ગાઢ છત્રો જ્યારે વૈજ્ઞાનિક રીતે કાપવામાં આવે છે ત્યારે તે વર્ષોથી માત્ર ઉપજના જથ્થામાં જ નહીં પરંતુ ફળના કદમાં પણ વધારો કરે છે.
તે એક ટેક્નોલોજી છે જે 'કેરીના કાયાકલ્પ' માટે છે અને ઉત્પાદકોને તેમની ઉપજ અને આવક વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
સીઆઈએસએચ દાવો કરે છે કે મલિહાબાદમાં, ઓછામાં ઓછા 80 ટકા કેરીના વૃક્ષો એવા તબક્કામાં પહોંચી ગયા છે જ્યાં તેઓ ઓછા ફળ આપે છે અથવા ફળ નથી આપતા કારણ કે તેઓ વધુ પડતી વૃદ્ધિ પામે છે અને બેકાબૂ છે અને સૂર્યની જરૂરી માત્રાથી વંચિત છે.
અતિશય ઉગાડવામાં આવેલા વૃક્ષોની શાખાઓ એકબીજા સાથે ગૂંચવાયેલી હોય છે જે સૂર્યપ્રકાશને તળિયે આવેલી શાખાઓમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. કેરીના ઝાડની વય નિર્ધારિત હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાકોરી ખાતેનું દશેરીનું માતૃ વૃક્ષ સેંકડો વર્ષ જૂનું છે અને હજુ પણ ફળ આપે છે.
કેનોપી મેનેજમેન્ટ તેમને વર્ષો સુધી ઉત્પાદક તબક્કામાં રાખશે.
મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક, બાગાયત, CISH, ડૉ. સુશીલ કુમાર શુક્લાએ જણાવ્યું હતું કે, “દશેરી માટે પ્રખ્યાત લખનૌના કેરીના પટ્ટામાં મલિહાબાદમાં આંબાના બગીચાઓ બગીચા કરતાં કેરીના જંગલો જેવા વધુ લાગે છે કારણ કે વૃક્ષો વધુ ઉગાડેલા, ગીચ અને ગીચ કેનોપી મેનેજમેન્ટ શાખાઓને સૂર્યપ્રકાશમાં લાવે છે. ફળની રચના માટે સૌથી મોટી જરૂરિયાત."
આંબાના ઝાડમાં ફેબ્રુઆરીના મધ્ય સુધીમાં પેનિકલ્સ (ફૂલોના ડાળીઓવાળા ઝુંડ) ઉગે છે તે પહેલાં, ગાઢ છત્રને કાપવાની જરૂર છે.
CISH ખેડૂતોને ટેકનિકમાં તાલીમ આપે છે કારણ કે કેનોપીને વૈજ્ઞાનિક રીતે કાપવાની જરૂર છે અને આડેધડ નહીં.
છત્રનું નિયમિતપણે ત્રણ વર્ષ સુધી સંચાલન કરવું પડે છે અને વિવિધ વયના બગીચાઓ માટે આ ટેકનિક અલગ અલગ હોય છે. ત્રણ વર્ષ પછી, વૃક્ષ ફરીથી જીવંત થશે અને નવી શાખાઓ ઉગાડશે જે ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે. તંદુરસ્ત કેરીના ઝાડની સરેરાશ ઉપજ 100 કિલો ફળોથી વધુ છે.
શાખાઓની નિયમિત કાપણીથી ઝાડની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછા 50 ટકા ઘટશે પરંતુ ફળના કદમાં નોંધપાત્ર વધારો થશે. તંદુરસ્ત ફળનું આદર્શ રીતે ઓછામાં ઓછું 250 ગ્રામ વજન હોવું જોઈએ.
“આ ટેક્નોલોજીનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આ કિસ્સામાં સ્ટેમ બોરર દ્વારા નુકસાન નજીવું છે. આ રીતે ઊંચા અને જૂના અને બિનઉત્પાદક વૃક્ષો વામન અને ઉત્પાદક બની શકે છે,” શુક્લાએ કહ્યું.
જો કે, કાયાકલ્પના કામમાં વૃક્ષો કાપવા માટે વન વિભાગની પરવાનગી લેવી જરૂરી છે, જે સમય લે છે. "મેન્ગો કેનોપી મેનેજમેન્ટની નવી તકનીકો વિકસાવવા માટે સંસ્થામાં કેરીના કાયાકલ્પ પર સંશોધન કાર્ય હજુ પણ ચાલુ છે," તેમણે કહ્યું.
