नवी दिल्ली, सरकारने रविवारी असे प्रतिपादन केले की भारतामध्ये अन्नपदार्थांमधील कीटकनाशकांच्या अवशेषांसाठी सर्वात कठोर नियम आहेत आणि अन्न नियामक FSSAI मसाल्यांमध्ये आणि औषधी वनस्पतींमध्ये उच्च पातळीच्या अवशेषांना परवानगी देतो असे सूचित करणारा अहवाल नाकारला.
हाँगकाँगच्या अन्न नियामकाने MDH आणि एव्हरेस्ट या दोन आघाडीच्या भारतीय ब्रँड्सच्या विशिष्ट मसाल्यांच्या मिश्रणावर त्यांच्या नमुन्यांमध्ये इथिलीन ऑक्साईड कीटकनाशक असल्याच्या आरोपावरून लादलेल्या बंदी दरम्यान हे स्पष्टीकरण आले आहे. सिंगापूर फू रेग्युलेटरनेही एव्हरेस्ट ब्रँडचे एक मसाले उत्पादन परत मागवण्याचे आदेश दिले.
FSSAI सध्या देशांतर्गत बाजारात विकल्या जाणाऱ्या एमडी आणि एव्हरेस्टसह ब्रँडेड मसाल्यांचे नमुने गोळा करत आहे जेणेकरून ते त्याच्या दर्जेदार मानदंडांचे पालन करतात. हे निर्यात केलेल्या मसाल्यांच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवत नाही.एका निवेदनात, केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाने स्पष्ट केले की जोखीम मूल्यांकनावर आधारित विविध खाद्य उत्पादनांसाठी कमाल अवशेष मर्यादा भिन्न आहेत.
"काही मीडिया रिपोर्ट्स असा दावा करत आहेत की भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमध्ये 10 पट जास्त कीटकनाशक अवशेषांना परवानगी देते. suc अहवाल खोटे आणि दुर्भावनापूर्ण आहेत," मंत्रालयाने म्हटले आहे.
भारतामध्ये कमाल अवशेष मर्यादा (MRLs) चे सर्वात कठोर मानक आहेत, असे प्रतिपादन केले.मंत्रालयाने स्पष्ट केले की, "वेगवेगळ्या अन्नपदार्थांसाठी कीटकनाशकांचे MRL त्यांच्या जोखीम मूल्यमापनाच्या आधारावर वेगळ्या पद्धतीने निश्चित केले जातात."
कीटकनाशके केंद्रीय कीटकनाशक मंडळ आणि नोंदणी समिती (CIB आणि RC) द्वारे कृषी मंत्रालयाद्वारे कीटकनाशक कायदा, 1968 अंतर्गत स्थापन केली जातात.
CIB आणि RC हे कीटकनाशकांचे उत्पादन, आयात, वाहतूक, साठवण यांचे नियमन करतात आणि त्यानुसार कीटकनाशके CIB आणि RC मध्ये नोंदणीकृत/बंदी/प्रतिबंधित आहेत.कीटकनाशकांच्या अवशेषांच्या मर्यादा निश्चित करण्याच्या प्रक्रियेचे स्पष्टीकरण देताना, आरोग्य मंत्रालयाने सांगितले की कीटकनाशकांच्या अवशेषांवरील FSSAI चे वैज्ञानिक पॅनेल CIB आणि RC द्वारे प्राप्त झालेल्या डेटाचे परीक्षण करते आणि रिसचे मूल्यांकन केल्यानंतर MRL ची शिफारस करते.
भारतीय लोकसंख्येचा आहारातील वापर आणि सर्व वयोगटातील आरोग्यविषयक समस्या विचारात घेतल्या जातात.
"भारतात CIB आणि RC द्वारे नोंदणीकृत एकूण कीटकनाशके 295 पेक्षा जास्त आहेत, त्यापैकी 139 कीटकनाशके मसाल्यांमध्ये वापरण्यासाठी नोंदणीकृत आहेत," मंत्रालयाने म्हटले आहे.कोडेक्सने एकूण 243 कीटकनाशके स्वीकारली आहेत, त्यापैकी 75 कीटकनाशके मसाल्यांसाठी लागू आहेत.
