સામાન્ય રીતે પ્રવાસીઓ ‘ગોવા કાજુ’ તરીકે લેબલવાળા કાજુની ખરીદી કરે છે જે હકીકતમાં ઓડિશા, આંધ્રપ્રદેશ, ગુજરાત, કેરળ અને મહારાષ્ટ્રમાંથી આવે છે. તેથી, ખરીદનારને ગોવાના કાજુનો સ્વાદ મળતો નથી. તે મોટે ભાગે બેનિન, આઇવરી કોસ્ટ અને ઇન્ડોનેશિયાથી આયાત કરવામાં આવે છે.
જોકે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ એડમિનિસ્ટ્રેશને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારની દુકાનો પર દરોડા પાડ્યા હતા જે 'ગોઆન કાજુ' બ્રાન્ડ હેઠળ અન્ય રાજ્યોમાંથી આયાત કરેલા કાજુનું વેચાણ કરે છે, તેમ છતાં અધિકારીઓ કડક કાયદાની ગેરહાજરીને કારણે આ પ્રથા બંધ કરી શક્યા નથી.
“અધિકારીઓ દરોડા પાડે છે પરંતુ તેઓ લાચાર છે કારણ કે ત્યાં કોઈ મજબૂત કાયદો નથી. વેપારીઓ દંડ ચૂકવે છે પરંતુ ટૂંક સમયમાં તેઓ તે જ કેશ બદામને અન્ય કોઈ નામથી વેચવાનું શરૂ કરે છે,” એક કાજુ પ્રોસેસરે જણાવ્યું હતું.
IANS સાથે વાત કરતા, ગોવા કાજુ મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (GCMA) ના પ્રમુખ રોહી ઝંતયે જણાવ્યું હતું કે જો સરકાર કડક પગલાં લે તો 'ગોઆન કાજુ' નામથી આયાતી કાજુ વેચવાના વલણને રોકી શકાય છે.
"અમે આશાવાદી છીએ કે અમે GI લેબલ કાજુ બદામના પેકેટ્સનું વેચાણ શરૂ કર્યા પછી વસ્તુઓ બદલાશે, જે પ્રવાસીઓને ગોવાનો વાસ્તવિક સ્વાદ આપશે. અમારી પાસે એવો મુદ્દો છે કે દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં દુકાનો કાજુ વેચે છે, પરંતુ તેઓએ આયાતી બદામ વેચવા જોઈએ નહીં. અથવા નબળી ગુણવત્તાવાળા બદામને 'ગોઆન કાજુ' તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે,” ઝેન્ટીએ કહ્યું.
“અમે નિયમો ઘડી રહ્યા છીએ જેથી GI ટેગનો દુરુપયોગ ન થાય. અમારે ચેન્નાઈમાં જીઆઈ રજિસ્ટ્રીમાંથી લાઇસન્સ નંબર મેળવવાનો રહેશે. આમાં લગભગ બેથી ત્રણ મહિનાનો સમય લાગશે અને પછીથી અમે તેને GI ટેગ હેઠળ વેચી શકીશું,” તેમણે કહ્યું.
તેમના મતે ICAR, ગોવા એગ્રીકલ્ચર ડિપાર્ટમેન્ટ, FDA, કાજુ ગ્રોવર એસોસિએશન એ GI ટેગ લેબલિંગ માટે નિયમો ઘડતી સમિતિનો ભાગ છે.
“અમારી હેઠળ 18 પ્રોસેસિંગ યુનિટ નોંધાયેલા છે, જેમાંથી માત્ર 4એ જ GI લેબલ મેળવવામાં રસ દાખવ્યો છે. જેઓ આયાતી કેશ નટ્સ પર પ્રક્રિયા કરે છે તેઓએ કોઈ રસ દાખવ્યો નથી કારણ કે તેઓ તેમની પ્રોડક્ટ ગુજરાત અથવા અન્ય રાજ્યોમાં વેચે છે,” ઝેન્ટીએ જણાવ્યું હતું.
“GI લેબલિંગથી અમને ત્યારે જ ફાયદો થશે જ્યારે ગોવા બ્રાન્ડ હેઠળ ગેરકાયદેસર રીતે ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરનારાઓ સામે પગલાં લેવામાં આવશે. પછી તેમને GI લેબલવાળા એકમોમાંથી 'ગોવા કાજુ' લેવાની ફરજ પાડવામાં આવશે,' તેમણે નિર્દેશ કર્યો.
સૂત્રોએ માહિતી આપી હતી કે સ્થાનિક કાચા કાજુનું ઉત્પાદન આશરે 26,000 ટન છે, જો કે જે મંડળીઓ તેને 'ઉગાડનારાઓ' પાસેથી ખરીદે છે તે અન્ય રાજ્યોના એકમોને વેચે છે. આમ ગોવાના એકમોને આફ્રિકાથી કાચા કાજુની આયાત કરવાની ફરજ પડી છે.
એકવાર પ્રક્રિયા કર્યા પછી, એકમો આ બદામને 25 પ્રકારના ગ્રેડમાં પેક કરે છે, જેની કિંમત R 700 થી 1400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
ગોવા સ્ટેટ કાઉન્સિ ફોર સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીના પેટન્ટ ઇન્ફોર્મેશન સેન્ટરના નોડલ ઓફિસર દીપક કે પરબે જણાવ્યું હતું કે તેઓ પહેલેથી જ GI લોગો ડિઝાઇન કરી ચૂક્યા છે અને નિયમોને અંતિમ સ્વરૂપ આપવાની રાહ જોઈ રહ્યા છે.
