న్యూఢిల్లీ, భారతదేశం తన స్పిక్ ఎగుమతులకు సంబంధించి నాణ్యత సమస్యను అత్యవసరంగా మరియు పారదర్శకతతో పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉంది, కొనసాగుతున్న నాణ్యత ఆందోళనలు దేశంలోని మసాలా ఎగుమతుల్లో సగానికి పైగా ముప్పు కలిగిస్తాయని బుధవారం ఒక నివేదిక తెలిపింది.
ఎకనామిక్ థింక్ ట్యాంక్ గ్లోబల్ ట్రేడ్ రీసెర్చ్ ఇనిషియేటివ్ (జిటిఆర్‌ఐ) ప్రతి డా కొత్త దేశాలు భారతీయ మసాలా దినుసుల నాణ్యతపై ఆందోళనలను లేవనెత్తుతున్నాయి.
భారతదేశం యొక్క కల్పిత మసాలా తోట యొక్క అంతస్థుల ఖ్యాతిని నిలబెట్టడానికి ఈ సమస్య తక్షణ శ్రద్ధ మరియు చర్యను కోరుతుంది, ఇది పేర్కొంది."దాదాపు USD 700 మిలియన్ల విలువైన ఎగుమతులు కీలకమైన మార్కెట్‌లకు, అనేక దేశాలలో క్యాస్కేడింగ్ నియంత్రణ చర్యల కారణంగా భారతదేశం యొక్క మొత్తం మసాలా ఎగుమతుల్లో సగానికిపైగా నష్టాలు పెరిగే అవకాశం ఉంది, భారతదేశ సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం యొక్క సమగ్రత మరియు భవిష్యత్తు సున్నితమైన సమతుల్యతలో ఉంది." నివేదిక పేర్కొంది.
భారతదేశం నాణ్యత సమస్యలను అత్యవసరం మరియు పారదర్శకతతో పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉందని పేర్కొంది.
"భారతీయ మసాలా దినుసులపై ప్రపంచవ్యాప్త నమ్మకాన్ని తిరిగి నెలకొల్పడానికి వేగవంతమైన పరిశోధనలు మరియు ఫలితాలను ప్రచురించడం చాలా అవసరం. తప్పు చేసే సంస్థలు తక్షణ పరిణామాలను ఎదుర్కోవాలి" అని అది జోడించింది.హాంకాంగ్ మరియు సింగపూర్ తమ ఉత్పత్తులలో క్యాన్సర్ కారక రసాయన ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్‌ను గుర్తించిన తర్వాత ప్రముఖ బ్రాండ్లు MDH మరియు ఎవరెస్ట్ విక్రయాలను నిషేధించాయి. ఇది షెల్ఫ్‌ల నుండి తప్పనిసరిగా రీకాల్‌కు దారితీసింది.
ఈ సంఘటనలలో ప్రాథమిక ఉల్లంఘనలలో ఇథిలిన్ ఆక్సైడ్, ధూమపానం చేసే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించే కార్సినోజెన్ మరియు సాల్మొనెల్లా కాలుష్యం, ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యానికి సాధారణ కారణం అని నివేదిక పేర్కొంది.
"నాణ్యత సమస్యలపై భారతీయ మసాలా సరుకులను క్రమం తప్పకుండా తిరస్కరిస్తున్న యూరోపియన్ యూనియన్ దీనిని అనుసరిస్తే ఈ పరిస్థితి మరింత దిగజారుతుంది. EU-విస్తృత తిరస్కరణ అదనపు USD 2.5 బిలియన్లపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది భారతదేశం యొక్క ప్రపంచవ్యాప్త మసాలా ఎగుమతుల్లో 58.8 శాతానికి సంభావ్య నష్టాన్ని తీసుకువస్తుంది. ," అని GTR సహ వ్యవస్థాపకుడు అజిత్ శ్రీవాస్తవ అన్నారు.కొన్ని నివేదికలను ఉటంకిస్తూ, US, హాంకాంగ్, సింగపూర్ ఆస్ట్రేలియా మరియు ఇప్పుడు మాలే ప్రముఖ భారతీయ సంస్థలు MDH మరియు ఎవరెస్ట్ మసాలా దినుసులు సరఫరా చేసే మసాలా నాణ్యతపై ప్రశ్నలు లేవనెత్తాయని GTRI తెలిపింది.
