ଓର୍ମସ୍କିର୍କ, ଯେତେବେଳେ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ଆସେ, ଡାଏଟ୍ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜିନିଷ ଯାହାକି ଆପଣ ନିଜ ଶରୀରର ଯତ୍ନ ନେବା ପାଇଁ କରିପାରିବେ |
ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି କିନ୍ତୁ କିପରି ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ, ଏଠାରେ କିଛି ସହଜ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି ଯାହା ଆପଣ କରିପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ |
1. ସାହସୀ ହୁଅ |ପ୍ରଚୁର ଅସ୍ୱାଭାବିକ କିମ୍ବା ଅଣପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସାଧାରଣ ଅଂଶ ହୋଇନପାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିପାରିବ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବା | ଏଗୁଡିକ ହଜାରେ ବର୍ଷ ଧରି ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଏସୀୟ ଏବଂ ଉପକୂଳ ସଂସ୍କୃତିରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ (ଅଣୁ ଯାହା ଶରୀରରେ କ୍ଷତିକାରକ “ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍” କୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ), ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଫାଇବର, ଆୟୋଡିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭୂମି ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିନଥାଏ |
ଏହା ଅନନ୍ୟ ବ growing ୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବାର ଜ bi ବିକ ଆଡାପ୍ଟେସନ୍ କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଆଣିଥାଏ - ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ସେମାନଙ୍କର କିଛି ଲାଭ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ହେବା, ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ସେମାନେ ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିପାରନ୍ତି |କେତେକ ସାମୁଦ୍ରିକ ପନିପରିବା - ଯେପରିକି ଆଲଗା - ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ | ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚେଡର୍ ପନିର ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ରୁଟି ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ଶାଗ ମିଶାଇବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ | ନୀଳ-ସବୁଜ ଆଲଗା ସ୍ପିରୁଲିନା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ - ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ | ଏହା ସ୍ପେସ୍ ମିଶନରେ ନାସା ମହାକାଶଚାରୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସମୁଦ୍ର ମସ୍, ଖାଇବା ସାମୁଦ୍ରିକ ତୃଣକ (ଯେପରିକି ନୋରି) ଏବଂ ଶାଗ (ଯେପରିକି ମୋଜୁକୁ) କେବଳ କିଛି ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବା ଯାହାକୁ ଆପଣ ମେନୁରେ ରଖିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରିପାରନ୍ତି |
ତିକ୍ତ ଶାଗ - ଯେପରିକି ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍, ବିଟ୍ ରୁଟ୍, ନଟଲ୍ ଏବଂ ସୋରିଷ ସବୁଜ - ସବୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି | ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଫାଇବର ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବାରୁ ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ହଜମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି |କିମି, ସାଉରେକ୍ରାଟ୍ ଏବଂ କେଫିର ଭଳି ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, କ୍ରନିକ୍ ରୋଗର କମ୍ ବିପଦ (ହୃଦ ରୋଗ, ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ ଏବଂ କର୍କଟ) ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ସହିତ ଜଡିତ | ସେମାନେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ |
2. ଉଦାର ଭାବରେ ason ତୁ |
ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର herbs ଷଧ ଏବଂ ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରିବା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନର ସାମଗ୍ରିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଭିଜ୍ enhan ତାକୁ ବ enhan ାଇଥାଏ, ସେମାନେ ଅନେକ ସୁସ୍ଥତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |ମସଲା ଯେପରିକି କଦଳୀ, ଅଦା, ରସୁଣ, ଏବଂ ଚିନାବାଦାମ, ଲବଙ୍ଗ ଏବଂ ଓରେଗାନୋ, ଏଥିରେ ଥିବା ରାସାୟନିକ ଯ ounds ଗିକର ଆରେ ଯୋଗୁଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି ବୋଲି ଚିନ୍ତା କରାଯାଏ |
ଏହି ରାସାୟନିକ ଯ ounds ଗିକଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ପରସ୍ପରକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତି - ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗ, କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ମଧୁମେହ ସହିତ ଅନେକ ବ୍ୟାଧି ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରନ୍ତି |
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚିନାବାଦାମ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଛି, ଯାହା ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଅଦା, କଦଳୀ ଏବଂ ଚେନ୍ ସବୁ ଉତ୍ତମ ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ସ୍ improve ାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ ତୁମର ଭୋଜନରେ ପ୍ରଚୁର ରସୁଣ, ଥିମ୍ ଏବଂ ଓରେଗାନୋ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିବା ଉଚିତ୍ |
କେତେ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ହଳଦୀ ଏବଂ ମସଲା ଥିବାରୁ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ବୋଧହୁଏ କମ୍ ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରିବେ - ଯାହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ପରି ଅବସ୍ଥାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ଚିଲି ଲଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଏକ ଉପଯୋଗୀ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଉପକରଣ ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ (ଯାହା ମସଲାଯୁକ୍ତ ସେନ୍ସେସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ) ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବ osts ାଇଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ବି ଜଳିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ହଳଦୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଳି ଏକ ଶେଷ ଲାଭ ଯେପରିକି ସାଫ୍ରନ୍ ଏବଂ ରୋଜମିରି ହେଉଛି ସେଗୁଡିକ ଉନ୍ନତ ମନୋବଳ ଏବଂ ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ | ଏପରିକି ରୋଜମିରିର ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ |3. season ତୁକାଳୀନ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ al ତୁକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ, ଏହା ପରିବେଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଟେ |
ମ ason ସୁମୀ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରାୟତ fresh ସତେଜ, ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଇପାରେ କାରଣ ସେଗୁଡିକ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ | ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ବ grown ଼ିଥିବା, al ତୁକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତ less କମ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଆବଶ୍ୟକ କରେ କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଦୂର ଦୂରାନ୍ତକୁ ପରିବହନ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏବଂ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ଗମନାଗମନରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଇ ନ ଥିବାରୁ ଲୁଟ ଏବଂ ଆବର୍ଜନା ହେବାର କମ୍ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ, ଯଦିଓ, ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ୍ର କିଛି କ୍ଷତି ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ, ଏହି କ୍ଷତିଗୁଡିକ ସର୍ବନିମ୍ନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ - ବିଶେଷତ fruit ଫଳ ଏବଂ ଭେଜ୍ ନ ଖାଇବା ସମ୍ବନ୍ଧରେ |
ଯଦି ତୁମେ ପାରିବ, କିଛି ତାଜା al ତୁ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର - ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ, କ୍ୟାନିଂ, ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଫେଣ୍ଟେନ୍ କରି | ଏହା ସେମାନଙ୍କର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ ends ାଇଥାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ |
ତୁମେ କିପରି ଖାଅ |ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆପଣ ଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମନୋମାଳିନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ସମ୍ପର୍କକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ହଜମ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି, ମନୋବୃତ୍ତି ଖାଇବା ତୁମର ଭୋକ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଧାଡ଼ି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସଚେତନ ହେବା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟପେୟକୁ ରୋକିପାରେ |
ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆପଣ ଯେତେ ସଚେତନ, ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ |ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟର ଆକାର ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଛୋଟ ଥାଳିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଭିଜୁଆଲ୍ ଧାରଣା ଦେଇଥାଏ | ଏକ ସମାଜରେ ଯେଉଁଠାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ସାଧାରଣ, ସଠିକ୍ ଅଂଶ ଆକାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରାଯାଇପାରେ |
ତୁମର ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଳ୍ପ କିଛି ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି, ଏହା କେତେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ ଏବଂ ତୁମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ | (ବାର୍ତ୍ତାଳାପ)
GSP
ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି କିନ୍ତୁ କିପରି ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ, ଏଠାରେ କିଛି ସହଜ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି ଯାହା ଆପଣ କରିପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ |
1. ସାହସୀ ହୁଅ |ପ୍ରଚୁର ଅସ୍ୱାଭାବିକ କିମ୍ବା ଅଣପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସାଧାରଣ ଅଂଶ ହୋଇନପାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିପାରିବ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବା | ଏଗୁଡିକ ହଜାରେ ବର୍ଷ ଧରି ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଏସୀୟ ଏବଂ ଉପକୂଳ ସଂସ୍କୃତିରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ (ଅଣୁ ଯାହା ଶରୀରରେ କ୍ଷତିକାରକ “ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍” କୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ), ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଫାଇବର, ଆୟୋଡିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭୂମି ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିନଥାଏ |
ଏହା ଅନନ୍ୟ ବ growing ୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବାର ଜ bi ବିକ ଆଡାପ୍ଟେସନ୍ କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଆଣିଥାଏ - ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ସେମାନଙ୍କର କିଛି ଲାଭ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ହେବା, ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ସେମାନେ ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିପାରନ୍ତି |କେତେକ ସାମୁଦ୍ରିକ ପନିପରିବା - ଯେପରିକି ଆଲଗା - ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ | ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚେଡର୍ ପନିର ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ରୁଟି ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ଶାଗ ମିଶାଇବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ | ନୀଳ-ସବୁଜ ଆଲଗା ସ୍ପିରୁଲିନା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ - ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ | ଏହା ସ୍ପେସ୍ ମିଶନରେ ନାସା ମହାକାଶଚାରୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସମୁଦ୍ର ମସ୍, ଖାଇବା ସାମୁଦ୍ରିକ ତୃଣକ (ଯେପରିକି ନୋରି) ଏବଂ ଶାଗ (ଯେପରିକି ମୋଜୁକୁ) କେବଳ କିଛି ସମୁଦ୍ର ପନିପରିବା ଯାହାକୁ ଆପଣ ମେନୁରେ ରଖିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରିପାରନ୍ତି |
ତିକ୍ତ ଶାଗ - ଯେପରିକି ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍, ବିଟ୍ ରୁଟ୍, ନଟଲ୍ ଏବଂ ସୋରିଷ ସବୁଜ - ସବୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି | ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଫାଇବର ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବାରୁ ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ହଜମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି |କିମି, ସାଉରେକ୍ରାଟ୍ ଏବଂ କେଫିର ଭଳି ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, କ୍ରନିକ୍ ରୋଗର କମ୍ ବିପଦ (ହୃଦ ରୋଗ, ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ ଏବଂ କର୍କଟ) ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ସହିତ ଜଡିତ | ସେମାନେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ |
2. ଉଦାର ଭାବରେ ason ତୁ |
ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର herbs ଷଧ ଏବଂ ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରିବା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନର ସାମଗ୍ରିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଭିଜ୍ enhan ତାକୁ ବ enhan ାଇଥାଏ, ସେମାନେ ଅନେକ ସୁସ୍ଥତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |ମସଲା ଯେପରିକି କଦଳୀ, ଅଦା, ରସୁଣ, ଏବଂ ଚିନାବାଦାମ, ଲବଙ୍ଗ ଏବଂ ଓରେଗାନୋ, ଏଥିରେ ଥିବା ରାସାୟନିକ ଯ ounds ଗିକର ଆରେ ଯୋଗୁଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି ବୋଲି ଚିନ୍ତା କରାଯାଏ |
ଏହି ରାସାୟନିକ ଯ ounds ଗିକଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ପରସ୍ପରକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତି - ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗ, କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ମଧୁମେହ ସହିତ ଅନେକ ବ୍ୟାଧି ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରନ୍ତି |
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚିନାବାଦାମ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଛି, ଯାହା ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଅଦା, କଦଳୀ ଏବଂ ଚେନ୍ ସବୁ ଉତ୍ତମ ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ସ୍ improve ାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ ତୁମର ଭୋଜନରେ ପ୍ରଚୁର ରସୁଣ, ଥିମ୍ ଏବଂ ଓରେଗାନୋ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିବା ଉଚିତ୍ |
କେତେ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ହଳଦୀ ଏବଂ ମସଲା ଥିବାରୁ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ବୋଧହୁଏ କମ୍ ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରିବେ - ଯାହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ପରି ଅବସ୍ଥାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ଚିଲି ଲଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଏକ ଉପଯୋଗୀ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଉପକରଣ ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ (ଯାହା ମସଲାଯୁକ୍ତ ସେନ୍ସେସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ) ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବ osts ାଇଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ବି ଜଳିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ହଳଦୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଳି ଏକ ଶେଷ ଲାଭ ଯେପରିକି ସାଫ୍ରନ୍ ଏବଂ ରୋଜମିରି ହେଉଛି ସେଗୁଡିକ ଉନ୍ନତ ମନୋବଳ ଏବଂ ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ | ଏପରିକି ରୋଜମିରିର ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ |3. season ତୁକାଳୀନ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ al ତୁକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ, ଏହା ପରିବେଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଟେ |
ମ ason ସୁମୀ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରାୟତ fresh ସତେଜ, ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଇପାରେ କାରଣ ସେଗୁଡିକ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ | ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ବ grown ଼ିଥିବା, al ତୁକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତ less କମ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଆବଶ୍ୟକ କରେ କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଦୂର ଦୂରାନ୍ତକୁ ପରିବହନ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏବଂ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ଗମନାଗମନରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଇ ନ ଥିବାରୁ ଲୁଟ ଏବଂ ଆବର୍ଜନା ହେବାର କମ୍ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ, ଯଦିଓ, ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ୍ର କିଛି କ୍ଷତି ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ, ଏହି କ୍ଷତିଗୁଡିକ ସର୍ବନିମ୍ନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ - ବିଶେଷତ fruit ଫଳ ଏବଂ ଭେଜ୍ ନ ଖାଇବା ସମ୍ବନ୍ଧରେ |
ଯଦି ତୁମେ ପାରିବ, କିଛି ତାଜା al ତୁ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର - ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ, କ୍ୟାନିଂ, ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଫେଣ୍ଟେନ୍ କରି | ଏହା ସେମାନଙ୍କର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ ends ାଇଥାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ |
ତୁମେ କିପରି ଖାଅ |ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆପଣ ଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମନୋମାଳିନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ସମ୍ପର୍କକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ହଜମ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି, ମନୋବୃତ୍ତି ଖାଇବା ତୁମର ଭୋକ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଧାଡ଼ି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସଚେତନ ହେବା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟପେୟକୁ ରୋକିପାରେ |
ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆପଣ ଯେତେ ସଚେତନ, ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ |ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟର ଆକାର ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଛୋଟ ଥାଳିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଭିଜୁଆଲ୍ ଧାରଣା ଦେଇଥାଏ | ଏକ ସମାଜରେ ଯେଉଁଠାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ସାଧାରଣ, ସଠିକ୍ ଅଂଶ ଆକାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରାଯାଇପାରେ |
ତୁମର ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଳ୍ପ କିଛି ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି, ଏହା କେତେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ ଏବଂ ତୁମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ | (ବାର୍ତ୍ତାଳାପ)
GSP