मंत्रालयाने पुढे सांगितले की जोखीम मूल्यांकन डेटावर आधारित विविध MRL सह अनेक foo कमोडिटीजवर कीटकनाशकाची नोंदणी केली जाते.
उदाहरणार्थ, तांदूळ ०.०३ मिग्रॅ/किलो, लिंबूवर्गीय फळे ०.२ मिग्रॅ/किलो, कॉफी बीन्स ०.५ मिग्रॅ/किलो आणि वेलची ०.५ मिग्रॅ/किलो, मिरची ०.२ मिग्रॅ. mg/kgकीटकनाशकांच्या बाबतीत 0.01 mg/kg चे MRL लागू होते ज्यासाठी MRLs निश्चित केलेले नाहीत.
"ही मर्यादा फक्त मसाल्यांच्या बाबतीत 0.1 mg/kg इतकी वाढवण्यात आली होती आणि ती फक्त CIB आणि RC द्वारे भारतात नोंदणीकृत नसलेल्या कीटकनाशकांसाठी लागू आहे," असे निवेदनात म्हटले आहे.
2021-23 या कालावधीत जगातील विविध मसाल्यांसाठी टप्प्याटप्प्याने 2021-23 दरम्यान मसाल्यांवर कीटकनाशक अवशेषांवरील कोड अलिमंटारिअस कमिशनने 0.1 mg/kg आणि त्याहून अधिक श्रेणीतील MRLs स्वीकारल्यानंतर कीटकनाशकांच्या अवशेषांवरील वैज्ञानिक पॅनेलने याची शिफारस केली होती.मसाले आणि स्वयंपाकाच्या औषधी वनस्पतींसाठी CODEX द्वारे निश्चित केलेले MRLs 0.1 ते 80 mg/kg पर्यंत असतात.
मंत्रालयाने पुढे स्पष्ट केले की वेगवेगळ्या MRL सह 10 पेक्षा जास्त पिकांमध्ये एक कीटकनाशक/कीटकनाशक वापरले जाते.
उदाहरणार्थ, फ्लुबेंडियामाइड वांग्यामध्ये ०.१ च्या MRL सह वापरले जाते, तर बंगाल ग्रामसाठी MRL 1.0 mg/kg, कोबीसाठी 4 mg/kg, टोमॅटो 2 mg/kg आणि चहासाठी 50 mg/kg आहे.त्याचप्रमाणे, मोनोक्रोटोफॉस 0.03 mg/kg MRL असलेल्या अन्नधान्यांसाठी, लिंबूवर्गीय फळांसाठी 0.2 mg/kg, सुक्या मिरचीसाठी 2 mg/kg आणि वेलचीसाठी 0. mg/kg आहे.
मिरचीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या मायक्लोब्युटॅनिलसाठी कोडेक्सने निश्चित केलेले एमआरएल 20 मिलीग्राम/किलो आहे तर एफएसएसएआयने सेट केलेली मर्यादा 2 मिलीग्राम/किलो आहे.
मिरचीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या स्पायरोमेसिफेनसाठी, कोडेक्स मर्यादा 5 मिग्रॅ/किलो आहे, तर FSSAI लिमी 1 मिग्रॅ/किलो आहे.त्याचप्रमाणे, काळ्या मिरीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या Metalaxyl आणि Metalaxyl-M साठी कोडेक्स मानक 2mg/kg आहे, तर FSSAI द्वारे निर्धारित मर्यादा 0.5 mg/kg आहे.
डिथिओकार्बमेट्स, फोरेट, ट्रायझोफॉस आणि प्रोफेनोफॉस फॉर बडीशेपसाठी नवीन कोडेक्स एमआरएल 0.1 मिलीग्राम/किलो आहे.
"FSSAI कोडेक्स Alimentariu कमिशन (UN च्या WHO आणि FAO द्वारे निर्मित आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्ता मानक सेटिंग मंडळ) आणि युरोपियन युनियनने सेट केलेल्या MRLs च्या अद्ययावत मानकांशी संरेखित करते," निवेदनात म्हटले आहे.MRLs गतिशील स्वरूपाचे आहेत आणि वैज्ञानिक डेटाच्या आधारे नियमितपणे सुधारित केले जातात, असेही त्यात म्हटले आहे.
