ಮುಂಬೈ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಲೆಗಳ ಜಿಗಿತದಿಂದಾಗಿ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಶೇಕಡಾ 10 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯೊಂದು ಶುಕ್ರವಾರ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಿಸಿಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾಲಿಸಿಸ್‌ನ ಮಾಸಿಕ "ರೋಟಿ ರೈಸ್ ರೇಟ್" ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಊಟದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಬ್ರೈಲರ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ರೊಟ್ಟಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಅಕ್ಕಿ, ದಾಲ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವೆಜ್ ಥಾಲಿಯ ಬೆಲೆ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ 26.7 ರೂ.ನಿಂದ 29.4 ರೂ.ಗೆ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇ 2024 ರಲ್ಲಿ ರೂ 27.8 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ಪ್ರತಿಶತ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ 59 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 46 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ರಬಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗಮನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.
ಟೊಮೇಟೊ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾದ ಮೇಲೆ, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಸೋಂಕು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಮನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 13 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಗಮನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಖಾರಿಫ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಪೆಲ್‌ನಿಂದ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಶೇಕಡಾ 22 ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆದರೆ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 60.5 ರೂ.ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ 58 ರೂ.ಗೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಥಾಲಿಗೆ ರೂ 55.9 ರ ಮೇ ತಿಂಗಳ ಹಿಂದಿನ ಬೆಲೆ.
ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 14 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫೀಡ್ ವೆಚ್ಚ.
ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಊಟಗಳ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದು ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಿಸಿಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾಲಿಸಿಸ್‌ನ ಮಾಸಿಕ "ರೋಟಿ ರೈಸ್ ರೇಟ್" ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಊಟದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಬ್ರೈಲರ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ರೊಟ್ಟಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಅಕ್ಕಿ, ದಾಲ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವೆಜ್ ಥಾಲಿಯ ಬೆಲೆ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ 26.7 ರೂ.ನಿಂದ 29.4 ರೂ.ಗೆ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇ 2024 ರಲ್ಲಿ ರೂ 27.8 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ಪ್ರತಿಶತ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ 59 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 46 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ರಬಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗಮನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.
ಟೊಮೇಟೊ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾದ ಮೇಲೆ, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಸೋಂಕು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಮನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 13 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಗಮನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಖಾರಿಫ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಪೆಲ್‌ನಿಂದ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಶೇಕಡಾ 22 ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆದರೆ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 60.5 ರೂ.ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ 58 ರೂ.ಗೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಥಾಲಿಗೆ ರೂ 55.9 ರ ಮೇ ತಿಂಗಳ ಹಿಂದಿನ ಬೆಲೆ.
ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 14 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫೀಡ್ ವೆಚ್ಚ.
ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಊಟಗಳ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದು ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.
