உத்தரபிரதேசம் 2016-17 ஆம் ஆண்டை விட 2023-24 ஆம் ஆண்டில் பருப்பு உற்பத்தியில் சாதனை 36 சதவீதம் அதிகரித்து, 2.394 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்னிலிருந்து 3.255 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்னாக உயர்ந்துள்ளது.
பயறு வகை சாகுபடி பரப்பை மேலும் அதிகரிக்கவும், ஹெக்டேருக்கு விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், மத்திய அரசின் ஆதரவுடன் யோகி அரசு விவசாயிகளுக்கு விரிவான உதவிகளை வழங்கி வருகிறது என்று அரசு செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் தெரிவித்தார்.
தவிர, யோகி அரசாங்கம் மாநிலத்தில் பருப்பு உற்பத்தியை அதிகரிக்க டர், ஊர்ட் மற்றும் மூங்கில் கவனம் செலுத்தும் செயல் திட்டத்தை தயாரித்துள்ளது. இந்த முயற்சியின் ஒரு பகுதியாக, தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத் திட்டத்தின் கீழ் 27,200 ஹெக்டேர் பயிர் செயல்விளக்கம் நடத்தப்படும்.
கூடுதலாக, பருப்பு தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத் திட்டத்தின் கீழ் 31,553 குவிண்டால் விதைகள் விநியோகிக்கவும், 27,356 குவிண்டால் சான்று விதைகளை உற்பத்தி செய்யவும் இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது.
21,000 குவிண்டால் விதைகளை உற்பத்தி செய்ய பதினான்கு விதை மையங்களும் நிறுவப்பட்டு, அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன.
கடந்த ஆண்டைப் போலவே, இதர பயறு வகைப் பயிர்களான நிலவேம்பு, உருளைக்கிழங்குகளின் மினி கிட்களும் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும். விவசாயிகளிடம் இருந்து பருப்பு வகைகளை குறைந்த விலையில் வாங்குவதற்கும், மற்ற பயிர்களை விட இந்த பயிர்களுக்கு MSP நிர்ணயம் செய்வதற்கும் அரசாங்கம் உறுதியளித்துள்ளது.
அரசாங்கத்தின் மூலோபாயத்தில், மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த புந்தேல்கண்ட் மாவட்டங்களில், பருப்பு உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற மாதிரி பருப்பு கிராமங்களை உருவாக்குவது அடங்கும். இந்த மாவட்டங்களில் பண்டா, மஹோபா, ஜலான், சித்ரகூட் மற்றும் லலித்பூர் ஆகியவை அடங்கும்.
இந்தியாவின் மிகப்பெரிய பருப்பு உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வோர் உத்தரபிரதேசம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இருப்பினும், மாநிலம் தற்போது அதன் நுகர்வுத் தேவையில் பாதியை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது.
உத்தியானது ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூலை 14 முதல் 16 குவிண்டால்களாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட காலக்கெடுவிற்குள் அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, மொத்த மகசூல் 3 மில்லியன் டன்களை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது.
கூடுதலாக, சுமார் 175,000 ஹெக்டேர் பருப்பு பயிர்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
இதை அடைவதற்கு, முற்போக்கான விவசாயிகளின் செயல்விளக்கத்துடன், பாரம்பரிய பயறு வகை பயிர்களின் மேம்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய விதைகளை அரசாங்கம் வழங்கும்.
விவசாயிகளுக்கு ஏராளமான இலவச விதை மினி கிட்களும் விநியோகிக்கப்படும், இது ஏற்கனவே நடந்து வருகிறது. மேலும், குறைந்த முதிர்வு காலங்களைக் கொண்ட மூங் மற்றும் உளுந்து போன்ற பயிர்கள் மீது கவனம் செலுத்தப்படும். இந்த பயறு வகைகளின் கலப்பு பயிர் சாகுபடியும் ஊக்குவிக்கப்படும்.
வெறும் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு அப்பாற்பட்ட ஒரு படி, ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பிற்கு அரசாங்கம் இப்போது குறிப்பிடத்தக்க முக்கியத்துவம் அளித்து வருகிறது.
இந்த முயற்சியில், பயறு வகை பயிர்கள் முக்கியமாக இருக்கும். பொது மக்களுக்கு, குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதத்தின் முதன்மை ஆதாரமாக இருக்கும் பருப்பு வகைகள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
ஒரு முக்கியமான புரத ஆதாரமாக, பருப்பு வகைகள் பொது மக்களின், குறிப்பாக ஏழைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை.
