ముంబై, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు టొమాటో ధరల పెరుగుదల కారణంగా జూన్‌లో శాఖాహారం థాలీ సగటు ధర 10 శాతం పెరిగింది, శుక్రవారం ఒక నివేదిక తెలిపింది.
అయితే, క్రిసిల్ మార్కెట్ ఇంటెలిజెన్స్ అండ్ అనాలిసిస్ నెలవారీ "రోటీ రైస్ రేట్" నివేదిక ప్రకారం, బ్రాయిలర్ ధర తగ్గడం మాంసాహార భోజనం ధర తగ్గడానికి దోహదపడింది.
రోటీ, కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు బంగాళదుంపలు), అన్నం, పప్పు, పెరుగు మరియు సలాడ్‌లతో కూడిన వెజ్ థాలీ ధర జూన్‌లో 10 శాతం పెరిగి రూ.29.4కి చేరుకుంది, ఇది జూన్‌లో రూ.26.7గా ఉంది. మే 2024లో రూ. 27.8తో పోలిస్తే ఎక్కువ.
మొత్తం మీద శాఖాహారం థాలీ ధరలు పెరగడానికి టమోటా ధరలు 30 శాతం, బంగాళదుంపలు 59 శాతం మరియు ఉల్లి 46 శాతం పెరగడం కారణంగా చెప్పవచ్చు.
ఉల్లి విషయానికొస్తే, రబీ విస్తీర్ణం గణనీయంగా తగ్గడం వల్ల తక్కువ రాక నమోదైంది, మార్చిలో అకాల వర్షాల కారణంగా బంగాళదుంపలు తక్కువ దిగుబడిని సాధించాయని పేర్కొంది.
టమోటా ధరల పెరుగుదలపై, కర్నాటక మరియు ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని కీలకమైన పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా వేసవి పంటలో వైరస్ సోకడం వల్ల సంవత్సరానికి 35 శాతం టమోటా రాక తగ్గింది.
అదనంగా, విస్తీర్ణంలో తగ్గుదల కారణంగా బియ్యం ధరలలో 13 శాతం పెరుగుదల ఉంది, ఫలితంగా రాక తగ్గింది, కీలకమైన ఖరీఫ్ నెలల్లో పొడి స్పెల్ కారణంగా పప్పుల ధరలు 22 శాతం పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
నాన్-వెజిటేరియన్ థాలీ విషయానికొస్తే, ఇది ఒకే రకమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే పప్పు స్థానంలో చికెన్ వస్తుంది, జూన్‌లో ధర రూ. 60.5తో పోలిస్తే జూన్‌లో రూ. 58కి తగ్గింది, అయితే ఈ ధరతో పోలిస్తే ఇది చాలా ఎక్కువగా ఉంది. మే నెలలో ఒక్కో థాలీ ధర రూ. 55.9 కంటే ముందు ఉంది.
నివేదిక ప్రకారం, బ్రాయిలర్ ధరలు ఏడాది ప్రాతిపదికన దాదాపు 14 శాతం తగ్గుదల, అధిక సరఫరా మరియు గత సంవత్సరంతో పోలిస్తే తక్కువ ఫీడ్ ధర కారణంగా మాంసాహార థాలీ ధరలు తగ్గాయి.
గత నెలతో పోల్చితే కూరగాయల ధరలు పెరగడం వల్ల కూరగాయలు, నాన్ వెజిటేబుల్ మీల్స్ ధరలు పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
అయితే, క్రిసిల్ మార్కెట్ ఇంటెలిజెన్స్ అండ్ అనాలిసిస్ నెలవారీ "రోటీ రైస్ రేట్" నివేదిక ప్రకారం, బ్రాయిలర్ ధర తగ్గడం మాంసాహార భోజనం ధర తగ్గడానికి దోహదపడింది.
రోటీ, కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు బంగాళదుంపలు), అన్నం, పప్పు, పెరుగు మరియు సలాడ్‌లతో కూడిన వెజ్ థాలీ ధర జూన్‌లో 10 శాతం పెరిగి రూ.29.4కి చేరుకుంది, ఇది జూన్‌లో రూ.26.7గా ఉంది. మే 2024లో రూ. 27.8తో పోలిస్తే ఎక్కువ.
మొత్తం మీద శాఖాహారం థాలీ ధరలు పెరగడానికి టమోటా ధరలు 30 శాతం, బంగాళదుంపలు 59 శాతం మరియు ఉల్లి 46 శాతం పెరగడం కారణంగా చెప్పవచ్చు.
ఉల్లి విషయానికొస్తే, రబీ విస్తీర్ణం గణనీయంగా తగ్గడం వల్ల తక్కువ రాక నమోదైంది, మార్చిలో అకాల వర్షాల కారణంగా బంగాళదుంపలు తక్కువ దిగుబడిని సాధించాయని పేర్కొంది.
టమోటా ధరల పెరుగుదలపై, కర్నాటక మరియు ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని కీలకమైన పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా వేసవి పంటలో వైరస్ సోకడం వల్ల సంవత్సరానికి 35 శాతం టమోటా రాక తగ్గింది.
అదనంగా, విస్తీర్ణంలో తగ్గుదల కారణంగా బియ్యం ధరలలో 13 శాతం పెరుగుదల ఉంది, ఫలితంగా రాక తగ్గింది, కీలకమైన ఖరీఫ్ నెలల్లో పొడి స్పెల్ కారణంగా పప్పుల ధరలు 22 శాతం పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
నాన్-వెజిటేరియన్ థాలీ విషయానికొస్తే, ఇది ఒకే రకమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే పప్పు స్థానంలో చికెన్ వస్తుంది, జూన్‌లో ధర రూ. 60.5తో పోలిస్తే జూన్‌లో రూ. 58కి తగ్గింది, అయితే ఈ ధరతో పోలిస్తే ఇది చాలా ఎక్కువగా ఉంది. మే నెలలో ఒక్కో థాలీ ధర రూ. 55.9 కంటే ముందు ఉంది.
నివేదిక ప్రకారం, బ్రాయిలర్ ధరలు ఏడాది ప్రాతిపదికన దాదాపు 14 శాతం తగ్గుదల, అధిక సరఫరా మరియు గత సంవత్సరంతో పోలిస్తే తక్కువ ఫీడ్ ధర కారణంగా మాంసాహార థాలీ ధరలు తగ్గాయి.
గత నెలతో పోల్చితే కూరగాయల ధరలు పెరగడం వల్ల కూరగాయలు, నాన్ వెజిటేబుల్ మీల్స్ ధరలు పెరిగాయని నివేదిక పేర్కొంది.