ही प्रथा जागतिक मानकांशी संरेखित आहे आणि MRL पुनरावृत्ती वैज्ञानिकदृष्ट्या वैध आधारावर केली गेली आहे याची खात्री करते, नवीनतम निष्कर्ष आणि आंतरराष्ट्रीय मानदंड प्रतिबिंबित करते.
हाँगकाँगच्या अन्न नियामकाने MDH आणि एव्हरेस्ट या दोन आघाडीच्या भारतीय ब्रँड्सच्या विशिष्ट मसाल्यांच्या मिश्रणावर त्यांच्या नमुन्यांमध्ये इथिलीन ऑक्साईड कीटकनाशक असल्याच्या आरोपावरून लादलेल्या बंदी दरम्यान हे स्पष्टीकरण आले आहे. सिंगापूर फू रेग्युलेटरनेही एव्हरेस्ट ब्रँडचे एक मसाले उत्पादन परत मागवण्याचे आदेश दिले.
FSSAI सध्या देशांतर्गत बाजारात विकल्या जाणाऱ्या एमडी आणि एव्हरेस्टसह ब्रँडेड मसाल्यांचे नमुने गोळा करत आहे जेणेकरून ते त्याच्या दर्जेदार मानदंडांचे पालन करतात. हे निर्यात केलेल्या मसाल्यांच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवत नाही.एका निवेदनात, केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाने स्पष्ट केले की जोखीम मूल्यांकनावर आधारित विविध खाद्य उत्पादनांसाठी कमाल अवशेष मर्यादा भिन्न आहेत.
"काही मीडिया रिपोर्ट्स असा दावा करत आहेत की भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमध्ये 10 पट जास्त कीटकनाशक अवशेषांना परवानगी देते. suc अहवाल खोटे आणि दुर्भावनापूर्ण आहेत," मंत्रालयाने म्हटले आहे.
भारतामध्ये कमाल अवशेष मर्यादा (MRLs) चे सर्वात कठोर मानक आहेत, असे प्रतिपादन केले.मंत्रालयाने स्पष्ट केले की, "वेगवेगळ्या अन्नपदार्थांसाठी कीटकनाशकांचे MRL त्यांच्या जोखीम मूल्यमापनाच्या आधारावर वेगळ्या पद्धतीने निश्चित केले जातात."
कीटकनाशके केंद्रीय कीटकनाशक मंडळ आणि नोंदणी समिती (CIB आणि RC) द्वारे कृषी मंत्रालयाद्वारे कीटकनाशक कायदा, 1968 अंतर्गत स्थापन केली जातात.
CIB आणि RC हे कीटकनाशकांचे उत्पादन, आयात, वाहतूक, साठवण यांचे नियमन करतात आणि त्यानुसार कीटकनाशके CIB आणि RC मध्ये नोंदणीकृत/बंदी/प्रतिबंधित आहेत.कीटकनाशकांच्या अवशेषांच्या मर्यादा निश्चित करण्याच्या प्रक्रियेचे स्पष्टीकरण देताना, आरोग्य मंत्रालयाने सांगितले की कीटकनाशकांच्या अवशेषांवरील FSSAI चे वैज्ञानिक पॅनेल CIB आणि RC द्वारे प्राप्त झालेल्या डेटाचे परीक्षण करते आणि रिसचे मूल्यांकन केल्यानंतर MRL ची शिफारस करते.
भारतीय लोकसंख्येचा आहारातील वापर आणि सर्व वयोगटातील आरोग्यविषयक समस्या विचारात घेतल्या जातात.
"भारतात CIB आणि RC द्वारे नोंदणीकृत एकूण कीटकनाशके 295 पेक्षा जास्त आहेत, त्यापैकी 139 कीटकनाशके मसाल्यांमध्ये वापरण्यासाठी नोंदणीकृत आहेत," मंत्रालयाने म्हटले आहे.कोडेक्सने एकूण 243 कीटकनाशके स्वीकारली आहेत, त्यापैकी 75 कीटकनाशके मसाल्यांसाठी लागू आहेत.
मंत्रालयाने पुढे सांगितले की जोखीम मूल्यांकन डेटावर आधारित विविध MRL सह अनेक foo कमोडिटीजवर कीटकनाशकाची नोंदणी केली जाते.
