 1.6 Billion), മല്ലി, ജീരകം (USD 800 ദശലക്ഷം) എന്നിവയാണ് മുൻനിര കയറ്റുമതി.
