Шимла, необходимы дополнительные исследования, чтобы увеличить срок хранения грибов, и больше людей должно быть мотивировано заняться выращиванием грибов, заявил во вторник губернатор Шив Пратап Шукла.
Выступая на 27-й Национальной ярмарке грибов, организованной Индийским советом сельскохозяйственных исследований – Управлением исследований грибов (ICAR-DMR) Соланом, Шукла заявил, что ученые, производители, предприниматели и промышленность должны объединиться на единой платформе, используя доступные современные возможности. технологии для расширения производства и сбыта грибов.
«Производство грибов в Индии, которое 10 лет назад составляло около одного лакха тонн, на сегодняшний день достигло 3,50 лакха тонн, и Индия заняла четвертое место по производству грибов, обеспечив значительный доход за короткий период в два-три месяца», - сказал он.
Он также призвал Управление распространить технологии производства во все уголки страны через сельскохозяйственные университеты и сельскохозяйственные научные центры, чтобы производимые сорта могли продаваться разработчикам грибов по хорошей цене.
Губернатор далее сказал, что помимо коммерческого производства, лесные грибы, такие как «Гуччи и Киджадади», представляют собой разновидности грибов, над которыми необходимо работать, чтобы повысить производительность, поскольку за них можно получить действительно хорошую цену. Он также подчеркнул важность организации ярмарок, семинаров, тренингов и выставок время от времени, чтобы информировать фермеров.
По этому случаю губернатор вручил Премию прогрессивного производителя грибов Ануджу Кумару из Ассама, Ганешу из Махараштры, Пракашу Чанду из Одиши, Рекхе Кумари из Бихара и Шидже из Кералы.
Ранее губернатор также открыл выставку грибной продукции различных предпринимателей и пообщался с ними, а также проявил живой интерес к их продукции.
Выступая на 27-й Национальной ярмарке грибов, организованной Индийским советом сельскохозяйственных исследований – Управлением исследований грибов (ICAR-DMR) Соланом, Шукла заявил, что ученые, производители, предприниматели и промышленность должны объединиться на единой платформе, используя доступные современные возможности. технологии для расширения производства и сбыта грибов.
«Производство грибов в Индии, которое 10 лет назад составляло около одного лакха тонн, на сегодняшний день достигло 3,50 лакха тонн, и Индия заняла четвертое место по производству грибов, обеспечив значительный доход за короткий период в два-три месяца», - сказал он.
Он также призвал Управление распространить технологии производства во все уголки страны через сельскохозяйственные университеты и сельскохозяйственные научные центры, чтобы производимые сорта могли продаваться разработчикам грибов по хорошей цене.
Губернатор далее сказал, что помимо коммерческого производства, лесные грибы, такие как «Гуччи и Киджадади», представляют собой разновидности грибов, над которыми необходимо работать, чтобы повысить производительность, поскольку за них можно получить действительно хорошую цену. Он также подчеркнул важность организации ярмарок, семинаров, тренингов и выставок время от времени, чтобы информировать фермеров.
По этому случаю губернатор вручил Премию прогрессивного производителя грибов Ануджу Кумару из Ассама, Ганешу из Махараштры, Пракашу Чанду из Одиши, Рекхе Кумари из Бихара и Шидже из Кералы.
Ранее губернатор также открыл выставку грибной продукции различных предпринимателей и пообщался с ними, а также проявил живой интерес к их продукции.