“જ્યારે ભારતમાં દશેરી કેરીની કિંમત રૂ. 60 થી રૂ. 100 પ્રતિ કિલોગ્રામની વચ્ચે છે, ત્યારે યુએસ માર્કેટમાં તેની કિંમત વધીને રૂ. 900 પ્રતિ કિલોગ્રામ થઈ ગઈ છે. ડ્યુટી, કાર્ગો અને હવાઈ ભાડાને ધ્યાનમાં લેતા, એક કિલો કેરી અમેરિકા મોકલવા માટે 250-300 રૂપિયા સુધીનો ખર્ચ થઈ શકે છે. તો પણ ખેડૂતો અને માળીઓ પ્રતિ કિલો કેરીના આશરે રૂ. 600 બચાવશે. છેલ્લા 160 વર્ષમાં આ પ્રથમ વખત બનશે, અમે યુએસમાં દશેરી કેરીની નિકાસ કરીશું, ”મુખ્યમંત્રી યોગી આદિત્યનાથે અવધ શિલ્પ ગ્રામ ખાતે ઉત્તર પ્રદેશ મેંગો ફેસ્ટિવલ 2024 નું ઉદ્ઘાટન કરતી વખતે જણાવ્યું હતું.
મુખ્યમંત્રીએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે રાજ્ય સરકાર પ્રગતિશીલ ખેડૂતો અને માળીઓના સન્માન માટે છેલ્લા સાત-આઠ વર્ષથી મેંગો ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરી રહી છે.
"સરકારનો ઉદ્દેશ એ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે કે ઉત્તર પ્રદેશની કેરી માત્ર સ્થાનિક બજારમાં જ નહીં પરંતુ વૈશ્વિક બજારમાં પણ પહોંચે. તમે બધા જાણો છો કે આપણી સામાન્ય ભાષામાં ‘આમ’ તરીકે ઓળખાતું ફળ દરેક માટે સુલભ છે. તે બધા માટે સરળ અને ફાયદાકારક છે. ‘જો આમ હોગા વહી રાજા ભી હોગા’ એટલે જ આપણે કેરીને ‘ફળોનો રાજા’ માનીએ છીએ, એમ મુખ્યમંત્રીએ જણાવ્યું હતું.
ઉત્તર પ્રદેશના માળીઓ માત્ર 315,000 હેક્ટર જમીનમાં 58 લાખ મેટ્રિક ટન કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે તે વાતને હાઇલાઇટ કરતાં યોગી આદિત્યનાથે કહ્યું: “આ ભારતના કુલ કેરી ઉત્પાદનમાં 25 થી 30 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. ગયા વર્ષે બાગાયત વિભાગની ટીમે લખનૌ અને અમરોહાના ખેડૂતો સાથે મોસ્કોની મુલાકાત લીધી હતી. તેઓએ ત્યાં મેંગો ફેસ્ટિવલનું આયોજન કર્યું, જેના પરિણામે ખેડૂતોને વેચાણ મળ્યું.”
તેમણે ઉમેર્યું: "કેન્દ્ર સરકારના સહયોગથી, રાજ્યએ ખેડૂતોને ટેકો આપવા માટે સહારનપુર, અમરોહા, લખનૌ અને વારાણસીમાં ચાર પેક હાઉસની સ્થાપના કરી છે."
મુખ્યમંત્રીએ કહ્યું કે ઉત્તર પ્રદેશ કેરીના ઉત્પાદનમાં દેશમાં અગ્રેસર છે, પરંતુ વધતી જતી વસ્તીને ધ્યાનમાં રાખીને જથ્થા અને ગુણવત્તા બંને જાળવવા જરૂરી છે.
"આવા તહેવારોમાંથી મેળવેલા જ્ઞાનનો ઉપયોગ ઉત્તર પ્રદેશની કેરીની વૈશ્વિક લોકપ્રિયતા વધારવા માટે થવો જોઈએ," તેમણે કહ્યું.
તેમણે સંભવિત નિકાસ બજારોને ઓળખવા અને તે દેશો સુધી પહોંચ વિસ્તારવાના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો હતો.
કાર્યક્રમ દરમિયાન, મુખ્યમંત્રીએ વિવિધ પ્રજાતિઓ અને તેના ઉત્પાદનોના આકર્ષક પ્રદર્શનમાં ખાસ કેરીની 120 જાતોનું પ્રદર્શન કરતા કેરી પ્રદર્શનનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું.