2024 ఆర్థిక సంవత్సరంలో భారతదేశం ఈ దేశాలకు సుమారు USD 692.5 మిలియన్ల విలువైన సుగంధ ద్రవ్యాలను ఎగుమతి చేయడంతో, వాటాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని శ్రీవాస్తవ చెప్పారు.
"సింగపూర్ నెలకొల్పిన పూర్వజన్మ ఆధారంగా హాంకాంగ్ మరియు ఆసియాన్‌లో చర్యలతో ప్రభావితమైన చైనా, ఇలాంటి చర్యలను అమలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, భారతీయ మసాలా ఎగుమతులు నాటకీయ తిరోగమనాన్ని చూడగలవు. సంభావ్య పరిణామాలు USD 2.17 బిలియన్ల విలువ కలిగిన ఎగుమతిని ప్రభావితం చేయగలవు, ప్రతి 51.1కి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. భారతదేశం యొక్క గ్లోబల్ స్పిక్ ఎగుమతుల్లో శాతం," అన్నారాయన.ఇప్పటి వరకు భారత అధికారుల నుండి టేపి మరియు ఫార్ములా ప్రతిస్పందన ఉందని శ్రీవాస్తవ అన్నారు.
అంతర్జాతీయ విమర్శల నేపథ్యంలో, స్పైసెస్ బోర్డ్ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ) సాధారణ నమూనాలను సేకరించడం ప్రారంభించాయి, అయితే మసాలా నాణ్యత గురించి ఈ లేదా ఇతర ప్రభుత్వ ఏజెన్సీలు ఎటువంటి ఖచ్చితమైన ప్రకటనలు జారీ చేయలేదని ఆయన చెప్పారు.
"ఈ స్పష్టమైన కమ్యూనికేషన్ లేకపోవడం నిరాశాజనకంగా ఉంది, ప్రత్యేకించి నాణ్యతా హామీ కోసం సమగ్ర చట్టాలు మరియు ప్రక్రియలు అందించబడ్డాయి. MDH మరియు ఎవరెస్ట్ వంటి ప్రధాన కంపెనీలు ఏవైనా తప్పులను తిరస్కరించినప్పటికీ, అంతర్జాతీయ సంస్థలు వారి నిరంతర తిరస్కరణలు రెండు స్పైసెస్ బోర్డుతో హెచ్చరికలను పెంచాయి. మరియు FSSAI చాలా ముందుగానే," అని అతను చెప్పాడు.అగ్రశ్రేణి భారతీయ సంస్థల ఉత్పత్తుల నాణ్యత సందేహాస్పదంగా ఉంటే, అది భారత మార్కెట్‌లో లభించే సుగంధ ద్రవ్యాల సమగ్రతపై అనుమానం కలిగిస్తుందని ఆయన హెచ్చరించారు.
GTRI నివేదిక భారతదేశం ఆహార భద్రతను ఎలా నిర్వహిస్తుందనే విషయంలో ప్రాథమిక మార్పును కోరుతుందని సూచించింది - పారదర్శకత, కఠినమైన అమలు మరియు స్పష్టమైన కమ్యూనికేషన్ దాని ఎగుమతులు మరియు దేశీయ ఉత్పత్తుల సమగ్రతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి కీలకం.
నాణ్యతను నియంత్రించే ఏజెన్సీల పనితీరులో ప్రాథమిక మార్పులు అవసరమని పేర్కొంది.సుగంధ ద్రవ్యాలు మొక్కల ఎండిన భాగాలు, వీటిలో విత్తనాలు, వేర్లు, బెరడు మరియు పండ్లు వాటి రుచులు, సువాసనలు లేదా సంరక్షణ గుణాలకు విలువైనవి. సాధారణ ఉదాహరణలలో లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, అల్లం, నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర ఉన్నాయి. స్పైస్ రుచిని పెంచుతుంది, రంగును జోడిస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు అవాంఛనీయ వాసనలను ముసుగు చేస్తుంది, ప్రపంచ వంటకాల్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
2023-24లో, భారతదేశపు సుగంధ ద్రవ్యాల ఎగుమతులు మొత్తం USD 4.25 బిలియన్లు, ప్రపంచ మసాలా ఎగుమతుల్లో 1 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్నాయి.
