सरकार ने अब यूपी के किसानों को आम के पेड़ों की छंटाई के लिए किसी भी सरकारी विभाग से अनुमति लेने की आवश्यकता से छूट दे दी है।
आम उत्पादक अपनी उत्पादकता बढ़ाने के लिए आम के पेड़ों की छंटाई कर सकते हैं और उनकी ऊंचाई कम कर सकते हैं।
यह निर्णय पुराने आम के बगीचों के लिए छत्र प्रबंधन को सरल बनाता है और इसके सकारात्मक प्रभाव आने वाले वर्षों में स्पष्ट होंगे। कैनोपी प्रबंधन पुराने आम के बगीचों को पुनर्जीवित करेगा, जिससे वे नए की तरह उत्पादक बन जाएंगे।
परिणामस्वरूप, न केवल उत्पादन बढ़ेगा, बल्कि फलों की गुणवत्ता में भी सुधार होगा, जिससे निर्यात के अवसरों के नए द्वार खुलेंगे।
उल्लेखनीय है कि आम उत्तर प्रदेश का एक महत्वपूर्ण फल है। राज्य में 260,000 हेक्टेयर खेती से 4.5 मिलियन टन आम का उत्पादन होता है। इनमें से लगभग 40 प्रतिशत (लगभग 100,000 हेक्टेयर) बाग चालीस वर्ष से अधिक पुराने हैं।
पुराने बगीचों में फूल और फल लगने के लिए आवश्यक नई पत्तियों और शाखाओं की संख्या कम हो गई है। इसके विपरीत, मोटी और उलझी हुई शाखाएँ बहुतायत में हैं, जो पर्याप्त प्रकाश को आंतरिक भाग तक पहुँचने से रोकती हैं।
इन स्थितियों के कारण कीड़ों और बीमारियों का प्रकोप बढ़ जाता है और कीटनाशकों का प्रयोग प्रभावी ढंग से चुनौतीपूर्ण हो जाता है। नतीजतन, छिड़काव की गई दवा अक्सर पेड़ों के अंदरूनी हिस्सों तक नहीं पहुंच पाती है, जिससे कीटनाशकों का उपयोग बढ़ जाता है और पर्यावरण प्रदूषण होता है। ऐसे बागों की उत्पादकता बमुश्किल 7 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि अच्छी तरह से प्रबंधित बागों से 12-14 टन प्रति हेक्टेयर उपज मिल सकती है।
इन मुद्दों के समाधान के लिए, केंद्रीय उपोष्णकटिबंधीय बागवानी संस्थान ने इन आम के पेड़ों के नवीनीकरण के लिए एक उचित छंटाई तकनीक विकसित की है।
यह विधि, जिसे तृतीयक शाखाओं की छंटाई या टेबल-टॉप छंटाई के रूप में जाना जाता है, न केवल पेड़ की छतरी को खोलती है और इसकी ऊंचाई कम करती है बल्कि एक स्वस्थ वातावरण को भी बढ़ावा देती है।
इस छंटाई तकनीक के साथ, पेड़ केवल 2-3 वर्षों के भीतर प्रति पेड़ 100 किलोग्राम उत्पादन शुरू कर सकते हैं, और अत्यधिक कीटनाशकों के उपयोग की आवश्यकता को कम कर सकते हैं।
केंद्रीय उपोष्णकटिबंधीय बागवानी संस्थान (रहमानखेड़ा, लखनऊ में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद से संबद्ध) के वरिष्ठ वैज्ञानिक सुशील कुमार शुक्ला के अनुसार, रोपण के समय से 15 वर्ष से अधिक पुराने युवा पौधों और बागों की छतरी का वैज्ञानिक तरीके से प्रबंधन किया जाएगा। रखरखाव, समय पर सुरक्षा और बेहतर फूल और फलने के उपायों की सुविधा प्रदान करना। इस दृष्टिकोण से उत्पादन और गुणवत्ता दोनों में वृद्धि होगी, निर्यात के अवसर बढ़ेंगे।
शुरुआत में मुख्य तने को 60 से 90 सेमी तक काट सकते हैं। इससे बाकी शाखाओं को बेहतर बढ़ने का मौका मिलेगा। शुरुआती वर्षों (1 से 5 वर्ष) में आप इन शाखाओं को डोरी से बांधकर या पत्थर आदि लटकाकर भी पौधों को उचित संरचना देने का प्रयास कर सकते हैं।
सामान्य उत्पादन क्षमता वाले बगीचों में, जहां शाखाएं पड़ोसी पेड़ों पर रेंगने लगती हैं, छंटाई के माध्यम से छत्र प्रबंधन आवश्यक है। इस स्तर पर उचित चंदवा प्रबंधन भविष्य के नवीकरण की आवश्यकता को समाप्त कर सकता है।
यह दृष्टिकोण 30 वर्ष या उससे अधिक पुराने बागों के लिए महत्वपूर्ण है, जिनमें से कई चंदवा प्रबंधन की कमी के कारण अनुत्पादक या लाभहीन हो जाते हैं।
सुशील कुमार शुक्ला के अनुसार कैनोपी प्रबंधन के लिए दिसंबर-जनवरी में सभी मुख्य शाखाओं को एक साथ काटने के बजाय जो मुख्य शाखा सीधी ऊपर की ओर बढ़ती है और रोशनी रोकती है, उसे हटा देना चाहिए।
