मेलबर्न, ऑस्ट्रेलियन सरकारने आपल्या आहारात सुधारणा करण्याच्या उद्देशाने अनेक उपाययोजना राबविण्यासाठी या आठवड्यात नूतनीकरण कॉल केले आहेत. यामध्ये जंक फूडच्या जाहिरातींवरील निर्बंध, फूड लेबलिंगमध्ये सुधारणा आणि साखरयुक्त पेयांवर शुल्क समाविष्ट आहे.
यावेळी ऑस्ट्रेलियातील मधुमेहावरील संसदीय चौकशीतून या शिफारशी आल्या आहेत. त्याचा अंतिम अहवाल बुधवारी संसदेत सादर करण्यात आला, ज्यामध्ये राजकीय स्पेक्ट्रममधील सदस्यांचा समावेश असलेल्या संसदीय समितीने तयार केला होता.
या अहवालाचे प्रकाशन हे एक संकेत असू शकते की ऑस्ट्रेलिया अखेरीस पुराव्यावर आधारित निरोगी खाण्याच्या धोरणांची अंमलबजावणी करणार आहे जे सार्वजनिक आरोग्य तज्ञ वर्षानुवर्षे शिफारस करत आहेत.परंतु आम्हाला माहित आहे की ऑस्ट्रेलियन सरकारे ऐतिहासिकदृष्ट्या शक्तिशाली अन्न उद्योगाला विरोध करणारी धोरणे आणण्यास तयार नाहीत. अस्वास्थ्यकर अन्न विकणाऱ्या कंपन्यांच्या नफ्यापेक्षा सध्याचे सरकार ऑस्ट्रेलियन लोकांच्या आरोग्याला महत्त्व देणार का, हा प्रश्न आहे.
ऑस्ट्रेलिया मध्ये मधुमेह
मधुमेह हा देशातील सर्वात वेगाने वाढणारी तीव्र आरोग्य स्थिती आहे, ज्यामध्ये 1.3 दशलक्षाहून अधिक लोक प्रभावित आहेत. अंदाज दर्शविते की या स्थितीचे निदान झालेल्या ऑस्ट्रेलियन लोकांची संख्या येत्या काही दशकांमध्ये वेगाने वाढणार आहे.मधुमेहाच्या बहुसंख्य प्रकरणांमध्ये टाइप 2 मधुमेहाचा समावेश होतो. सर्वात मजबूत जोखीम घटकांपैकी लठ्ठपणासह हे मोठ्या प्रमाणात प्रतिबंधित आहे.
या ताज्या अहवालातून हे स्पष्ट झाले आहे की मधुमेहाचे ओझे कमी करण्यासाठी आपल्याला लठ्ठपणा प्रतिबंधावर तातडीने लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणामुळे ऑस्ट्रेलियन अर्थव्यवस्थेला दरवर्षी अब्जावधी डॉलर्सचा फटका बसतो आणि प्रतिबंधात्मक उपाय अत्यंत किफायतशीर असतात.
याचा अर्थ लठ्ठपणा आणि मधुमेह रोखण्यासाठी खर्च होणारा पैसा सरकारच्या आरोग्य सेवेच्या खर्चात मोठ्या प्रमाणात बचत करेल. भविष्यात आमची आरोग्य प्रणाली दबली जाऊ नये म्हणून प्रतिबंध देखील आवश्यक आहे.अहवाल काय सुचवतो?
या अहवालात मधुमेह आणि लठ्ठपणावर उपचार करण्यासाठी २३ शिफारसी देण्यात आल्या आहेत. यात समाविष्ट:
-टीव्ही आणि ऑनलाइनसह मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर पदार्थांच्या विपणनावर निर्बंध- अन्न लेबलिंगमध्ये सुधारणा ज्यामुळे लोकांना उत्पादनांमध्ये साखरेचे प्रमाण समजणे सोपे होईल
- साखरयुक्त पेयांवर आकारणी, जेथे जास्त साखर सामग्री असलेल्या उत्पादनांवर उच्च दराने कर आकारला जाईल (सामान्यतः साखर कर म्हणतात).
या प्रमुख शिफारशी गेल्या दशकात लठ्ठपणा प्रतिबंधक अहवालांच्या श्रेणीमध्ये प्राधान्य दिलेल्या प्रतिध्वनी आहेत. ते काम करू शकतील असे आकर्षक पुरावे आहेत.अस्वास्थ्यकर अन्न विपणनावर निर्बंध
मुलांसाठी अनारोग्यकारक अन्नाच्या विपणनाचे नियमन करण्याबाबत विचार करण्यासाठी समितीकडून सरकारला सार्वत्रिक पाठिंबा होता.
