వెజ్ థాలీ ధర వరుసగా 30 శాతం, 46 శాతం మరియు టొమాటో, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపల ధరలు వరుసగా 59 శాతం పెరగడం వల్ల, గత ఆర్థిక సంవత్సరం తక్కువ బేస్ కారణంగా పెరిగింది.
"టామాటోలు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఈ పెరుగుదలకు కీలకమైనవి, ఎందుకంటే ప్రతికూల వాతావరణ పరిస్థితులు వాటి సరఫరాపై ప్రభావం చూపాయి" అని CRISIL మార్కెట్ ఇంటెలిజెన్స్ అండ్ అనలిటిక్స్ డైరెక్టర్-రీసెర్చ్ పుషన్ శర్మ అన్నారు.
గత ఆర్థిక సంవత్సరంలో టొమాటో ధరలు పెరిగినందున, థాలీ ధరలు సంవత్సరానికి తక్కువగా ఉంటాయని అంచనా.
"క్రమానుగతంగా, అయితే, దక్షిణ మరియు పశ్చిమ రాష్ట్రాల నుండి తాజా సరఫరాలు వచ్చినందున ఆగస్టు చివరిలో సరిదిద్దడానికి ముందు టమోటా ధరలు పెరుగుతాయి" అని శర్మ చెప్పారు.
CRISIL నివేదిక ప్రకారం, రబీ విస్తీర్ణం గణనీయంగా తగ్గడం, మార్చిలో అకాల వర్షపాతం కారణంగా బంగాళాదుంప పంట దిగుబడి తగ్గడం మరియు ప్రధానంగా పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా టమోటా వేసవి పంటలో వైరస్ సోకడం వల్ల ఉల్లిపాయల రాక తగ్గడం వల్ల ధరలు పెరిగాయి. కర్నాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్‌లలో టమాటా రాకపోకలు 35 శాతం తగ్గాయి.
నాన్-వెజ్ థాలీ కోసం, గత ఆర్థిక సంవత్సరంలో బ్రాయిలర్‌ల ధరలు అధిక స్థాయిలో 14 శాతం తగ్గుదల కారణంగా, ఓవర్‌సప్లై పరిస్థితి మరియు ఏడాదికి తక్కువ ఫీడ్ ధర కారణంగా ధర తగ్గింది. అయితే, వెజ్ మరియు నాన్ వెజ్ థాలీల ధరలు నెలవారీగా 6 శాతం మరియు 4 శాతం చొప్పున పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
"టామాటోలు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఈ పెరుగుదలకు కీలకమైనవి, ఎందుకంటే ప్రతికూల వాతావరణ పరిస్థితులు వాటి సరఫరాపై ప్రభావం చూపాయి" అని CRISIL మార్కెట్ ఇంటెలిజెన్స్ అండ్ అనలిటిక్స్ డైరెక్టర్-రీసెర్చ్ పుషన్ శర్మ అన్నారు.
గత ఆర్థిక సంవత్సరంలో టొమాటో ధరలు పెరిగినందున, థాలీ ధరలు సంవత్సరానికి తక్కువగా ఉంటాయని అంచనా.
"క్రమానుగతంగా, అయితే, దక్షిణ మరియు పశ్చిమ రాష్ట్రాల నుండి తాజా సరఫరాలు వచ్చినందున ఆగస్టు చివరిలో సరిదిద్దడానికి ముందు టమోటా ధరలు పెరుగుతాయి" అని శర్మ చెప్పారు.
CRISIL నివేదిక ప్రకారం, రబీ విస్తీర్ణం గణనీయంగా తగ్గడం, మార్చిలో అకాల వర్షపాతం కారణంగా బంగాళాదుంప పంట దిగుబడి తగ్గడం మరియు ప్రధానంగా పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా టమోటా వేసవి పంటలో వైరస్ సోకడం వల్ల ఉల్లిపాయల రాక తగ్గడం వల్ల ధరలు పెరిగాయి. కర్నాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్‌లలో టమాటా రాకపోకలు 35 శాతం తగ్గాయి.
నాన్-వెజ్ థాలీ కోసం, గత ఆర్థిక సంవత్సరంలో బ్రాయిలర్‌ల ధరలు అధిక స్థాయిలో 14 శాతం తగ్గుదల కారణంగా, ఓవర్‌సప్లై పరిస్థితి మరియు ఏడాదికి తక్కువ ఫీడ్ ధర కారణంగా ధర తగ్గింది. అయితే, వెజ్ మరియు నాన్ వెజ్ థాలీల ధరలు నెలవారీగా 6 శాతం మరియు 4 శాతం చొప్పున పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
