VMP ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ [ਭਾਰਤ], 1 ਮਈ: ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ, ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਹਿਕ, ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਵਿਗਿਆਪਨ ਅਕਸਰ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਡੀਆਂ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਲਾਲਸਾਵਾਂ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਦਲਦੇ ਮੀਡੀਆ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਮਾਣਿਆ ਹੈ। ਆਉ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰੀਏ ਸੰਵੇਦੀ ਹੇਰਾਫੇਰੀ * ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਟੈਂਪਟੇਸ਼ਨ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੋਲਡ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ, ਅਤੇ ਕਾਰਟੂਨ ਪਾਤਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਥਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈਰਿਸ, ਬਾਰਘ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨਲ (2009) ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ "ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਉੱਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਫੂਡ ਐਡਵਰਟਾਈਜ਼ਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ"। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਿਆਪਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਭੁੱਖੇ ਸਨ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਲਡ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ, ਅਤੇ ਕਾਰਟੂਨ ਪਾਤਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਾਂਝ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਫੂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤ ਵਿਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ * ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਭੁਲੇਖਾ: ਸੁਪਰਸਾਈਜ਼ਡ ਹਿੱਸੇ, ਮਲਟੀ-ਪੈਕ, ਅਤੇ "ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਮੁਖੀ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ, ਗੇਮਿੰਗ ਲਈ ਮਟਰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ। ਸਮੱਗਰੀ, ਜਾਂ ਸਾਈਬਰਗੋਸਟ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ੋਅ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਕਿਰਦਾਰਾਂ, ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ, ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਵਿਜ਼ੁਅਲਸ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਭਾਵਨਾ * ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਪਿਚ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿਗਿਆਪਨ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਸੰਬੰਧਿਤ, ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਲਾਪਰਵਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ * ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਇਨਾਮ: ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਤਣਾਅ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਆਰਾਮ ਸਾਡੀ ਆਦਤ * ਨਿਰੰਤਰ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ - ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਟੋਰ, ਵੈਂਡਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀਤਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ * ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਵਿਗਿਆਪਨ: ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਸਾਡੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿਵਹਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਡਾਟਾ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿਗਿਆਪਨ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸਾਡਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬੱਚੇ * ਰੰਗੀਨ ਅੱਖਰ ਅਤੇ ਮਾਸਕੌਟਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੋਕਸ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਪਛਾਣ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਰੇ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਮਾਸਕੌਟਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ fe ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ. ਕੈਲੋਗ ਦੇ ਫਰੋਸਟੇਡ ਫਲੇਕਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਟੋਨੀ ਦ ਟਾਈਗਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੋਸਤਾਨਾ ਮਾਨਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਟਾਈਗਰ ਜੋ ਉਸਦੇ ਕੈਚਫ੍ਰੇਜ਼ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਉਹ ਜੀਆਰ-ਆਰ-ਰੀਟ ਹਨ! ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮਾਸਕੌਟ, ਰੋਨਾਲਡ ਮੈਕਡੋਨਲਡ, ਇੱਕ ਜੋਕਰ ਪਾਤਰ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਹੈਪੀ ਮੀਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋਸਤਾਨਾ ਮਾਹੌਲ ਮਾਰਸ ਇਨਕਾਰਪੋਰੇਟਡ ਦੇ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਰੰਗੀਨ ਅੱਖਰ ਹਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ, ਪੀਲਾ, ਨੀਲਾ, ਹਰਾ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ eac * ਸਨੀਕੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ, ਵੀਡੀਓ ਗੇਮਾਂ, ਅਤੇ ਟੀ ​​ਸ਼ੋਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੌਜਵਾਨ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ * ਪੇਸਟਰ ਪਾਵਰ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ: ਅਕਸਰ ਵਿਗਿਆਪਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣਗੇ। ਇਸ ਦੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਨਤੀਜੇ ਹਨ * ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਖੰਡ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ, ਸੁਣਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ * ਵਿਗਾੜਿਤ ਭੋਜਨ ਤਰਜੀਹਾਂ: ਸਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਓਵਰਲੋਡ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਪੜਾਅ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ o ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਫਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੋੜਨਾ ਹੈ * ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ: ਸਮਝੋ ਕਿ ਇਹ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣੋ ਅਤੇ ਸੁਚੇਤ ਚੋਣਾਂ ਕਰੋ * ਆਪਣੇ ਘਰ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰੋ: ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹੈਲਥ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ * ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੀਡੀਆ ਸਾਖਰਤਾ: ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਕ ਵਿਗਿਆਪਨਾਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ * ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਸਮਰਥਨ: ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਜੰਕ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਐਡਵੋਕੇਟ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੁਦਾਇਆਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਿਰੰਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਸੂਚਿਤ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ, ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।