ಸಿಂಗಾಪುರದ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಆಹಾರ ವಾಚ್‌ಡಾಗ್ ಸೋಮವಾರ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಡತೆಗಳಂತಹ ಸುಮಾರು 16 ಜಾತಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ, ಇದು ಬಹು-ಜನಾಂಗೀಯ ನಗರ-ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ.
ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಉಪಚರಿಸುವ ಉದ್ಯಮದ ಆಟಗಾರರಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಿ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಪತ್ರಿಕೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಅನುಮೋದಿತ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು, ಊಟದ ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಮಾನವ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಕಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವವರು SFA ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಫುಡ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (SFA) ಹೇಳಿದೆ. ಕಾಡು.
ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಯ 16 ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕೀಟಗಳು ಜಾತಿಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ಹೇಳಿದೆ.
ಕೀಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೀಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಜೆನ್ಸಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತಾದ ಯುಎನ್ ವರದಿಯು ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ದೇಶವನ್ನು ಕೇಸ್ ಸ್ಟಡಿಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2022 ರಲ್ಲಿ 16 ಜಾತಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕುರಿತು SFA ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಏಪ್ರಿಲ್ 2023 ರಲ್ಲಿ, SFA 2023 ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ದೀಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಗಡುವನ್ನು ನಂತರ 2024 ರ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲಾಯಿತು.
ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಸೀಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಎನ್ಜಿ 30 ಕೀಟಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಬ್ರಾಡ್‌ಶೀಟ್ ಹೇಳಿದೆ.
16 ಅನುಮೋದಿತ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ವರ್ಮ್‌ಗಳು, ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಪ್ಯೂಪೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ.
ಕೀಟಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಏಡಿ.
ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೊದಲು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಕೀಟ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಐದರಿಂದ ಆರು ಕರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎನ್ಜಿ ಹೇಳಿದರು.
“ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 30 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವಕರು ತುಂಬಾ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೀಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ”ಎಂದು ಸಿಂಗಾಪುರ್ ದೈನಿಕವು ಎನ್‌ಜಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.
ಕೀಟ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾರಾಟವು ತನ್ನ ಆದಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಡಿಕ್ಲೇಟರ್‌ಗಳ ಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಜೇವಿಯರ್ ಯಿಪ್ ಅವರು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬಿಳಿ ಗ್ರಬ್‌ನಿಂದ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ದೋಷ ತಿಂಡಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್‌ನಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಈ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈಗಾಗಲೇ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿರುವ Yip, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಈ ದೋಷಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಮೋರಸ್ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ರಿಯೊ ಸಾಟೊ ಹೇಳಿದರು.
ಇದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮ್ಯಾಚ್ ಪೌಡರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಮೋರಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಯಾಟೊ ಹೇಳಿದರು.
ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಉಪಚರಿಸುವ ಉದ್ಯಮದ ಆಟಗಾರರಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಿ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಪತ್ರಿಕೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಅನುಮೋದಿತ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು, ಊಟದ ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಮಾನವ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಕಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವವರು SFA ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಫುಡ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (SFA) ಹೇಳಿದೆ. ಕಾಡು.
ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಯ 16 ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕೀಟಗಳು ಜಾತಿಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ಹೇಳಿದೆ.
ಕೀಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೀಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಜೆನ್ಸಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತಾದ ಯುಎನ್ ವರದಿಯು ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ದೇಶವನ್ನು ಕೇಸ್ ಸ್ಟಡಿಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2022 ರಲ್ಲಿ 16 ಜಾತಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕುರಿತು SFA ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಏಪ್ರಿಲ್ 2023 ರಲ್ಲಿ, SFA 2023 ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ದೀಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಗಡುವನ್ನು ನಂತರ 2024 ರ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲಾಯಿತು.
ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಸೀಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಎನ್ಜಿ 30 ಕೀಟಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಬ್ರಾಡ್‌ಶೀಟ್ ಹೇಳಿದೆ.
16 ಅನುಮೋದಿತ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ವರ್ಮ್‌ಗಳು, ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಪ್ಯೂಪೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ.
ಕೀಟಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಏಡಿ.
ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೊದಲು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಕೀಟ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಐದರಿಂದ ಆರು ಕರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎನ್ಜಿ ಹೇಳಿದರು.
“ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 30 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವಕರು ತುಂಬಾ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೀಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ”ಎಂದು ಸಿಂಗಾಪುರ್ ದೈನಿಕವು ಎನ್‌ಜಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.
ಕೀಟ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾರಾಟವು ತನ್ನ ಆದಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಡಿಕ್ಲೇಟರ್‌ಗಳ ಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಜೇವಿಯರ್ ಯಿಪ್ ಅವರು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬಿಳಿ ಗ್ರಬ್‌ನಿಂದ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ದೋಷ ತಿಂಡಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್‌ನಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಈ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈಗಾಗಲೇ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿರುವ Yip, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಈ ದೋಷಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಮೋರಸ್ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ರಿಯೊ ಸಾಟೊ ಹೇಳಿದರು.
ಇದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮ್ಯಾಚ್ ಪೌಡರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಮೋರಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಯಾಟೊ ಹೇಳಿದರು.
