નવી દિલ્હી, નોન-કોફી પીનારાઓ કે જેઓ દિવસમાં છ કે તેથી વધુ કલાક બેસી રહે છે તેમના મૃત્યુનું જોખમ છ કલાકથી ઓછા સમય સુધી બેઠેલા કોફી પીનારાઓની સરખામણીમાં લગભગ 60 ટકા વધારે છે, એમ જર્નલ બાયોમેડ સેન્ટ્રલ (બીએમસી)માં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન મુજબ. જાહેર આરોગ્ય.
યુ.એસ.માં 13 વર્ષ સુધીના 10,000 પુખ્ત વયના લોકોનું અનુસરણ કરનારા સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે આનાથી કોફી ન પીતા બેઠાડુ લોકોમાં મૃત્યુ થવાનું જોખમ વધે છે, પરંતુ કોફી પીનારા લોકોમાં નથી.
ચીનમાં સૂચો યુનિવર્સિટીની સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થની મેડિકલ કોલેજના સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે બેઠાડુ કોફી પીનારાઓ દિવસમાં ઓછામાં ઓછા છ કલાક બેસીને કોફી ન પીનારાઓની સરખામણીમાં મૃત્યુનું જોખમ 24 ટકા ઓછું હોય છે.
મીડિયા વેબસાઈટના અહેવાલ મુજબ, પરિણામ, અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું નથી, તેની ગણતરી વોશિંગ્ટન પોસ્ટની વિનંતી પર કરવામાં આવી હતી.
"બેઠાડુ વર્તનની તુલનામાં પુખ્ત વયના લોકોમાં એકંદર જીવન ટકાવી રાખવા માટે કોફીના સેવનના ફાયદા અનેક ગણા છે," લેખકોએ અભ્યાસમાં લખ્યું છે.
કોફીનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે જે બળતરાને વધુ ખરાબ કરવા માટે જાણીતી છે, જે બેઠાડુ વર્તનને કારણે મૃત્યુના જોખમોને વધારવામાં ફાળો આપે છે, એમ તેઓએ જણાવ્યું હતું.
તેમના અભ્યાસમાં, લેખકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોફી ન પીનારાઓની સરખામણીમાં સૌથી વધુ માત્રામાં કોફી પીનારા તમામ સહભાગીઓમાંથી ચોથા ભાગના લોકોમાં - કોઈપણ કારણથી મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થયું છે -- 33 ટકા.
પરિણામો અગાઉના અભ્યાસો સાથે સુસંગત હતા, જેમાં વધુ કોફી પીવા અને કોઈપણ કારણ અને હૃદય રોગથી મૃત્યુના જોખમમાં ઘટાડો વચ્ચેનો સંબંધ જોવા મળ્યો છે, તેઓએ જણાવ્યું હતું.
કેફીન અને પોલીફેનોલ્સ સહિત કોફીમાં હાજર સંયોજનો, પ્રકૃતિમાં બળતરા વિરોધી છે. જો કે, મૃત્યુના જોખમને ઘટાડવા માટે કોફી શરીરમાં બરાબર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે હજી અસ્પષ્ટ છે, સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું.
વધુમાં, ટીમે એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે દિવસમાં આઠ કલાકથી વધુ સમય સુધી બેસવું એ કોઈપણ કારણથી મૃત્યુના 40 ટકાથી વધુ જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે અને હૃદય રોગને કારણે મૃત્યુનું જોખમ લગભગ 80 ટકા વધારે છે.
તેમના વિશ્લેષણ માટે, સંશોધકોએ નેશનલ હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રિશન એક્ઝામિનેશન સર્વે (NHANES) ના ડેટાનો ઉપયોગ કર્યો, જે અમેરિકનોના સ્વાસ્થ્ય અને પોષણને અનુસરે છે.
"કોફી એક જટિલ સંયોજન છે તે જોતાં, આ ચમત્કાર સંયોજનને શોધવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે," લેખકોએ લખ્યું.
યુ.એસ.માં 13 વર્ષ સુધીના 10,000 પુખ્ત વયના લોકોનું અનુસરણ કરનારા સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે આનાથી કોફી ન પીતા બેઠાડુ લોકોમાં મૃત્યુ થવાનું જોખમ વધે છે, પરંતુ કોફી પીનારા લોકોમાં નથી.
ચીનમાં સૂચો યુનિવર્સિટીની સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થની મેડિકલ કોલેજના સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે બેઠાડુ કોફી પીનારાઓ દિવસમાં ઓછામાં ઓછા છ કલાક બેસીને કોફી ન પીનારાઓની સરખામણીમાં મૃત્યુનું જોખમ 24 ટકા ઓછું હોય છે.
મીડિયા વેબસાઈટના અહેવાલ મુજબ, પરિણામ, અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું નથી, તેની ગણતરી વોશિંગ્ટન પોસ્ટની વિનંતી પર કરવામાં આવી હતી.
"બેઠાડુ વર્તનની તુલનામાં પુખ્ત વયના લોકોમાં એકંદર જીવન ટકાવી રાખવા માટે કોફીના સેવનના ફાયદા અનેક ગણા છે," લેખકોએ અભ્યાસમાં લખ્યું છે.
કોફીનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે જે બળતરાને વધુ ખરાબ કરવા માટે જાણીતી છે, જે બેઠાડુ વર્તનને કારણે મૃત્યુના જોખમોને વધારવામાં ફાળો આપે છે, એમ તેઓએ જણાવ્યું હતું.
તેમના અભ્યાસમાં, લેખકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોફી ન પીનારાઓની સરખામણીમાં સૌથી વધુ માત્રામાં કોફી પીનારા તમામ સહભાગીઓમાંથી ચોથા ભાગના લોકોમાં - કોઈપણ કારણથી મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થયું છે -- 33 ટકા.
પરિણામો અગાઉના અભ્યાસો સાથે સુસંગત હતા, જેમાં વધુ કોફી પીવા અને કોઈપણ કારણ અને હૃદય રોગથી મૃત્યુના જોખમમાં ઘટાડો વચ્ચેનો સંબંધ જોવા મળ્યો છે, તેઓએ જણાવ્યું હતું.
કેફીન અને પોલીફેનોલ્સ સહિત કોફીમાં હાજર સંયોજનો, પ્રકૃતિમાં બળતરા વિરોધી છે. જો કે, મૃત્યુના જોખમને ઘટાડવા માટે કોફી શરીરમાં બરાબર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે હજી અસ્પષ્ટ છે, સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું.
વધુમાં, ટીમે એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે દિવસમાં આઠ કલાકથી વધુ સમય સુધી બેસવું એ કોઈપણ કારણથી મૃત્યુના 40 ટકાથી વધુ જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે અને હૃદય રોગને કારણે મૃત્યુનું જોખમ લગભગ 80 ટકા વધારે છે.
તેમના વિશ્લેષણ માટે, સંશોધકોએ નેશનલ હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રિશન એક્ઝામિનેશન સર્વે (NHANES) ના ડેટાનો ઉપયોગ કર્યો, જે અમેરિકનોના સ્વાસ્થ્ય અને પોષણને અનુસરે છે.
"કોફી એક જટિલ સંયોજન છે તે જોતાં, આ ચમત્કાર સંયોજનને શોધવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે," લેખકોએ લખ્યું.
