ಹೊಸದಿಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ('ವನಸ್ಪತಿ') ವಿಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ 14 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವು ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಅಮೇರಿಕದ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಶೋಧಕರ ತಂಡವು 28 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ US ನಲ್ಲಿ 92,000 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯು ನೆನಪಿಡುವ, ಯೋಚಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದುರ್ಬಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
"ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 7 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವು ಶೇಕಡಾ 28 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ" ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
"ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಅರಿವಿನ-ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಲೇಖಕರು ದಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಡಿಕಾ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (JAMA) ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಓಪನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, DASH ಮತ್ತು MIND ನಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು "ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು" ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಂಡವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
APOE e4 ವಂಶವಾಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಪಾಯದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸುಮಾರು ಐದರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ನಂತರವೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ('ವನಸ್ಪತಿ') ವಿಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ 14 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವು ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಅಮೇರಿಕದ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಶೋಧಕರ ತಂಡವು 28 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ US ನಲ್ಲಿ 92,000 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯು ನೆನಪಿಡುವ, ಯೋಚಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದುರ್ಬಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
"ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 7 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವು ಶೇಕಡಾ 28 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ" ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
"ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಅರಿವಿನ-ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಲೇಖಕರು ದಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಡಿಕಾ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (JAMA) ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಓಪನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, DASH ಮತ್ತು MIND ನಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು "ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು" ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಂಡವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
APOE e4 ವಂಶವಾಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಪಾಯದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸುಮಾರು ಐದರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ನಂತರವೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