மேலும், பருப்பு பயிர்கள், அவற்றின் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தும் பண்புகளுடன், மண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
பயறு வகை சாகுபடி பரப்பை மேலும் அதிகரிக்கவும், ஹெக்டேருக்கு விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், மத்திய அரசின் ஆதரவுடன் யோகி அரசு விவசாயிகளுக்கு விரிவான உதவிகளை வழங்கி வருகிறது என்று அரசு செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் தெரிவித்தார்.
தவிர, யோகி அரசாங்கம் மாநிலத்தில் பருப்பு உற்பத்தியை அதிகரிக்க டர், ஊர்ட் மற்றும் மூங்கில் கவனம் செலுத்தும் செயல் திட்டத்தை தயாரித்துள்ளது. இந்த முயற்சியின் ஒரு பகுதியாக, தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத் திட்டத்தின் கீழ் 27,200 ஹெக்டேர் பயிர் செயல்விளக்கம் நடத்தப்படும்.
கூடுதலாக, பருப்பு தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத் திட்டத்தின் கீழ் 31,553 குவிண்டால் விதைகள் விநியோகிக்கவும், 27,356 குவிண்டால் சான்று விதைகளை உற்பத்தி செய்யவும் இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது.
21,000 குவிண்டால் விதைகளை உற்பத்தி செய்ய பதினான்கு விதை மையங்களும் நிறுவப்பட்டு, அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன.
கடந்த ஆண்டைப் போலவே, இதர பயறு வகைப் பயிர்களான நிலவேம்பு, உருளைக்கிழங்குகளின் மினி கிட்களும் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும். விவசாயிகளிடம் இருந்து பருப்பு வகைகளை குறைந்த விலையில் வாங்குவதற்கும், மற்ற பயிர்களை விட இந்த பயிர்களுக்கு MSP நிர்ணயம் செய்வதற்கும் அரசாங்கம் உறுதியளித்துள்ளது.
அரசாங்கத்தின் மூலோபாயத்தில், மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த புந்தேல்கண்ட் மாவட்டங்களில், பருப்பு உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற மாதிரி பருப்பு கிராமங்களை உருவாக்குவது அடங்கும். இந்த மாவட்டங்களில் பண்டா, மஹோபா, ஜலான், சித்ரகூட் மற்றும் லலித்பூர் ஆகியவை அடங்கும்.
இந்தியாவின் மிகப்பெரிய பருப்பு உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வோர் உத்தரபிரதேசம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இருப்பினும், மாநிலம் தற்போது அதன் நுகர்வுத் தேவையில் பாதியை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது.
உத்தியானது ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூலை 14 முதல் 16 குவிண்டால்களாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட காலக்கெடுவிற்குள் அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, மொத்த மகசூல் 3 மில்லியன் டன்களை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது.
கூடுதலாக, சுமார் 175,000 ஹெக்டேர் பருப்பு பயிர்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
இதை அடைவதற்கு, முற்போக்கான விவசாயிகளின் செயல்விளக்கத்துடன், பாரம்பரிய பயறு வகை பயிர்களின் மேம்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய விதைகளை அரசாங்கம் வழங்கும்.
விவசாயிகளுக்கு ஏராளமான இலவச விதை மினி கிட்களும் விநியோகிக்கப்படும், இது ஏற்கனவே நடந்து வருகிறது. மேலும், குறைந்த முதிர்வு காலங்களைக் கொண்ட மூங் மற்றும் உளுந்து போன்ற பயிர்கள் மீது கவனம் செலுத்தப்படும். இந்த பயறு வகைகளின் கலப்பு பயிர் சாகுபடியும் ஊக்குவிக்கப்படும்.
வெறும் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு அப்பாற்பட்ட ஒரு படி, ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பிற்கு அரசாங்கம் இப்போது குறிப்பிடத்தக்க முக்கியத்துவம் அளித்து வருகிறது.
இந்த முயற்சியில், பயறு வகை பயிர்கள் முக்கியமாக இருக்கும். பொது மக்களுக்கு, குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதத்தின் முதன்மை ஆதாரமாக இருக்கும் பருப்பு வகைகள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
ஒரு முக்கியமான புரத ஆதாரமாக, பருப்பு வகைகள் பொது மக்களின், குறிப்பாக ஏழைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை.
மேலும், பருப்பு பயிர்கள், அவற்றின் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தும் பண்புகளுடன், மண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