భారతదేశం నుండి ఎగుమతి చేయబడిన ప్రధాన సుగంధ ద్రవ్యాలలో మిరప పొడి, USD 1.3 బిలియన్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది, జీలకర్ర USD 220 మిలియన్లు, USD 550 మిలియన్ల పసుపు, USD 130 మిలియన్ల ఏలకులు, US 110 మిలియన్ల వద్ద మిశ్రమ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా నూనెలు ఉన్నాయి. మరియు ఒలియోరెసిన్లు USD 1 బిలియన్.ఇతర ముఖ్యమైన ఎగుమతులు ఇంగువ, కుంకుమపువ్వు, సోంపు, జాజికాయ, జాపత్రి, లవంగం, ఒక దాల్చినచెక్క.
దిగుమతి విషయంలో, భారతదేశం USD 1.5 బిలియన్ల విలువైన సుగంధ ద్రవ్యాలను కొనుగోలు చేసింది, అతిపెద్ద దిగుమతులు మసాలా నూనెలు మరియు ఒలియోరెసిన్లు USD 354 మిలియన్లు, దాల్చిన చెక్క USD 270 మిలియన్లు, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర USD 210 మిలియన్లు, జాజికాయ USD 118 మిలియన్లు, మరియు ఇంగువ USD 110 మిలియన్లు.
భారతీయ మసాలా దినుసులకు ప్రాథమిక మార్కెట్లు చైనా, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు USD 928 మిలియన్లు, USD 574 మిలియన్లు మరియు బంగ్లాదేశ్ USD 339 మిలియన్లు దిగుమతి చేసుకుంది.ఇతర ముఖ్యమైన కొనుగోలుదారులు UAE (USD 256 మిలియన్లు), థాయ్‌లాండ్ (USD 19 మిలియన్లు), మలేషియా (USD 147 మిలియన్లు), ఇండోనేషియా (USD 137 మిలియన్లు), UK (USD 12 మిలియన్లు), ఆస్ట్రేలియా (USD 63 మిలియన్లు), సింగపూర్ (USD) 50 మిలియన్లు), హాంకాంగ్ (US 5.5 మిలియన్లు).
ప్రపంచ సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం 2023లో USD 35 బిలియన్ల విలువైనది. 2023లో USD 8 బిలియన్ల ఎగుమతులతో చైనా అగ్రస్థానంలో ఉంది.GTRI ప్రకారం కారం పొడి (USD 2.4 బిలియన్లు), అల్లం, పసుపు (USD 2. బిలియన్), వెల్లుల్లి తాజా మరియు ఎండిన (USD 1.6 బిలియన్లు), కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర (USD 800 మిలియన్లు) అత్యధిక ఎగుమతులు.
ఎకనామిక్ థింక్ ట్యాంక్ గ్లోబల్ ట్రేడ్ రీసెర్చ్ ఇనిషియేటివ్ (జిటిఆర్‌ఐ) ప్రతి డా కొత్త దేశాలు భారతీయ మసాలా దినుసుల నాణ్యతపై ఆందోళనలను లేవనెత్తుతున్నాయి.
భారతదేశం యొక్క కల్పిత మసాలా తోట యొక్క అంతస్థుల ఖ్యాతిని నిలబెట్టడానికి ఈ సమస్య తక్షణ శ్రద్ధ మరియు చర్యను కోరుతుంది, ఇది పేర్కొంది."దాదాపు USD 700 మిలియన్ల విలువైన ఎగుమతులు కీలకమైన మార్కెట్‌లకు, అనేక దేశాలలో క్యాస్కేడింగ్ నియంత్రణ చర్యల కారణంగా భారతదేశం యొక్క మొత్తం మసాలా ఎగుమతుల్లో సగానికిపైగా నష్టాలు పెరిగే అవకాశం ఉంది, భారతదేశ సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం యొక్క సమగ్రత మరియు భవిష్యత్తు సున్నితమైన సమతుల్యతలో ఉంది." నివేదిక పేర్కొంది.
భారతదేశం నాణ్యత సమస్యలను అత్యవసరం మరియు పారదర్శకతతో పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉందని పేర్కొంది.
"భారతీయ మసాలా దినుసులపై ప్రపంచవ్యాప్త నమ్మకాన్ని తిరిగి నెలకొల్పడానికి వేగవంతమైన పరిశోధనలు మరియు ఫలితాలను ప్రచురించడం చాలా అవసరం. తప్పు చేసే సంస్థలు తక్షణ పరిణామాలను ఎదుర్కోవాలి" అని అది జోడించింది.హాంకాంగ్ మరియు సింగపూర్ తమ ఉత్పత్తులలో క్యాన్సర్ కారక రసాయన ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్‌ను గుర్తించిన తర్వాత ప్రముఖ బ్రాండ్లు MDH మరియు ఎవరెస్ట్ విక్రయాలను నిషేధించాయి. ఇది షెల్ఫ్‌ల నుండి తప్పనిసరిగా రీకాల్‌కు దారితీసింది.
