ਇੰਡੋ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਕੇਂਦਰ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ [ਭਾਰਤ], ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਗਿਰ ਸੋਮਨਾਥ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਤਲਾਲਾ ਟੋਅ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਲਈ ਇੰਡੋ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਸੈਂਟਰ ਆਫ ਐਕਸੀਲੈਂਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ 400 ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਕਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਐਸਐਮਐਸ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਵੀਐਚ ਬਾਰਡ ਨੇ ਏਐਨਆਈ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਪਰ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੈ। ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ 2012 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ, ਕੇਂਦਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਖੋਜਾਂ ਬਾਰੇ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਾਰਡ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਫੁੱਟ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ 10-1 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁੱਖ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਣ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ "ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿਰਯਾਤਯੋਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਕੇਂਦਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿਆਇਤੀ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਨੇ 3.5 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ 25-30 ਹਜ਼ਾਰ ਬੂਟੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ। ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸਾਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਖੋਜ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ, ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਟੋਮੀ ਐਟਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਸਾਸਨ ਗਿਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਸੁਮੀਤ ਸ਼ਮਸੁਦੀਨ ਝਰੀਆ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 300 ਕਿਸਮਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉੱਚ ਨਸਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਨਸਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। "ਮਿਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ 1000 ਤੋਂ 10000 ਰੁਪਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਟਣ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ 2.5 ਤੋਂ 2.75 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਫਰੇਮਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ," ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਉਸਨੇ ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੋਮੀ ਐਟਕਿੰਸ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਉਹ ਮਾਇਆ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਹੈ। "ਅਸੀਂ ਇਹ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸੁਮੀਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਾਲਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕਾਲਜ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਲਫੋਂਸੋ ਅਤੇ ਬੇਗਮਪੱਲੀ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸੋਨਪਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਮੀਤ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਈਏਸੀ ਪੌਦਾ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਏਕੜ ਤੋਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ R 3-4 ਲੱਖ ਦੀ ਆਮਦਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।