शिमला, मशरूमचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी अधिक संशोधनाची गरज असून अधिकाधिक लोकांना मशरूम शेतीचा अवलंब करण्यास प्रवृत्त केले पाहिजे, असे राज्यपाल शिव प्रताप शुक्ला यांनी मंगळवारी सांगितले.
इंडियन कौन्सिल ऑफ ॲग्रिकल्चरल रिसर्च- डायरेक्टरेट ऑफ मशरूम रिसर्च, (ICAR-DMR) सोलन द्वारे आयोजित 27 व्या राष्ट्रीय मशरूम मेळ्यात बोलताना शुक्ला म्हणाले की, उपलब्ध आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून शास्त्रज्ञ, उत्पादक, उद्योजक आणि उद्योगांनी एकाच व्यासपीठावर एकत्र येणे आवश्यक आहे. मशरूमचे उत्पादन आणि विपणन वाढविण्यासाठी तंत्रज्ञान.
ते म्हणाले, "भारतातील मशरूमचे उत्पादन, जे 10 वर्षांपूर्वी सुमारे एक लाख टन होते, ते आजपर्यंत 3.50 लाख टनांवर पोहोचले आहे आणि दोन ते तीन महिन्यांच्या अल्प कालावधीत चांगले उत्पन्न मिळवून देत मशरूम उत्पादनात भारत चौथ्या क्रमांकावर आहे."
उत्पादन तंत्र कृषी विद्यापीठे आणि कृषी विज्ञान केंद्रांमार्फत देशाच्या कानाकोपऱ्यात नेण्याचे आवाहनही त्यांनी संचालनालयाला केले जेणेकरून उत्पादित वाणांना मशरूम विकसकांना चांगला भाव मिळू शकेल.
गव्हर्नर पुढे म्हणाले की, व्यावसायिक उत्पादनाव्यतिरिक्त, 'गुच्ची आणि कीदाजाडी' सारख्या जंगली मशरूम या मशरूमच्या काही जाती आहेत ज्यांची उत्पादकता वाढवण्यासाठी काम करणे आवश्यक आहे कारण त्यांना खरोखरच चांगली किंमत मिळू शकते. शेतकऱ्यांना जागरुक करण्यासाठी वेळोवेळी मेळावे, चर्चासत्रे, प्रशिक्षण आणि प्रदर्शने आयोजित करण्यावरही त्यांनी भर दिला.
यावेळी राज्यपालांच्या हस्ते आसाममधील अनुज कुमार, महाराष्ट्रातील गणेश, ओडिशातील प्रकाश चंद, बिहारमधील रेखा कुमारी आणि केरळमधील शिजे यांना प्रोग्रेसिव्ह मशरूम उत्पादक पुरस्कार प्रदान करण्यात आला.
तत्पूर्वी, राज्यपालांनी विविध उद्योजकांनी लावलेल्या मशरूम उत्पादनावर आधारित प्रदर्शनाचे उदघाटनही केले आणि त्यांच्याशी संवाद साधून त्यांच्या उत्पादनाबाबत उत्सुकता निर्माण केली.
इंडियन कौन्सिल ऑफ ॲग्रिकल्चरल रिसर्च- डायरेक्टरेट ऑफ मशरूम रिसर्च, (ICAR-DMR) सोलन द्वारे आयोजित 27 व्या राष्ट्रीय मशरूम मेळ्यात बोलताना शुक्ला म्हणाले की, उपलब्ध आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून शास्त्रज्ञ, उत्पादक, उद्योजक आणि उद्योगांनी एकाच व्यासपीठावर एकत्र येणे आवश्यक आहे. मशरूमचे उत्पादन आणि विपणन वाढविण्यासाठी तंत्रज्ञान.
ते म्हणाले, "भारतातील मशरूमचे उत्पादन, जे 10 वर्षांपूर्वी सुमारे एक लाख टन होते, ते आजपर्यंत 3.50 लाख टनांवर पोहोचले आहे आणि दोन ते तीन महिन्यांच्या अल्प कालावधीत चांगले उत्पन्न मिळवून देत मशरूम उत्पादनात भारत चौथ्या क्रमांकावर आहे."
उत्पादन तंत्र कृषी विद्यापीठे आणि कृषी विज्ञान केंद्रांमार्फत देशाच्या कानाकोपऱ्यात नेण्याचे आवाहनही त्यांनी संचालनालयाला केले जेणेकरून उत्पादित वाणांना मशरूम विकसकांना चांगला भाव मिळू शकेल.
गव्हर्नर पुढे म्हणाले की, व्यावसायिक उत्पादनाव्यतिरिक्त, 'गुच्ची आणि कीदाजाडी' सारख्या जंगली मशरूम या मशरूमच्या काही जाती आहेत ज्यांची उत्पादकता वाढवण्यासाठी काम करणे आवश्यक आहे कारण त्यांना खरोखरच चांगली किंमत मिळू शकते. शेतकऱ्यांना जागरुक करण्यासाठी वेळोवेळी मेळावे, चर्चासत्रे, प्रशिक्षण आणि प्रदर्शने आयोजित करण्यावरही त्यांनी भर दिला.
यावेळी राज्यपालांच्या हस्ते आसाममधील अनुज कुमार, महाराष्ट्रातील गणेश, ओडिशातील प्रकाश चंद, बिहारमधील रेखा कुमारी आणि केरळमधील शिजे यांना प्रोग्रेसिव्ह मशरूम उत्पादक पुरस्कार प्रदान करण्यात आला.
तत्पूर्वी, राज्यपालांनी विविध उद्योजकांनी लावलेल्या मशरूम उत्पादनावर आधारित प्रदर्शनाचे उदघाटनही केले आणि त्यांच्याशी संवाद साधून त्यांच्या उत्पादनाबाबत उत्सुकता निर्माण केली.