જોકે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ એડમિનિસ્ટ્રેશને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારની દુકાનો પર દરોડા પાડ્યા હતા જે 'ગોઆન કાજુ' બ્રાન્ડ હેઠળ અન્ય રાજ્યોમાંથી આયાત કરેલા કાજુનું વેચાણ કરે છે, તેમ છતાં અધિકારીઓ કડક કાયદાની ગેરહાજરીને કારણે આ પ્રથા બંધ કરી શક્યા નથી.
“અધિકારીઓ દરોડા પાડે છે પરંતુ તેઓ લાચાર છે કારણ કે ત્યાં કોઈ મજબૂત કાયદો નથી. વેપારીઓ દંડ ચૂકવે છે પરંતુ ટૂંક સમયમાં તેઓ તે જ કેશ બદામને અન્ય કોઈ નામથી વેચવાનું શરૂ કરે છે,” એક કાજુ પ્રોસેસરે જણાવ્યું હતું.
IANS સાથે વાત કરતા, ગોવા કાજુ મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (GCMA) ના પ્રમુખ રોહી ઝંતયે જણાવ્યું હતું કે જો સરકાર કડક પગલાં લે તો 'ગોઆન કાજુ' નામથી આયાતી કાજુ વેચવાના વલણને રોકી શકાય છે.
"અમે આશાવાદી છીએ કે અમે GI લેબલ કાજુ બદામના પેકેટ્સનું વેચાણ શરૂ કર્યા પછી વસ્તુઓ બદલાશે, જે પ્રવાસીઓને ગોવાનો વાસ્તવિક સ્વાદ આપશે. અમારી પાસે એવો મુદ્દો છે કે દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં દુકાનો કાજુ વેચે છે, પરંતુ તેઓએ આયાતી બદામ વેચવા જોઈએ નહીં. અથવા નબળી ગુણવત્તાવાળા બદામને 'ગોઆન કાજુ' તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે,” ઝેન્ટીએ કહ્યું.
“અમે નિયમો ઘડી રહ્યા છીએ જેથી GI ટેગનો દુરુપયોગ ન થાય. અમારે ચેન્નાઈમાં જીઆઈ રજિસ્ટ્રીમાંથી લાઇસન્સ નંબર મેળવવાનો રહેશે. આમાં લગભગ બેથી ત્રણ મહિનાનો સમય લાગશે અને પછીથી અમે તેને GI ટેગ હેઠળ વેચી શકીશું,” તેમણે કહ્યું.
તેમના મતે ICAR, ગોવા એગ્રીકલ્ચર ડિપાર્ટમેન્ટ, FDA, કાજુ ગ્રોવર એસોસિએશન એ GI ટેગ લેબલિંગ માટે નિયમો ઘડતી સમિતિનો ભાગ છે.
“અમારી હેઠળ 18 પ્રોસેસિંગ યુનિટ નોંધાયેલા છે, જેમાંથી માત્ર 4એ જ GI લેબલ મેળવવામાં રસ દાખવ્યો છે. જેઓ આયાતી કેશ નટ્સ પર પ્રક્રિયા કરે છે તેઓએ કોઈ રસ દાખવ્યો નથી કારણ કે તેઓ તેમની પ્રોડક્ટ ગુજરાત અથવા અન્ય રાજ્યોમાં વેચે છે,” ઝેન્ટીએ જણાવ્યું હતું.
“GI લેબલિંગથી અમને ત્યારે જ ફાયદો થશે જ્યારે ગોવા બ્રાન્ડ હેઠળ ગેરકાયદેસર રીતે ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરનારાઓ સામે પગલાં લેવામાં આવશે. પછી તેમને GI લેબલવાળા એકમોમાંથી 'ગોવા કાજુ' લેવાની ફરજ પાડવામાં આવશે,' તેમણે નિર્દેશ કર્યો.
સૂત્રોએ માહિતી આપી હતી કે સ્થાનિક કાચા કાજુનું ઉત્પાદન આશરે 26,000 ટન છે, જો કે જે મંડળીઓ તેને 'ઉગાડનારાઓ' પાસેથી ખરીદે છે તે અન્ય રાજ્યોના એકમોને વેચે છે. આમ ગોવાના એકમોને આફ્રિકાથી કાચા કાજુની આયાત કરવાની ફરજ પડી છે.
એકવાર પ્રક્રિયા કર્યા પછી, એકમો આ બદામને 25 પ્રકારના ગ્રેડમાં પેક કરે છે, જેની કિંમત R 700 થી 1400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
ગોવા સ્ટેટ કાઉન્સિ ફોર સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીના પેટન્ટ ઇન્ફોર્મેશન સેન્ટરના નોડલ ઓફિસર દીપક કે પરબે જણાવ્યું હતું કે તેઓ પહેલેથી જ GI લોગો ડિઝાઇન કરી ચૂક્યા છે અને નિયમોને અંતિમ સ્વરૂપ આપવાની રાહ જોઈ રહ્યા છે.
