जंक फूड किंवा फास्ट फूड हा आजकाल मुलांच्या खाण्याच्या सवयीचा एक सामान्य भाग बनला आहे आणि चांगल्या वाढीसाठी महत्त्वाच्या पोषक तत्वांचा अभाव आहे. हे वजन वाढण्यास आणि लठ्ठपणाचे कारण देखील ओळखले जाते
, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग आणि कर्करोग.
याव्यतिरिक्त, जंक फूडचा मुलांच्या वर्तनावर आणि मूडवरही परिणाम होऊ शकतो.
अभ्यासाने पुरावे दिले आहेत की फास्ट फूड आणि साखरयुक्त पेय जास्त प्रमाणात घेतल्यास अतिक्रियाशीलता, अटेंशन डेफिस डिसऑर्डर (ADD) आणि अगदी नैराश्य यासह वर्तणुकीशी संबंधित समस्या उद्भवू शकतात.
“जंक फूडचा मुलाच्या मानसिक आरोग्यावर लक्षणीय परिणाम होतो. जंक फूडचा अति प्रमाणात वापर, ज्यामध्ये साखर, अस्वास्थ्यकर चरबी, एक मिश्रित पदार्थ, पौष्टिक कमतरता आणि असंतुलन होऊ शकते," डॉ. अमिताब साहा - सहयोगी संचालक, मानसिक आरोग्य आणि वर्तणूक विज्ञान, मॅक्स हॉस्पिटल वैशाली यांनी IANS ला सांगितले.
"हे एकाग्रता, संज्ञानात्मक कार्य आणि मूड नियमनवर परिणाम करू शकते आणि शेवटी मुलाच्या एकूण मानसिक आरोग्यावर परिणाम करू शकते," तो पुढे म्हणाला.
बीएमजेमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील अभ्यासात, तयार जेवण, साखरयुक्त तृणधान्ये आणि फिजी ड्रिंक्सचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने चिंता आणि नैराश्याचा धोका जास्त असतो.
“फास्ट फूड आणि कार्बोनेटेड शीतपेये ज्यामध्ये कॅफीन असते त्यामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे शरीरातील साखरेची वाढ क्षणार्धात होते आणि साखरेची पातळी झपाट्याने कमी होते, ज्यामुळे मुलांमध्ये चिडचिडेपणा आणि मूड बदलतो,” डॉ. ऋषिकेश देसाई, सल्लागार अंतर्गत औषध, सर गंगा रा हॉस्पिटल.
तज्ज्ञांनी या फास्ट फू पर्यायांमध्ये मुलांचा संपर्क कमी करण्यासाठी आणि मुलांसाठी पूर्णपणे संतुलित आहार देण्याचे आवाहन केले, ज्यामध्ये फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि पातळ प्रथिने यांचा समावेश असावा.
त्यांनी मुलांना शारीरिक हालचाली करा, जसे की बाहेर खेळ खेळणे, बाहेरील क्रियाकलापांमध्ये व्यस्त राहणे असा सल्ला दिला.
, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग आणि कर्करोग.
याव्यतिरिक्त, जंक फूडचा मुलांच्या वर्तनावर आणि मूडवरही परिणाम होऊ शकतो.
अभ्यासाने पुरावे दिले आहेत की फास्ट फूड आणि साखरयुक्त पेय जास्त प्रमाणात घेतल्यास अतिक्रियाशीलता, अटेंशन डेफिस डिसऑर्डर (ADD) आणि अगदी नैराश्य यासह वर्तणुकीशी संबंधित समस्या उद्भवू शकतात.
“जंक फूडचा मुलाच्या मानसिक आरोग्यावर लक्षणीय परिणाम होतो. जंक फूडचा अति प्रमाणात वापर, ज्यामध्ये साखर, अस्वास्थ्यकर चरबी, एक मिश्रित पदार्थ, पौष्टिक कमतरता आणि असंतुलन होऊ शकते," डॉ. अमिताब साहा - सहयोगी संचालक, मानसिक आरोग्य आणि वर्तणूक विज्ञान, मॅक्स हॉस्पिटल वैशाली यांनी IANS ला सांगितले.
"हे एकाग्रता, संज्ञानात्मक कार्य आणि मूड नियमनवर परिणाम करू शकते आणि शेवटी मुलाच्या एकूण मानसिक आरोग्यावर परिणाम करू शकते," तो पुढे म्हणाला.
बीएमजेमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील अभ्यासात, तयार जेवण, साखरयुक्त तृणधान्ये आणि फिजी ड्रिंक्सचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने चिंता आणि नैराश्याचा धोका जास्त असतो.
“फास्ट फूड आणि कार्बोनेटेड शीतपेये ज्यामध्ये कॅफीन असते त्यामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे शरीरातील साखरेची वाढ क्षणार्धात होते आणि साखरेची पातळी झपाट्याने कमी होते, ज्यामुळे मुलांमध्ये चिडचिडेपणा आणि मूड बदलतो,” डॉ. ऋषिकेश देसाई, सल्लागार अंतर्गत औषध, सर गंगा रा हॉस्पिटल.
तज्ज्ञांनी या फास्ट फू पर्यायांमध्ये मुलांचा संपर्क कमी करण्यासाठी आणि मुलांसाठी पूर्णपणे संतुलित आहार देण्याचे आवाहन केले, ज्यामध्ये फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि पातळ प्रथिने यांचा समावेश असावा.
त्यांनी मुलांना शारीरिक हालचाली करा, जसे की बाहेर खेळ खेळणे, बाहेरील क्रियाकलापांमध्ये व्यस्त राहणे असा सल्ला दिला.