सार्वजनिक आरोग्य गटांनी सातत्याने मुलांचे आरोग्यास हानिकारक पदार्थ आणि संबंधित ब्रँडच्या मार्केटिंगपासून संरक्षण करण्यासाठी सर्वसमावेशक अनिवार्य कायद्याची मागणी केली आहे.चिली आणि युनायटेड किंगडमसह देशांच्या वाढत्या संख्येने, टीव्ही, ऑनलाइन आणि सुपरमार्केटसह विविध सेटिंग्जमध्ये अस्वास्थ्यकर अन्न विपणन निर्बंध लागू केले आहेत. यासारख्या सर्वसमावेशक धोरणांचे सकारात्मक परिणाम होत असल्याचे पुरावे आहेत.
ऑस्ट्रेलियामध्ये, अन्न उद्योगाने मुलांना थेट लक्ष्य करणाऱ्या काही अस्वास्थ्यकर खाद्यपदार्थांच्या जाहिराती कमी करण्यासाठी ऐच्छिक वचनबद्धता केली आहे. परंतु ही आश्वासने कुचकामी म्हणून पाहिली जातात.
मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर अन्न विपणन मर्यादित करण्यासाठी सरकार सध्या अतिरिक्त पर्यायांवर व्यवहार्यता अभ्यास करत आहे.परंतु कोणतीही नवीन धोरणे किती व्यापक आहेत यावर त्यांची परिणामकारकता अवलंबून असेल. अन्न कंपन्या त्यांचा प्रभाव वाढवण्यासाठी त्यांचे विपणन तंत्र वेगाने बदलण्याची शक्यता आहे. कोणत्याही नवीन सरकारी निर्बंधांमध्ये सर्व विपणन चॅनेल (जसे की टीव्ही, ऑनलाइन आणि पॅकेजिंग) आणि तंत्रे (उत्पादन आणि ब्रँड मार्केटिंग या दोन्हीसह) समाविष्ट नसल्यास, ते मुलांचे पुरेसे संरक्षण करण्यात अयशस्वी होण्याची शक्यता आहे.
अन्न लेबलिंग
अन्न नियामक अधिकारी सध्या ऑस्ट्रेलियातील खाद्यपदार्थांच्या लेबलिंगमध्ये अनेक सुधारणांवर विचार करत आहेत.उदाहरणार्थ, ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमधील अन्न मंत्री लवकरच हेल्थ स्टार रेटिंग फ्रंट-ऑफ-पॅक लेबलिंग योजना अनिवार्य करण्याच्या विचारात आहेत.
ऑस्ट्रेलियन आहार सुधारण्यासाठी प्राधान्य म्हणून सार्वजनिक आरोग्य गटांनी आरोग्य स्टार रेटिंगची अनिवार्य अंमलबजावणी करण्याची सातत्याने शिफारस केली आहे. अशा बदलांमुळे आपण जे खातो त्याच्या आरोग्यामध्ये अर्थपूर्ण सुधारणा होण्याची शक्यता असते.
नियामक उत्पादन पॅकेजेसवर जोडलेली साखर कशी लेबल केली जाते यामधील संभाव्य बदलांचे पुनरावलोकन देखील करत आहेत. उत्पादन पॅकेजिंगच्या समोर साखरेचे लेबलिंग समाविष्ट करण्याच्या समितीने केलेल्या शिफारशीमुळे या चालू कामाला पाठिंबा मिळण्याची शक्यता आहे.परंतु ऑस्ट्रेलियामध्ये अन्न लेबलिंग कायद्यातील बदल कुख्यातपणे मंद आहेत. आणि अन्न कंपन्या त्यांच्या नफ्याला हानी पोहोचवू शकणाऱ्या कोणत्याही धोरणातील बदलांना विरोध करण्यासाठी आणि विलंब करण्यासाठी ओळखल्या जातात.
एक शर्करायुक्त पेय कर
अहवालातील 23 शिफारशींपैकी, साखरयुक्त पेये शुल्क ही एकमेव अशी होती ज्याला समितीने सार्वत्रिकपणे पाठिंबा दिला नाही. समितीच्या चार उदारमतवादी आणि राष्ट्रीय पक्षाच्या सदस्यांनी या धोरणाच्या अंमलबजावणीला विरोध केला.त्यांच्या तर्काचा एक भाग म्हणून, असहमत सदस्यांनी अन्न उद्योग समूहांच्या सबमिशनचा उल्लेख केला ज्यांनी उपायाविरूद्ध युक्तिवाद केला. लिबरल पक्ष त्यांच्या उत्पादनांवर आकारणीला विरोध करण्यासाठी साखरयुक्त पेय उद्योगाची बाजू घेत असल्याचा हा मोठा इतिहास आहे.