ఈ సంఘటనలలో ప్రాథమిక ఉల్లంఘనలలో ఇథిలిన్ ఆక్సైడ్, ధూమపానం చేసే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించే కార్సినోజెన్ మరియు సాల్మొనెల్లా కాలుష్యం, ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యానికి సాధారణ కారణం అని నివేదిక పేర్కొంది.
"నాణ్యత సమస్యలపై భారతీయ మసాలా సరుకులను క్రమం తప్పకుండా తిరస్కరిస్తున్న యూరోపియన్ యూనియన్ దీనిని అనుసరిస్తే ఈ పరిస్థితి మరింత దిగజారుతుంది. EU-విస్తృత తిరస్కరణ అదనపు USD 2.5 బిలియన్లపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది భారతదేశం యొక్క ప్రపంచవ్యాప్త మసాలా ఎగుమతుల్లో 58.8 శాతానికి సంభావ్య నష్టాన్ని తీసుకువస్తుంది. ," అని GTR సహ వ్యవస్థాపకుడు అజిత్ శ్రీవాస్తవ అన్నారు.కొన్ని నివేదికలను ఉటంకిస్తూ, US, హాంకాంగ్, సింగపూర్ ఆస్ట్రేలియా మరియు ఇప్పుడు మాలే ప్రముఖ భారతీయ సంస్థలు MDH మరియు ఎవరెస్ట్ మసాలా దినుసులు సరఫరా చేసే మసాలా నాణ్యతపై ప్రశ్నలు లేవనెత్తాయని GTRI తెలిపింది.
2024 ఆర్థిక సంవత్సరంలో భారతదేశం ఈ దేశాలకు సుమారు USD 692.5 మిలియన్ల విలువైన సుగంధ ద్రవ్యాలను ఎగుమతి చేయడంతో, వాటాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని శ్రీవాస్తవ చెప్పారు.
"సింగపూర్ నెలకొల్పిన పూర్వజన్మ ఆధారంగా హాంకాంగ్ మరియు ఆసియాన్‌లో చర్యలతో ప్రభావితమైన చైనా, ఇలాంటి చర్యలను అమలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, భారతీయ మసాలా ఎగుమతులు నాటకీయ తిరోగమనాన్ని చూడగలవు. సంభావ్య పరిణామాలు USD 2.17 బిలియన్ల విలువ కలిగిన ఎగుమతిని ప్రభావితం చేయగలవు, ప్రతి 51.1కి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. భారతదేశం యొక్క గ్లోబల్ స్పిక్ ఎగుమతుల్లో శాతం," అన్నారాయన.ఇప్పటి వరకు భారత అధికారుల నుండి టేపి మరియు ఫార్ములా ప్రతిస్పందన ఉందని శ్రీవాస్తవ అన్నారు.
అంతర్జాతీయ విమర్శల నేపథ్యంలో, స్పైసెస్ బోర్డ్ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ) సాధారణ నమూనాలను సేకరించడం ప్రారంభించాయి, అయితే మసాలా నాణ్యత గురించి ఈ లేదా ఇతర ప్రభుత్వ ఏజెన్సీలు ఎటువంటి ఖచ్చితమైన ప్రకటనలు జారీ చేయలేదని ఆయన చెప్పారు.
"ఈ స్పష్టమైన కమ్యూనికేషన్ లేకపోవడం నిరాశాజనకంగా ఉంది, ప్రత్యేకించి నాణ్యతా హామీ కోసం సమగ్ర చట్టాలు మరియు ప్రక్రియలు అందించబడ్డాయి. MDH మరియు ఎవరెస్ట్ వంటి ప్రధాన కంపెనీలు ఏవైనా తప్పులను తిరస్కరించినప్పటికీ, అంతర్జాతీయ సంస్థలు వారి నిరంతర తిరస్కరణలు రెండు స్పైసెస్ బోర్డుతో హెచ్చరికలను పెంచాయి. మరియు FSSAI చాలా ముందుగానే," అని అతను చెప్పాడు.అగ్రశ్రేణి భారతీయ సంస్థల ఉత్పత్తుల నాణ్యత సందేహాస్పదంగా ఉంటే, అది భారత మార్కెట్‌లో లభించే సుగంధ ద్రవ్యాల సమగ్రతపై అనుమానం కలిగిస్తుందని ఆయన హెచ్చరించారు.