તે એક ટેક્નોલોજી છે જે 'કેરીના કાયાકલ્પ' માટે છે અને ઉત્પાદકોને તેમની ઉપજ અને આવક વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
સીઆઈએસએચ દાવો કરે છે કે મલિહાબાદમાં, ઓછામાં ઓછા 80 ટકા કેરીના વૃક્ષો એવા તબક્કામાં પહોંચી ગયા છે જ્યાં તેઓ ઓછા ફળ આપે છે અથવા ફળ નથી આપતા કારણ કે તેઓ વધુ પડતી વૃદ્ધિ પામે છે અને બેકાબૂ છે અને સૂર્યની જરૂરી માત્રાથી વંચિત છે.
અતિશય ઉગાડવામાં આવેલા વૃક્ષોની શાખાઓ એકબીજા સાથે ગૂંચવાયેલી હોય છે જે સૂર્યપ્રકાશને તળિયે આવેલી શાખાઓમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. કેરીના ઝાડની વય નિર્ધારિત હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાકોરી ખાતેનું દશેરીનું માતૃ વૃક્ષ સેંકડો વર્ષ જૂનું છે અને હજુ પણ ફળ આપે છે.
કેનોપી મેનેજમેન્ટ તેમને વર્ષો સુધી ઉત્પાદક તબક્કામાં રાખશે.
મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક, બાગાયત, CISH, ડૉ. સુશીલ કુમાર શુક્લાએ જણાવ્યું હતું કે, “દશેરી માટે પ્રખ્યાત લખનૌના કેરીના પટ્ટામાં મલિહાબાદમાં આંબાના બગીચાઓ બગીચા કરતાં કેરીના જંગલો જેવા વધુ લાગે છે કારણ કે વૃક્ષો વધુ ઉગાડેલા, ગીચ અને ગીચ કેનોપી મેનેજમેન્ટ શાખાઓને સૂર્યપ્રકાશમાં લાવે છે. ફળની રચના માટે સૌથી મોટી જરૂરિયાત."
આંબાના ઝાડમાં ફેબ્રુઆરીના મધ્ય સુધીમાં પેનિકલ્સ (ફૂલોના ડાળીઓવાળા ઝુંડ) ઉગે છે તે પહેલાં, ગાઢ છત્રને કાપવાની જરૂર છે.
CISH ખેડૂતોને ટેકનિકમાં તાલીમ આપે છે કારણ કે કેનોપીને વૈજ્ઞાનિક રીતે કાપવાની જરૂર છે અને આડેધડ નહીં.
છત્રનું નિયમિતપણે ત્રણ વર્ષ સુધી સંચાલન કરવું પડે છે અને વિવિધ વયના બગીચાઓ માટે આ ટેકનિક અલગ અલગ હોય છે. ત્રણ વર્ષ પછી, વૃક્ષ ફરીથી જીવંત થશે અને નવી શાખાઓ ઉગાડશે જે ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે. તંદુરસ્ત કેરીના ઝાડની સરેરાશ ઉપજ 100 કિલો ફળોથી વધુ છે.
શાખાઓની નિયમિત કાપણીથી ઝાડની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછા 50 ટકા ઘટશે પરંતુ ફળના કદમાં નોંધપાત્ર વધારો થશે. તંદુરસ્ત ફળનું આદર્શ રીતે ઓછામાં ઓછું 250 ગ્રામ વજન હોવું જોઈએ.
“આ ટેક્નોલોજીનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આ કિસ્સામાં સ્ટેમ બોરર દ્વારા નુકસાન નજીવું છે. આ રીતે ઊંચા અને જૂના અને બિનઉત્પાદક વૃક્ષો વામન અને ઉત્પાદક બની શકે છે,” શુક્લાએ કહ્યું.
જો કે, કાયાકલ્પના કામમાં વૃક્ષો કાપવા માટે વન વિભાગની પરવાનગી લેવી જરૂરી છે, જે સમય લે છે. "મેન્ગો કેનોપી મેનેજમેન્ટની નવી તકનીકો વિકસાવવા માટે સંસ્થામાં કેરીના કાયાકલ્પ પર સંશોધન કાર્ય હજુ પણ ચાલુ છે," તેમણે કહ્યું.