असहमत सदस्यांनी शर्करायुक्त पेये आकारणीने अनेक देशांमध्ये उद्दिष्टानुसार काम केले आहे याचा भक्कम पुरावा मान्य केला नाही.
उदाहरणार्थ, यूकेमध्ये, 2018 मध्ये लागू केलेल्या साखरयुक्त पेयांवर आकारणीमुळे यूकेच्या सॉफ्ट ड्रिंक्समधील साखरेचे प्रमाण यशस्वीरित्या कमी झाले आहे आणि साखरेचा वापर कमी झाला आहे.असहमत समिती सदस्यांनी असा युक्तिवाद केला की साखरयुक्त पेये शुल्क कमी उत्पन्नावरील कुटुंबांना त्रास देईल. परंतु पूर्वीच्या ऑस्ट्रेलियन मॉडेलिंगमध्ये असे दिसून आले आहे की दोन सर्वात वंचित क्विंटाइल्स अशा आकारणीतून सर्वात जास्त आरोग्य फायदे घेतात आणि आरोग्य-सेवा खर्चात सर्वाधिक बचत करतात.
आता काय होईल?
लोकसंख्येच्या आहारातील सुधारणा आणि लठ्ठपणा रोखण्यासाठी धोरणात्मक सुधारणांच्या सर्वसमावेशक आणि समन्वित पॅकेजची आवश्यकता असेल.जागतिक स्तरावर, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाच्या वाढत्या महामारीचा सामना करणाऱ्या अनेक देशांनी अशी कठोर प्रतिबंधात्मक कारवाई करण्यास सुरुवात केली आहे.
ऑस्ट्रेलियामध्ये, अनेक वर्षांच्या निष्क्रियतेनंतर, या आठवड्याचा अहवाल हा अलीकडील चिन्ह आहे की बहुप्रतीक्षित धोरण बदल जवळ येऊ शकतो.
परंतु अर्थपूर्ण आणि प्रभावी धोरण बदलासाठी राजकारण्यांना त्यांच्या तळाशी संबंधित खाद्य कंपन्यांच्या निषेधापेक्षा सार्वजनिक आरोग्य पुरावे ऐकण्याची आवश्यकता असेल. (संभाषण)NSA
NSA
NSA
यावेळी ऑस्ट्रेलियातील मधुमेहावरील संसदीय चौकशीतून या शिफारशी आल्या आहेत. त्याचा अंतिम अहवाल बुधवारी संसदेत सादर करण्यात आला, ज्यामध्ये राजकीय स्पेक्ट्रममधील सदस्यांचा समावेश असलेल्या संसदीय समितीने तयार केला होता.
या अहवालाचे प्रकाशन हे एक संकेत असू शकते की ऑस्ट्रेलिया अखेरीस पुराव्यावर आधारित निरोगी खाण्याच्या धोरणांची अंमलबजावणी करणार आहे जे सार्वजनिक आरोग्य तज्ञ वर्षानुवर्षे शिफारस करत आहेत.परंतु आम्हाला माहित आहे की ऑस्ट्रेलियन सरकारे ऐतिहासिकदृष्ट्या शक्तिशाली अन्न उद्योगाला विरोध करणारी धोरणे आणण्यास तयार नाहीत. अस्वास्थ्यकर अन्न विकणाऱ्या कंपन्यांच्या नफ्यापेक्षा सध्याचे सरकार ऑस्ट्रेलियन लोकांच्या आरोग्याला महत्त्व देणार का, हा प्रश्न आहे.
ऑस्ट्रेलिया मध्ये मधुमेह
मधुमेह हा देशातील सर्वात वेगाने वाढणारी तीव्र आरोग्य स्थिती आहे, ज्यामध्ये 1.3 दशलक्षाहून अधिक लोक प्रभावित आहेत. अंदाज दर्शविते की या स्थितीचे निदान झालेल्या ऑस्ट्रेलियन लोकांची संख्या येत्या काही दशकांमध्ये वेगाने वाढणार आहे.मधुमेहाच्या बहुसंख्य प्रकरणांमध्ये टाइप 2 मधुमेहाचा समावेश होतो. सर्वात मजबूत जोखीम घटकांपैकी लठ्ठपणासह हे मोठ्या प्रमाणात प्रतिबंधित आहे.