आम उत्पादक अपनी उत्पादकता बढ़ाने के लिए आम के पेड़ों की छंटाई कर सकते हैं और उनकी ऊंचाई कम कर सकते हैं।
यह निर्णय पुराने आम के बगीचों के लिए छत्र प्रबंधन को सरल बनाता है और इसके सकारात्मक प्रभाव आने वाले वर्षों में स्पष्ट होंगे। कैनोपी प्रबंधन पुराने आम के बगीचों को पुनर्जीवित करेगा, जिससे वे नए की तरह उत्पादक बन जाएंगे।
परिणामस्वरूप, न केवल उत्पादन बढ़ेगा, बल्कि फलों की गुणवत्ता में भी सुधार होगा, जिससे निर्यात के अवसरों के नए द्वार खुलेंगे।
उल्लेखनीय है कि आम उत्तर प्रदेश का एक महत्वपूर्ण फल है। राज्य में 260,000 हेक्टेयर खेती से 4.5 मिलियन टन आम का उत्पादन होता है। इनमें से लगभग 40 प्रतिशत (लगभग 100,000 हेक्टेयर) बाग चालीस वर्ष से अधिक पुराने हैं।
पुराने बगीचों में फूल और फल लगने के लिए आवश्यक नई पत्तियों और शाखाओं की संख्या कम हो गई है। इसके विपरीत, मोटी और उलझी हुई शाखाएँ बहुतायत में हैं, जो पर्याप्त प्रकाश को आंतरिक भाग तक पहुँचने से रोकती हैं।
इन स्थितियों के कारण कीड़ों और बीमारियों का प्रकोप बढ़ जाता है और कीटनाशकों का प्रयोग प्रभावी ढंग से चुनौतीपूर्ण हो जाता है। नतीजतन, छिड़काव की गई दवा अक्सर पेड़ों के अंदरूनी हिस्सों तक नहीं पहुंच पाती है, जिससे कीटनाशकों का उपयोग बढ़ जाता है और पर्यावरण प्रदूषण होता है। ऐसे बागों की उत्पादकता बमुश्किल 7 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि अच्छी तरह से प्रबंधित बागों से 12-14 टन प्रति हेक्टेयर उपज मिल सकती है।
इन मुद्दों के समाधान के लिए, केंद्रीय उपोष्णकटिबंधीय बागवानी संस्थान ने इन आम के पेड़ों के नवीनीकरण के लिए एक उचित छंटाई तकनीक विकसित की है।
यह विधि, जिसे तृतीयक शाखाओं की छंटाई या टेबल-टॉप छंटाई के रूप में जाना जाता है, न केवल पेड़ की छतरी को खोलती है और इसकी ऊंचाई कम करती है बल्कि एक स्वस्थ वातावरण को भी बढ़ावा देती है।
इस छंटाई तकनीक के साथ, पेड़ केवल 2-3 वर्षों के भीतर प्रति पेड़ 100 किलोग्राम उत्पादन शुरू कर सकते हैं, और अत्यधिक कीटनाशकों के उपयोग की आवश्यकता को कम कर सकते हैं।
केंद्रीय उपोष्णकटिबंधीय बागवानी संस्थान (रहमानखेड़ा, लखनऊ में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद से संबद्ध) के वरिष्ठ वैज्ञानिक सुशील कुमार शुक्ला के अनुसार, रोपण के समय से 15 वर्ष से अधिक पुराने युवा पौधों और बागों की छतरी का वैज्ञानिक तरीके से प्रबंधन किया जाएगा। रखरखाव, समय पर सुरक्षा और बेहतर फूल और फलने के उपायों की सुविधा प्रदान करना। इस दृष्टिकोण से उत्पादन और गुणवत्ता दोनों में वृद्धि होगी, निर्यात के अवसर बढ़ेंगे।
शुरुआत में मुख्य तने को 60 से 90 सेमी तक काट सकते हैं। इससे बाकी शाखाओं को बेहतर बढ़ने का मौका मिलेगा। शुरुआती वर्षों (1 से 5 वर्ष) में आप इन शाखाओं को डोरी से बांधकर या पत्थर आदि लटकाकर भी पौधों को उचित संरचना देने का प्रयास कर सकते हैं।
सामान्य उत्पादन क्षमता वाले बगीचों में, जहां शाखाएं पड़ोसी पेड़ों पर रेंगने लगती हैं, छंटाई के माध्यम से छत्र प्रबंधन आवश्यक है। इस स्तर पर उचित चंदवा प्रबंधन भविष्य के नवीकरण की आवश्यकता को समाप्त कर सकता है।
यह दृष्टिकोण 30 वर्ष या उससे अधिक पुराने बागों के लिए महत्वपूर्ण है, जिनमें से कई चंदवा प्रबंधन की कमी के कारण अनुत्पादक या लाभहीन हो जाते हैं।
सुशील कुमार शुक्ला के अनुसार कैनोपी प्रबंधन के लिए दिसंबर-जनवरी में सभी मुख्य शाखाओं को एक साथ काटने के बजाय जो मुख्य शाखा सीधी ऊपर की ओर बढ़ती है और रोशनी रोकती है, उसे हटा देना चाहिए।