उदाहरणार्थ, तांदूळ ०.०३ मिग्रॅ/किलो, लिंबूवर्गीय फळे ०.२ मिग्रॅ/किलो, कॉफी बीन्स ०.५ मिग्रॅ/किलो आणि वेलची ०.५ मिग्रॅ/किलो, मिरची ०.२ मिग्रॅ. mg/kgकीटकनाशकांच्या बाबतीत 0.01 mg/kg चे MRL लागू होते ज्यासाठी MRLs निश्चित केलेले नाहीत.
"ही मर्यादा फक्त मसाल्यांच्या बाबतीत 0.1 mg/kg इतकी वाढवण्यात आली होती आणि ती फक्त CIB आणि RC द्वारे भारतात नोंदणीकृत नसलेल्या कीटकनाशकांसाठी लागू आहे," असे निवेदनात म्हटले आहे.
2021-23 या कालावधीत जगातील विविध मसाल्यांसाठी टप्प्याटप्प्याने 2021-23 दरम्यान मसाल्यांवर कीटकनाशक अवशेषांवरील कोड अलिमंटारिअस कमिशनने 0.1 mg/kg आणि त्याहून अधिक श्रेणीतील MRLs स्वीकारल्यानंतर कीटकनाशकांच्या अवशेषांवरील वैज्ञानिक पॅनेलने याची शिफारस केली होती.मसाले आणि स्वयंपाकाच्या औषधी वनस्पतींसाठी CODEX द्वारे निश्चित केलेले MRLs 0.1 ते 80 mg/kg पर्यंत असतात.
मंत्रालयाने पुढे स्पष्ट केले की वेगवेगळ्या MRL सह 10 पेक्षा जास्त पिकांमध्ये एक कीटकनाशक/कीटकनाशक वापरले जाते.
उदाहरणार्थ, फ्लुबेंडियामाइड वांग्यामध्ये ०.१ च्या MRL सह वापरले जाते, तर बंगाल ग्रामसाठी MRL 1.0 mg/kg, कोबीसाठी 4 mg/kg, टोमॅटो 2 mg/kg आणि चहासाठी 50 mg/kg आहे.त्याचप्रमाणे, मोनोक्रोटोफॉस 0.03 mg/kg MRL असलेल्या अन्नधान्यांसाठी, लिंबूवर्गीय फळांसाठी 0.2 mg/kg, सुक्या मिरचीसाठी 2 mg/kg आणि वेलचीसाठी 0. mg/kg आहे.
मिरचीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या मायक्लोब्युटॅनिलसाठी कोडेक्सने निश्चित केलेले एमआरएल 20 मिलीग्राम/किलो आहे तर एफएसएसएआयने सेट केलेली मर्यादा 2 मिलीग्राम/किलो आहे.
मिरचीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या स्पायरोमेसिफेनसाठी, कोडेक्स मर्यादा 5 मिग्रॅ/किलो आहे, तर FSSAI लिमी 1 मिग्रॅ/किलो आहे.त्याचप्रमाणे, काळ्या मिरीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या Metalaxyl आणि Metalaxyl-M साठी कोडेक्स मानक 2mg/kg आहे, तर FSSAI द्वारे निर्धारित मर्यादा 0.5 mg/kg आहे.
डिथिओकार्बमेट्स, फोरेट, ट्रायझोफॉस आणि प्रोफेनोफॉस फॉर बडीशेपसाठी नवीन कोडेक्स एमआरएल 0.1 मिलीग्राम/किलो आहे.
"FSSAI कोडेक्स Alimentariu कमिशन (UN च्या WHO आणि FAO द्वारे निर्मित आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्ता मानक सेटिंग मंडळ) आणि युरोपियन युनियनने सेट केलेल्या MRLs च्या अद्ययावत मानकांशी संरेखित करते," निवेदनात म्हटले आहे.MRLs गतिशील स्वरूपाचे आहेत आणि वैज्ञानिक डेटाच्या आधारे नियमितपणे सुधारित केले जातात, असेही त्यात म्हटले आहे.
ही प्रथा जागतिक मानकांशी संरेखित आहे आणि MRL पुनरावृत्ती वैज्ञानिकदृष्ट्या वैध आधारावर केली गेली आहे याची खात्री करते, नवीनतम निष्कर्ष आणि आंतरराष्ट्रीय मानदंड प्रतिबिंबित करते.