GTRI నివేదిక భారతదేశం ఆహార భద్రతను ఎలా నిర్వహిస్తుందనే విషయంలో ప్రాథమిక మార్పును కోరుతుందని సూచించింది - పారదర్శకత, కఠినమైన అమలు మరియు స్పష్టమైన కమ్యూనికేషన్ దాని ఎగుమతులు మరియు దేశీయ ఉత్పత్తుల సమగ్రతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి కీలకం.
నాణ్యతను నియంత్రించే ఏజెన్సీల పనితీరులో ప్రాథమిక మార్పులు అవసరమని పేర్కొంది.సుగంధ ద్రవ్యాలు మొక్కల ఎండిన భాగాలు, వీటిలో విత్తనాలు, వేర్లు, బెరడు మరియు పండ్లు వాటి రుచులు, సువాసనలు లేదా సంరక్షణ గుణాలకు విలువైనవి. సాధారణ ఉదాహరణలలో లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, అల్లం, నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర ఉన్నాయి. స్పైస్ రుచిని పెంచుతుంది, రంగును జోడిస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు అవాంఛనీయ వాసనలను ముసుగు చేస్తుంది, ప్రపంచ వంటకాల్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
2023-24లో, భారతదేశపు సుగంధ ద్రవ్యాల ఎగుమతులు మొత్తం USD 4.25 బిలియన్లు, ప్రపంచ మసాలా ఎగుమతుల్లో 1 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్నాయి.
భారతదేశం నుండి ఎగుమతి చేయబడిన ప్రధాన సుగంధ ద్రవ్యాలలో మిరప పొడి, USD 1.3 బిలియన్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది, జీలకర్ర USD 220 మిలియన్లు, USD 550 మిలియన్ల పసుపు, USD 130 మిలియన్ల ఏలకులు, US 110 మిలియన్ల వద్ద మిశ్రమ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా నూనెలు ఉన్నాయి. మరియు ఒలియోరెసిన్లు USD 1 బిలియన్.ఇతర ముఖ్యమైన ఎగుమతులు ఇంగువ, కుంకుమపువ్వు, సోంపు, జాజికాయ, జాపత్రి, లవంగం, ఒక దాల్చినచెక్క.
దిగుమతి విషయంలో, భారతదేశం USD 1.5 బిలియన్ల విలువైన సుగంధ ద్రవ్యాలను కొనుగోలు చేసింది, అతిపెద్ద దిగుమతులు మసాలా నూనెలు మరియు ఒలియోరెసిన్లు USD 354 మిలియన్లు, దాల్చిన చెక్క USD 270 మిలియన్లు, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర USD 210 మిలియన్లు, జాజికాయ USD 118 మిలియన్లు, మరియు ఇంగువ USD 110 మిలియన్లు.
భారతీయ మసాలా దినుసులకు ప్రాథమిక మార్కెట్లు చైనా, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు USD 928 మిలియన్లు, USD 574 మిలియన్లు మరియు బంగ్లాదేశ్ USD 339 మిలియన్లు దిగుమతి చేసుకుంది.ఇతర ముఖ్యమైన కొనుగోలుదారులు UAE (USD 256 మిలియన్లు), థాయ్‌లాండ్ (USD 19 మిలియన్లు), మలేషియా (USD 147 మిలియన్లు), ఇండోనేషియా (USD 137 మిలియన్లు), UK (USD 12 మిలియన్లు), ఆస్ట్రేలియా (USD 63 మిలియన్లు), సింగపూర్ (USD) 50 మిలియన్లు), హాంకాంగ్ (US 5.5 మిలియన్లు).
ప్రపంచ సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం 2023లో USD 35 బిలియన్ల విలువైనది. 2023లో USD 8 బిలియన్ల ఎగుమతులతో చైనా అగ్రస్థానంలో ఉంది.GTRI ప్రకారం కారం పొడి (USD 2.4 బిలియన్లు), అల్లం, పసుపు (USD 2. బిలియన్), వెల్లుల్లి తాజా మరియు ఎండిన (USD 1.6 బిలియన్లు), కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర (USD 800 మిలియన్లు) అత్యధిక ఎగుమతులు.
