શિમલા, મશરૂમની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે અને વધુ લોકોને મશરૂમની ખેતી અપનાવવા માટે પ્રેરિત કરવા જોઈએ, એમ રાજ્યપાલ શિવ પ્રતાપ શુક્લાએ મંગળવારે જણાવ્યું હતું.
ઇન્ડિયન કાઉન્સિલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ- ડાયરેક્ટોરેટ ઓફ મશરૂમ રિસર્ચ, (ICAR-DMR) સોલન દ્વારા આયોજિત 27માં રાષ્ટ્રીય મશરૂમ મેળામાં બોલતા શુક્લાએ જણાવ્યું હતું કે વૈજ્ઞાનિકો, ઉત્પાદકો, ઉદ્યોગસાહસિકો અને ઉદ્યોગોએ ઉપલબ્ધ આધુનિકનો ઉપયોગ કરીને એક મંચ પર આવવાની જરૂર છે. મશરૂમ્સના ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગને વધારવા માટેની તકનીકો.
"ભારતમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન, જે 10 વર્ષ પહેલા લગભગ એક લાખ ટન હતું, તે આજે 3.50 લાખ ટન સુધી પહોંચી ગયું છે અને ભારત મશરૂમ ઉત્પાદનમાં ચોથા ક્રમે છે અને બે થી ત્રણ મહિનાના ટૂંકા ગાળામાં સુંદર આવક સુનિશ્ચિત કરે છે."
તેમણે ડિરેક્ટોરેટને કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રો દ્વારા ઉત્પાદન તકનીકોને દેશના ખૂણે-ખૂણે લઈ જવા માટે પણ અપીલ કરી હતી જેથી ઉત્પાદિત જાતો મશરૂમ ડેવલપર્સ માટે સારા ભાવ મેળવી શકે.
ગવર્નરે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે વ્યાપારી ઉત્પાદન ઉપરાંત જંગલી મશરૂમ્સ જેમ કે 'ગુચી અને કીદાજાદી' મશરૂમની કેટલીક જાતો છે જેની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે કામ કરવાની જરૂર છે કારણ કે તે ખરેખર સારી કિંમત મેળવી શકે છે. તેમણે ખેડૂતોને જાગૃત કરવા માટે સમયાંતરે મેળા, સેમિનાર, તાલીમ અને પ્રદર્શનો યોજવા પર ભાર મૂક્યો હતો.
આ પ્રસંગે રાજ્યપાલે આસામના અનુજ કુમાર, મહારાષ્ટ્રના ગણેશ, ઓડિશાના પ્રકાશ ચંદ, બિહારના રેખા કુમારી અને કેરળના શિજેને પ્રોગ્રેસિવ મશરૂમ ગ્રોવર એવોર્ડ એનાયત કર્યો હતો.
અગાઉ, રાજ્યપાલે વિવિધ ઉદ્યોગસાહસિકો દ્વારા મૂકવામાં આવેલા મશરૂમ ઉત્પાદન પર આધારિત પ્રદર્શનનું પણ ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું અને તેમની સાથે વાર્તાલાપ કરવા ઉપરાંત તેમની પેદાશોમાં ઊંડો રસ દાખવ્યો હતો.
ઇન્ડિયન કાઉન્સિલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ- ડાયરેક્ટોરેટ ઓફ મશરૂમ રિસર્ચ, (ICAR-DMR) સોલન દ્વારા આયોજિત 27માં રાષ્ટ્રીય મશરૂમ મેળામાં બોલતા શુક્લાએ જણાવ્યું હતું કે વૈજ્ઞાનિકો, ઉત્પાદકો, ઉદ્યોગસાહસિકો અને ઉદ્યોગોએ ઉપલબ્ધ આધુનિકનો ઉપયોગ કરીને એક મંચ પર આવવાની જરૂર છે. મશરૂમ્સના ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગને વધારવા માટેની તકનીકો.
"ભારતમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન, જે 10 વર્ષ પહેલા લગભગ એક લાખ ટન હતું, તે આજે 3.50 લાખ ટન સુધી પહોંચી ગયું છે અને ભારત મશરૂમ ઉત્પાદનમાં ચોથા ક્રમે છે અને બે થી ત્રણ મહિનાના ટૂંકા ગાળામાં સુંદર આવક સુનિશ્ચિત કરે છે."
તેમણે ડિરેક્ટોરેટને કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રો દ્વારા ઉત્પાદન તકનીકોને દેશના ખૂણે-ખૂણે લઈ જવા માટે પણ અપીલ કરી હતી જેથી ઉત્પાદિત જાતો મશરૂમ ડેવલપર્સ માટે સારા ભાવ મેળવી શકે.
ગવર્નરે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે વ્યાપારી ઉત્પાદન ઉપરાંત જંગલી મશરૂમ્સ જેમ કે 'ગુચી અને કીદાજાદી' મશરૂમની કેટલીક જાતો છે જેની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે કામ કરવાની જરૂર છે કારણ કે તે ખરેખર સારી કિંમત મેળવી શકે છે. તેમણે ખેડૂતોને જાગૃત કરવા માટે સમયાંતરે મેળા, સેમિનાર, તાલીમ અને પ્રદર્શનો યોજવા પર ભાર મૂક્યો હતો.
આ પ્રસંગે રાજ્યપાલે આસામના અનુજ કુમાર, મહારાષ્ટ્રના ગણેશ, ઓડિશાના પ્રકાશ ચંદ, બિહારના રેખા કુમારી અને કેરળના શિજેને પ્રોગ્રેસિવ મશરૂમ ગ્રોવર એવોર્ડ એનાયત કર્યો હતો.
અગાઉ, રાજ્યપાલે વિવિધ ઉદ્યોગસાહસિકો દ્વારા મૂકવામાં આવેલા મશરૂમ ઉત્પાદન પર આધારિત પ્રદર્શનનું પણ ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું અને તેમની સાથે વાર્તાલાપ કરવા ઉપરાંત તેમની પેદાશોમાં ઊંડો રસ દાખવ્યો હતો.