या ताज्या अहवालातून हे स्पष्ट झाले आहे की मधुमेहाचे ओझे कमी करण्यासाठी आपल्याला लठ्ठपणा प्रतिबंधावर तातडीने लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणामुळे ऑस्ट्रेलियन अर्थव्यवस्थेला दरवर्षी अब्जावधी डॉलर्सचा फटका बसतो आणि प्रतिबंधात्मक उपाय अत्यंत किफायतशीर असतात.
याचा अर्थ लठ्ठपणा आणि मधुमेह रोखण्यासाठी खर्च होणारा पैसा सरकारच्या आरोग्य सेवेच्या खर्चात मोठ्या प्रमाणात बचत करेल. भविष्यात आमची आरोग्य प्रणाली दबली जाऊ नये म्हणून प्रतिबंध देखील आवश्यक आहे.अहवाल काय सुचवतो?
या अहवालात मधुमेह आणि लठ्ठपणावर उपचार करण्यासाठी २३ शिफारसी देण्यात आल्या आहेत. यात समाविष्ट:
-टीव्ही आणि ऑनलाइनसह मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर पदार्थांच्या विपणनावर निर्बंध- अन्न लेबलिंगमध्ये सुधारणा ज्यामुळे लोकांना उत्पादनांमध्ये साखरेचे प्रमाण समजणे सोपे होईल
- साखरयुक्त पेयांवर आकारणी, जेथे जास्त साखर सामग्री असलेल्या उत्पादनांवर उच्च दराने कर आकारला जाईल (सामान्यतः साखर कर म्हणतात).
या प्रमुख शिफारशी गेल्या दशकात लठ्ठपणा प्रतिबंधक अहवालांच्या श्रेणीमध्ये प्राधान्य दिलेल्या प्रतिध्वनी आहेत. ते काम करू शकतील असे आकर्षक पुरावे आहेत.अस्वास्थ्यकर अन्न विपणनावर निर्बंध
मुलांसाठी अनारोग्यकारक अन्नाच्या विपणनाचे नियमन करण्याबाबत विचार करण्यासाठी समितीकडून सरकारला सार्वत्रिक पाठिंबा होता.
सार्वजनिक आरोग्य गटांनी सातत्याने मुलांचे आरोग्यास हानिकारक पदार्थ आणि संबंधित ब्रँडच्या मार्केटिंगपासून संरक्षण करण्यासाठी सर्वसमावेशक अनिवार्य कायद्याची मागणी केली आहे.चिली आणि युनायटेड किंगडमसह देशांच्या वाढत्या संख्येने, टीव्ही, ऑनलाइन आणि सुपरमार्केटसह विविध सेटिंग्जमध्ये अस्वास्थ्यकर अन्न विपणन निर्बंध लागू केले आहेत. यासारख्या सर्वसमावेशक धोरणांचे सकारात्मक परिणाम होत असल्याचे पुरावे आहेत.
ऑस्ट्रेलियामध्ये, अन्न उद्योगाने मुलांना थेट लक्ष्य करणाऱ्या काही अस्वास्थ्यकर खाद्यपदार्थांच्या जाहिराती कमी करण्यासाठी ऐच्छिक वचनबद्धता केली आहे. परंतु ही आश्वासने कुचकामी म्हणून पाहिली जातात.
मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर अन्न विपणन मर्यादित करण्यासाठी सरकार सध्या अतिरिक्त पर्यायांवर व्यवहार्यता अभ्यास करत आहे.परंतु कोणतीही नवीन धोरणे किती व्यापक आहेत यावर त्यांची परिणामकारकता अवलंबून असेल. अन्न कंपन्या त्यांचा प्रभाव वाढवण्यासाठी त्यांचे विपणन तंत्र वेगाने बदलण्याची शक्यता आहे. कोणत्याही नवीन सरकारी निर्बंधांमध्ये सर्व विपणन चॅनेल (जसे की टीव्ही, ऑनलाइन आणि पॅकेजिंग) आणि तंत्रे (उत्पादन आणि ब्रँड मार्केटिंग या दोन्हीसह) समाविष्ट नसल्यास, ते मुलांचे पुरेसे संरक्षण करण्यात अयशस्वी होण्याची शक्यता आहे.
अन्न लेबलिंग
अन्न नियामक अधिकारी सध्या ऑस्ट्रेलियातील खाद्यपदार्थांच्या लेबलिंगमध्ये अनेक सुधारणांवर विचार करत आहेत.उदाहरणार्थ, ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमधील अन्न मंत्री लवकरच हेल्थ स्टार रेटिंग फ्रंट-ऑफ-पॅक लेबलिंग योजना अनिवार्य करण्याच्या विचारात आहेत.