તેમણે વિવિધ દેશોમાં નિકાસ માટે નિર્ધારિત કેરીની ટ્રકને પણ લીલી ઝંડી બતાવી, પ્રગતિશીલ કેરીના ખેડૂતોનું સન્માન કર્યું અને કેરીનું સંભારણું બહાર પાડ્યું. 12-14 જુલાઇના આ ફેસ્ટિવલમાં કેરી ખાવાની સ્પર્ધા અને તાલીમ સેમિનાર છે.
આ તહેવારમાં કેરીની 700 થી વધુ જાતો જોવા મળે છે. ત્રણ દિવસીય ઈવેન્ટમાં ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ, છત્તીસગઢ અને રાજસ્થાનના કેરીના ખેડૂતો આકર્ષાયા હતા.
મુખ્યમંત્રીએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે રાજ્ય સરકાર પ્રગતિશીલ ખેડૂતો અને માળીઓના સન્માન માટે છેલ્લા સાત-આઠ વર્ષથી મેંગો ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરી રહી છે.
"સરકારનો ઉદ્દેશ એ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે કે ઉત્તર પ્રદેશની કેરી માત્ર સ્થાનિક બજારમાં જ નહીં પરંતુ વૈશ્વિક બજારમાં પણ પહોંચે. તમે બધા જાણો છો કે આપણી સામાન્ય ભાષામાં ‘આમ’ તરીકે ઓળખાતું ફળ દરેક માટે સુલભ છે. તે બધા માટે સરળ અને ફાયદાકારક છે. ‘જો આમ હોગા વહી રાજા ભી હોગા’ એટલે જ આપણે કેરીને ‘ફળોનો રાજા’ માનીએ છીએ, એમ મુખ્યમંત્રીએ જણાવ્યું હતું.
ઉત્તર પ્રદેશના માળીઓ માત્ર 315,000 હેક્ટર જમીનમાં 58 લાખ મેટ્રિક ટન કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે તે વાતને હાઇલાઇટ કરતાં યોગી આદિત્યનાથે કહ્યું: “આ ભારતના કુલ કેરી ઉત્પાદનમાં 25 થી 30 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. ગયા વર્ષે બાગાયત વિભાગની ટીમે લખનૌ અને અમરોહાના ખેડૂતો સાથે મોસ્કોની મુલાકાત લીધી હતી. તેઓએ ત્યાં મેંગો ફેસ્ટિવલનું આયોજન કર્યું, જેના પરિણામે ખેડૂતોને વેચાણ મળ્યું.”
તેમણે ઉમેર્યું: "કેન્દ્ર સરકારના સહયોગથી, રાજ્યએ ખેડૂતોને ટેકો આપવા માટે સહારનપુર, અમરોહા, લખનૌ અને વારાણસીમાં ચાર પેક હાઉસની સ્થાપના કરી છે."
મુખ્યમંત્રીએ કહ્યું કે ઉત્તર પ્રદેશ કેરીના ઉત્પાદનમાં દેશમાં અગ્રેસર છે, પરંતુ વધતી જતી વસ્તીને ધ્યાનમાં રાખીને જથ્થા અને ગુણવત્તા બંને જાળવવા જરૂરી છે.
"આવા તહેવારોમાંથી મેળવેલા જ્ઞાનનો ઉપયોગ ઉત્તર પ્રદેશની કેરીની વૈશ્વિક લોકપ્રિયતા વધારવા માટે થવો જોઈએ," તેમણે કહ્યું.
તેમણે સંભવિત નિકાસ બજારોને ઓળખવા અને તે દેશો સુધી પહોંચ વિસ્તારવાના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો હતો.
કાર્યક્રમ દરમિયાન, મુખ્યમંત્રીએ વિવિધ પ્રજાતિઓ અને તેના ઉત્પાદનોના આકર્ષક પ્રદર્શનમાં ખાસ કેરીની 120 જાતોનું પ્રદર્શન કરતા કેરી પ્રદર્શનનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું.
તેમણે વિવિધ દેશોમાં નિકાસ માટે નિર્ધારિત કેરીની ટ્રકને પણ લીલી ઝંડી બતાવી, પ્રગતિશીલ કેરીના ખેડૂતોનું સન્માન કર્યું અને કેરીનું સંભારણું બહાર પાડ્યું. 12-14 જુલાઇના આ ફેસ્ટિવલમાં કેરી ખાવાની સ્પર્ધા અને તાલીમ સેમિનાર છે.
આ તહેવારમાં કેરીની 700 થી વધુ જાતો જોવા મળે છે. ત્રણ દિવસીય ઈવેન્ટમાં ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ, છત્તીસગઢ અને રાજસ્થાનના કેરીના ખેડૂતો આકર્ષાયા હતા.