ऑस्ट्रेलियन आहार सुधारण्यासाठी प्राधान्य म्हणून सार्वजनिक आरोग्य गटांनी आरोग्य स्टार रेटिंगची अनिवार्य अंमलबजावणी करण्याची सातत्याने शिफारस केली आहे. अशा बदलांमुळे आपण जे खातो त्याच्या आरोग्यामध्ये अर्थपूर्ण सुधारणा होण्याची शक्यता असते.
नियामक उत्पादन पॅकेजेसवर जोडलेली साखर कशी लेबल केली जाते यामधील संभाव्य बदलांचे पुनरावलोकन देखील करत आहेत. उत्पादन पॅकेजिंगच्या समोर साखरेचे लेबलिंग समाविष्ट करण्याच्या समितीने केलेल्या शिफारशीमुळे या चालू कामाला पाठिंबा मिळण्याची शक्यता आहे.परंतु ऑस्ट्रेलियामध्ये अन्न लेबलिंग कायद्यातील बदल कुख्यातपणे मंद आहेत. आणि अन्न कंपन्या त्यांच्या नफ्याला हानी पोहोचवू शकणाऱ्या कोणत्याही धोरणातील बदलांना विरोध करण्यासाठी आणि विलंब करण्यासाठी ओळखल्या जातात.
एक शर्करायुक्त पेय कर
अहवालातील 23 शिफारशींपैकी, साखरयुक्त पेये शुल्क ही एकमेव अशी होती ज्याला समितीने सार्वत्रिकपणे पाठिंबा दिला नाही. समितीच्या चार उदारमतवादी आणि राष्ट्रीय पक्षाच्या सदस्यांनी या धोरणाच्या अंमलबजावणीला विरोध केला.त्यांच्या तर्काचा एक भाग म्हणून, असहमत सदस्यांनी अन्न उद्योग समूहांच्या सबमिशनचा उल्लेख केला ज्यांनी उपायाविरूद्ध युक्तिवाद केला. लिबरल पक्ष त्यांच्या उत्पादनांवर आकारणीला विरोध करण्यासाठी साखरयुक्त पेय उद्योगाची बाजू घेत असल्याचा हा मोठा इतिहास आहे.
असहमत सदस्यांनी शर्करायुक्त पेये आकारणीने अनेक देशांमध्ये उद्दिष्टानुसार काम केले आहे याचा भक्कम पुरावा मान्य केला नाही.
उदाहरणार्थ, यूकेमध्ये, 2018 मध्ये लागू केलेल्या साखरयुक्त पेयांवर आकारणीमुळे यूकेच्या सॉफ्ट ड्रिंक्समधील साखरेचे प्रमाण यशस्वीरित्या कमी झाले आहे आणि साखरेचा वापर कमी झाला आहे.असहमत समिती सदस्यांनी असा युक्तिवाद केला की साखरयुक्त पेये शुल्क कमी उत्पन्नावरील कुटुंबांना त्रास देईल. परंतु पूर्वीच्या ऑस्ट्रेलियन मॉडेलिंगमध्ये असे दिसून आले आहे की दोन सर्वात वंचित क्विंटाइल्स अशा आकारणीतून सर्वात जास्त आरोग्य फायदे घेतात आणि आरोग्य-सेवा खर्चात सर्वाधिक बचत करतात.
आता काय होईल?
लोकसंख्येच्या आहारातील सुधारणा आणि लठ्ठपणा रोखण्यासाठी धोरणात्मक सुधारणांच्या सर्वसमावेशक आणि समन्वित पॅकेजची आवश्यकता असेल.जागतिक स्तरावर, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाच्या वाढत्या महामारीचा सामना करणाऱ्या अनेक देशांनी अशी कठोर प्रतिबंधात्मक कारवाई करण्यास सुरुवात केली आहे.
ऑस्ट्रेलियामध्ये, अनेक वर्षांच्या निष्क्रियतेनंतर, या आठवड्याचा अहवाल हा अलीकडील चिन्ह आहे की बहुप्रतीक्षित धोरण बदल जवळ येऊ शकतो.
परंतु अर्थपूर्ण आणि प्रभावी धोरण बदलासाठी राजकारण्यांना त्यांच्या तळाशी संबंधित खाद्य कंपन्यांच्या निषेधापेक्षा सार्वजनिक आरोग्य पुरावे ऐकण्याची आवश्यकता असेल. (संभाषण)NSA
NSA
NSA